(2)供給要素膳
肺癌病人在手術前半個月,除一日三餐外,還要輔加要素膳。要素膳含有人體必需的各種營養素,由於營養素齊全可滿足機體的需要,不需消化即可在小腸上端吸收,可口服或管飼用之。要素膳可以補充蛋白質營養,在足夠熱量供應時,還可促進肌肉蛋白的合成,而在熱量供應不足時,支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。要素膳的種類很多,經口服或管飼應用時,要從低濃度開始,一般以5%的濃度逐漸遞增,若無腹瀉、嘔吐時,可逐漸到10%到20%,如果口服應注意慢飲,飲用速度過快時,由於要素膳為高滲液,易產生腹瀉和嘔吐。要注意適宜的溫度,防止過涼而引起腹瀉。若每天服用100克要素膳,就能增加熱量400千卡,蛋白質16克。同時增加機體的免疫力,能夠耐受手術。
(3)術後的飲食調配
手術後根據病情來確定飲食,有的病人在手術第二天就可以進食,但要從清流開始,食物要以清淡、細軟、易消化吸收為主,因為手術創傷會引起消化係統的功能障礙,所以在食物選擇與進補時,不要急於求成。要從最簡單開始,若胃腸道無不良反應時,再過渡到半流食、普食。在手術後的一周內,除食用清流、半流外,還要補充要素膳,補充體內的營養。待能正常進食時,再取消要素膳。不論手術前後,都要多吃新鮮蔬菜和水果,如綠、黃、紅蔬菜,香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等,因果蔬中含有豐富的維生素C,是抑癌物質,能夠阻斷癌細胞的生成。不吃或少吃刺激性食品,包括油炸食品。可經常吃些大蒜,大蒜中含有抗癌物質。不吸煙不飲酒。養成良好的生活習慣和飲食習慣,定期體格檢查,及時診斷和治療,就能夠延長生命。
食療小提示
方法一:土茯苓鬱金蜜飲
土茯苓60克,鬱金30克,蜂蜜30克。先將土茯苓、鬱金分別揀雜,洗淨,曬幹或烘幹,切成片,同放入沙鍋,加水浸泡片刻,濃煎30分鍾,用潔淨紗布過濾,去渣,收取濾汁放入容器,溫熱時調入蜂蜜,拌和均勻,即成。早晚2次分服。
方法二:七元胡大蒜糊
三七粉10克,元胡粉10克,紫皮大蒜50克。先將三七、元胡分別揀雜,洗淨,曬或烘幹,研成細末後,充分拌和均勻,備用;上述二味,亦可從中藥店購買,混勻使用。將紫皮大蒜剝去外膜,洗淨,切碎,剁成大蒜茸糊,盛入碗中,拌入三七、元胡細末,視需要可酌加溫開水適量,攪拌成糊狀,即成。早晚2次分服。活血行氣,抗癌止痛。