口腔健康與全身健康密切相關。口腔健康是社會文明進步的標誌，也是提高生命和生活質量不可缺少的一部分，這一觀念已逐漸為廣大人民群眾所接受。隨著社會經濟、科技、文化的發展，廣大人民群眾對口腔健康的要求越來越高，對口腔科普知識的需求也在增長，口腔健康保健的重要性日益突出。我的導師、著名口腔醫學專家、國務院學科評議組成員劉洪臣教授在長期從事口腔醫療、教學、科研、保健工作之餘，寫了很多口腔健康保健科普文章和心得，這些文章可讀性很強，深得患者和保健對象的好評。但因他工作太忙，一直未能整理出版。
2007年，老師將他的文稿交給我，讓我做些補充後出版發行，我愉快地接受了這一光榮任務。我認真地拜讀、品味了這些好文章，參考相關口腔科普書籍，忠於老師的學術思想，謹慎地歸納總結，完成了本書，現奉獻給廣大讀者。本書的內容包括：口腔的結構與功能，兒童的口腔保健，老年人的口腔保健，正確的刷牙方法，口腔疾病與全身疾病的關係，常見口腔疾病（齲病、牙周病、口腔黏膜病、牙質過敏）的防治，口腔就診（治療、修複）應注意的問題，口腔頜麵部炎症和腫瘤的防治，現代口腔預防保健模式等。本書通俗易懂，融知識性、趣味性和科學性於一體，麵向社會各階層。我們真誠地希望通過這本科普圖書的出版發行，為廣大人民群眾增強口腔保健意識、切實維護好個人口腔健康、紮實做好口腔自我保健起到指導和促進的作用。本書不足之處，敬請廣大讀者批評、指正。
儲冰峰
2008年1月於解放軍總醫院口腔醫學中心