【用法】每日3次，每次1～2匙，7～10天為一療程。
【功效】養胃止痛，製酸消炎。
【主治】慢性胃炎，胃酸分泌過多，反酸嘈雜者適用。
【出處】經驗方。
木香荔枝散
【配方】荔枝核30克，廣木香21克。
【製法】上二味共研細末。
【用法】每服2克，每日1～2克，淡鹽水送服。
【功效】疏肝理氣，和胃止痛。
【主治】慢性胃炎症見胃脘脹滿、攻撐作痛，多因情緒不暢而發作。
【出處】經驗方。
黃豆豬膽粉
【配方】鮮豬苦膽1個，黃豆適量。
【製法】將黃豆裝入豬膽內，裝滿為止，陰幹，炒黃共研細末。
【用法】每次服6克，日服2～3次。
【功效】和胃止痛，助消化。
【主治】慢性胃炎疼痛較重，食入不化，納差等。
【出處】《百病中醫藥膳療法》
鯉魚羹
【配方】鯉魚1條（約500克），大米250克。
【製法】鯉魚去鱗、剖腹除雜物，洗淨。大米用文火炒至焦黃色。將魚、米一同放入鍋內，加水適量，文火煮成粥狀。揀去魚，骨及刺即可。
【用法】分2～3次食完，連服2～3個月。
【功效】健脾和胃，理氣、消食。
【主治】慢性胃炎。尤宜於脾胃氣滯的病人，症見上腹部脹痛或隱痛，食後飽脹，噯氣頻頻，大便稀而不暢等。
【出處】經驗方。
羊肉羹
【配方】羊肉500克，蘿卜300克，草果3克，陳皮3克，生薑3克，良薑3克，蓽撥3克，胡椒3克，蔥白3克。
【製法】羊肉漂洗幹淨，剔去筋膜，切成小塊，入沸水中焯片刻撈出，再洗淨；蘿卜洗淨切成滾刀塊；草果、陳皮、良薑、蓽撥裝入潔淨紗布袋並紮好口；胡椒、生薑拍破，蔥白切成節。將羊肉塊、蘿卜，藥布袋，胡椒及薑、蔥同放入沙鍋中。加水2000克，先用旺火燒沸，撇去浮沫。移小火上煨2～3小時，以羊肉熟爛為度，撈出藥袋，薑蔥，稍加調味即可。
【用法】趁熱適量食之，佐餐或單食均可。
【功效】溫中補虛，散寒止痛。
【主治】慢性胃炎辨證為脾胃虛寒型適宜。
【出處】《飲膳正要》
糊塗羹
【配方】活鯽魚1條（250～500克），幹薑3克，橘皮3克，白胡椒1克，蔥白10克，生薑6克，芡粉15克，黃酒、細鹽各適量。
【製法】鯽魚去鱗、剖腹除內髒及鰓，洗淨。幹薑、橘皮、白胡椒各研細末。先用黃酒、幹薑粉，鹽抹魚身漬片刻，然後把整魚放入鍋內，加水適量，先用武火燒開，改用文火熬至魚熟爛，揀去魚骨不用，加入生薑末、蔥末、橘皮末、白胡椒粉，煮沸勾芡即成。
【用法】溫熱食用，每次1小碗，每日1～2次，連用5～7天。
【功效】溫中補虛，和胃消食。
【主治】慢性胃炎。尤宜於脾胃虛寒型患者，症見上腹部隱痛或脹痛，喜暖喜按等。
【出處】《食醫心鑒》
參芪羊肉羹
【配方】羊肉500克，黨參20克，炙黃芪20克，當歸10克，生薑10克，蔥白10克，芡粉20克，細鹽適量。
【製法】羊肉剔去筋膜洗淨，切成小塊，入沸水中焯片刻撈出，再衝洗淨；黨參、黃芪、當歸放入潔淨紗布袋中並紮好口；生薑、蔥白切成碎末。將羊肉塊和藥袋放入沙鍋中，加水適量，先用大火燒沸，撇去浮沫，移至小火上煨2～3小時，以羊肉熟爛為度。撈出藥袋，加入薑蔥末，調入芡粉，放鹽，再燒5～7分鍾即可。
【用法】1劑分為4次，2日服完，趁熱食用，單食或佐餐均可，以冬月食之尤宜。
【功效】補虛止痛，益氣養血。
【主治】慢性胃炎脾胃氣虛或脾胃虛寒型患者，尤宜於久病體弱者。
【出處】民間驗方。
牛奶山藥糊
【配方】牛奶250克，山藥、麵粉各30克。
【製法】將山藥洗淨切成小丁，加水適量，以文火煮，至湯濃後加入牛奶，沸後調入麵粉糊，再沸即可。
【用法】空腹趁溫熱食。可作早晚餐主食。每次1劑，每日1～2劑，連服1個月為一療程。
【功效】健脾和胃，補氣和血。
【主治】慢性胃炎之久病體弱者。
【出處】民間驗方。
山藥羊乳羹
【配方】山藥50克，新鮮羊乳500毫升，白糖或蜂蜜適量。
【製法】將山藥在鍋中炒至微黃，軋碎碾為細末，將羊乳燒沸，加入山藥末和白砂糖攪勻即成。
【用法】每日1次。
【功效】益氣養陰，補腎健脾。
【主治】慢性胃炎、呃逆、反胃等。
【出處】經驗方。
消食蛋羹
【配方】山藥15克，麥芽15克，茯苓15克，山楂20克，蓮子肉15克，檳榔15克，雞內金30克，雞蛋數枚，鹽或白糖少許。
【製法】將上藥共研細末，每次取5克，加雞蛋1枚調勻蒸熟，再加入適量鹽或白糖服用。