【製作】將鮮石斛洗淨，切段，入沙鍋，加適量水，大火煮沸，改小火煎煮30分鍾，去渣取汁，待藥汁置涼後加入新鮮甘蔗汁，調勻即可。
【用法】一日1劑，分3～4次冷服。
【主治】陰虛型淺表性胃炎。
【說明】亦可將新鮮的甘蔗榨汁後，取15毫升，再與15毫升葡萄酒混合服用。或用甘蔗汁30毫升與少許生薑汁混合服用。均每日早晚各飲1次。主治相同。
蜜橘皮
【出處】民間驗方。
【組成】新鮮橘皮500克，蜂蜜250克。
【製作】將新鮮橘皮外皮反複用清水洗淨，瀝幹水分，切成細條狀，浸漬於蜂蜜中，醃製7天後即可食用。
【用法】一日3次，一次10克，當蜜餞嚼食。
【主治】氣滯型急、慢性胃炎。
【說明】橘皮有理氣和胃、降逆止嘔之功，但其味較辛辣，氣燥而烈，用蜂蜜醃製後其辛燥之性得以緩解，故適用於肝胃不和所致的脘腹脹痛、不思飲食等症。市售蜜餞金橘餅（脯），功效相同，可選用。
白蘿卜蒲公英汁
【出處】《新編中國脾胃病秘方全書》。
【原料】鮮白蘿卜200克，鮮蒲公英100克，蜂蜜20克。
【製作】將白蘿卜洗淨，保留皮及根須（如有蘿卜纓亦保留），切碎榨汁；鮮蒲公英除去敗葉雜質，洗淨，放入溫開水中浸泡片刻，撈出瀝幹，搗爛取汁。將兩汁混合，兌入蜂蜜即成。
【用去】一日1劑，分2次服。
【主治】食滯型急性胃炎。
橙子蜂蜜飲
【出處】《民間偏方》。
【原料】橙子1個，蜂蜜50克。
【製作】將橙子用水浸泡去酸味，然後帶皮切成4瓣，放入沙鍋內，加適量清水，用武火燒沸後，轉用文火煮20～25分鍾，撈出橙子，加入蜂蜜即成。
【用法】一日1劑，分2次服。
【主治】急性胃炎。
（七）治萎縮性胃炎的單驗方
榮胃散
【出處】《千家妙方》宋善安方。
【原料】西洋參60克，金釵石斛60克，白木耳60克，香菇60克，靈芝60克。
【製作】上藥焙幹，共研為細末，裝入膠囊。
【用法】一日3次，一次3～4粒。
【主治】本方藥力平和持久，對修複胃黏膜、防止惡變有明顯效果，適用於陰虛型及氣陰兩虛型萎縮性胃炎的治療用藥及輔助用藥。
烏梅木瓜飲
【出處】《胃腸病藥膳良方》。
【原料】烏梅15克，木瓜10克，桂花12克，冰糖適量。
【製作】將烏梅、木瓜洗淨後放入沙鍋，加適量水，用大火煮沸，改小火煎煮30分鍾，去渣取汁，趁熱加入桂花、冰糖即成。
【用法】一日1劑，分2次服。
【主治】萎縮性胃炎或其他胃病胃酸缺乏者。
【說明】烏梅配木瓜，為清代名醫葉天士及近代名醫施今墨用於治療胃陰枯、津不生的經驗方。今常用於慢性胃炎胃酸缺乏伴幽門螺杆菌陽性者。
三汁飲
【出處】《中國藥膳大全》。
【原料】麥冬10克，生地黃15克，鮮藕適量。
【製作】將麥冬、生地黃洗淨，生地黃切片，同放入沙鍋內，加適量水，武火煮沸，改用文火煮30分鍾，去渣留汁待用。另將鮮藕洗淨，切成0.2厘米厚的片，放入沙鍋內，加適量水，武火煮沸，文火煮30分鍾，去渣留汁。將兩汁合並，裝入瓶中即成。
【用法】一日1劑，分2次服。
【主治】陰虛型萎縮性胃炎。
【說明】本藥飲有養胃生津、潤燥止吐之功。方中麥冬養陰益胃生津；生地黃清熱養陰生津；鮮藕清熱健胃涼血。合而用之，對萎縮性胃炎，胃陰虧虛，口幹舌燥，食欲不振，胃脘灼熱隱痛，反胃嘔逆，舌紅少苔等症頗為適宜。
玉竹二汁飲
【出處】《乙型肝炎食物療法》。
【原料】鮮甘蔗250克，玉竹20克，鮮生薑片15克，冰糖末10克。
【製作】將甘蔗洗淨去皮，切成小段，與生薑片共同壓榨取汁；玉竹洗淨後入沙鍋，加適量水，用小火煎煮30分鍾，去渣取汁，與甘蔗、生薑汁混合調勻，加入冰糖，待冰糖溶化即成。
【用法】一日1劑，分3次飲用。
【主治】陰虛型萎縮性胃炎。
【說明】甘蔗性寒，味甘。有清胃熱、生胃津、降胃氣之功；佐以養陰生津之玉竹，再加生薑、冰糖，以滋養胃陰，和胃止吐。本方對萎縮性胃炎，症見食欲不振，口幹喜飲，惡心幹嘔，大便燥結，舌紅少苔等胃陰虧虛證者頗為適宜。
蜂蜜拌三七粉
【出處】《中國中西醫結合雜誌》1990年第5期。
【原料】三七粉6克，蜂蜜6克。
【製作】將三七粉與蜂蜜拌和均勻即成。
【用法】一日1劑，分2次用溫開水衝服。
【主治】陰虛型慢性萎縮性胃炎伴幽門螺杆菌感染者。