（3）忌烈酒：烈酒可引起心肌損害，心跳加快，心肌耗氧量增加，故對風濕性心髒病患者來說，應避免飲烈性酒，以防止心悸等症狀發生。
（4）忌辛辣刺激之品：辛辣刺激之品如辣椒、辣油、辣味調料、辣醬、京蔥、洋蔥、生薑、芥末、蓼蒿等，易傷肺氣，耗心陰，使心肺氣陰兩虧，從而加重喘咳等症狀，故風心病患者應忌食。
（5）忌油膩之品：食油膩之品如豬油、牛油、奶油、油墩子、炸鵪鶉、電烤雞、鴨等，使痰濁內生，內外邪氣搏結，膠固黏滯，從而使咳痰不暢，咳嗽難愈，且使水濕運化失司，水飲溢於四肢、胸脅，出現水腫、喘息不得臥等症狀，風心病患者應忌食。
（6）忌生冷食物：生冷食物如冰激淩、冰凍水果、冰鎮飲料等，可阻遏胸陽，生痰滋濕，從而使患者咳喘、咳痰、心悸等症狀加重。
高脂血症患者的飲食治療方案有哪些
飲食是高脂血症治療的基礎，在采用任何藥物治療以前，首先都必須進行飲食治療。隻有在飲食治療無效或患者不能耐受時，才應用藥物治療。即使在藥物治療的過程中，也不應放鬆合理的膳食措施，因它常可增強藥物的療效。現將各型高脂血症的飲食治療方案列於下（見表3）。
表3各型高脂血症的飲食治療方案
項目Ⅰ型Ⅱ型Ⅲ型Ⅳ型Ⅴ型食譜低脂，25克～35克低膽固醇，增加多不飽和脂肪酸低膽固醇，食物中蛋白質、脂肪、糖類各占總熱能的20％、40％、40％控製糖類（約占40％～45％熱能），限製膽固醇（中度）限製脂肪（30％熱能），控製糖類（50％熱能），中度限製膽固醇熱能不限製不限製，但Ⅱb型常需降低體重達到並維持至理想體重，必要時減少飲食達到並維持至理想體重，必要時減少飲食達到並維持至理想體重，必要時減少飲食蛋白質總蛋白攝入不限製總蛋白攝入不限製高蛋白除需控製體重者外，不限製高蛋白脂肪限製至25克～35克，脂肪種類不重要限製飽和脂肪酸，增加多不飽和脂肪酸控製在40％左右，用多不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸除控製體重外，不限製（用多不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸）限製至30％熱能，（多不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸）膽固醇不限製低於300毫克或盡量低，膽固醇的唯一來源為肉低於300毫克，膽固醇的唯一來源為肉中度限製膽固醇（300毫克～500毫克）中度限製膽固醇（300毫克～500毫克）糖類不限製不限製（Ⅱb型可能需限製）控製，去除極甜食物控製，去除極甜食物控製，去除極甜食物酒精不推薦不宜多限製限製不推薦
Ⅰ型：到目前為止尚無有效的藥物，故飲食是本型的唯一治療方法。此類患者的高乳糜微粒血症用無脂肪飲食時即可消除。脂肪的攝入量應控製到能減輕症狀和預防腹痛為限度。一般成人每日約25克～35克，兒童10克～15克。脂肪及含脂肪的食物均應避免，必要時可補充中鏈脂肪酸，它可直接通過門靜脈進入肝髒，無須先轉化為乳糜微粒。
Ⅱ型：重點是限製膽固醇和飽和脂肪酸。膽固醇攝入量每日應低於300毫克，對家族性Ⅱa型患者甚至應控製在100毫克～200毫克。避免蛋黃及動物性脂肪，可適當進食精肉、家禽（瘦且去皮）和某些魚類。同時增加多不飽和脂肪酸，如植物油和植物蛋白（豆製品）。對Ⅱb型患者，尤其是合並有肥胖或超重的患者，應控製總熱能和糖類的攝入。某些嚴重患者，尤其是家族性者除控製飲食以外，常需適當應用藥物。
Ⅲ型：本型一般對飲食治療反應快速，即使是嚴重病例，通過飲食治療，或適當服用藥物，常可使血脂降到正常水平。應使體重達到並維持理想水平。治療方法類似糖尿病。膽固醇每日少於300毫克。糖類、脂肪和蛋白質分別各占總熱能的400％、300％和300％。
Ⅳ型：重點是控製體重，體重降低常可使血清三酰甘油降至正常，應限製糖和乙醇的攝入，去除極甜食物、中度限製膽固醇。采用含多不飽和脂肪酸的脂肪以代替含飽和脂肪酸的脂肪，並適當補充植物蛋白。
Ⅴ型：血清極低密度脂蛋白和乳糜微粒增高是本型的特點，患者一般對脂肪和糖類的反應比較敏感。為了降低血清三酰甘油，脂肪和糖類均需限製，且脂肪的限製應該更為嚴格。控製體重對本型也很重要。瘦人有時宜增加藥物。
常用於製作防治高脂血症藥膳的食物有哪些
下列食品具有一定的降低血中膽固醇的作用，因此，在製作藥膳時，可根據自己的病情、經濟狀況選擇使用。