“輔料”豉汁。
“製作方法”將豬心洗淨血汙，切成細丁狀，枸杞菜、蔥白切碎，豆豉放入鍋內，加清水、煮取豉汁。豬心、枸杞菜、蔥白放入豉汁中，加黃酒、食鹽小火煮做羹食。佐餐食用。
“食用功效”補心安神，清熱除煩。適用於心血不足兼有熱象而導致的失眠者食用。
龍眼蓮子羹
“主料”蓮子30克，藕粉50克。
“輔料”龍眼肉20克，
“製作方法”將龍眼肉洗淨備用。將蓮子洗淨，放入沙鍋，用溫開水浸泡片刻，加適量清水，大火燒開，改用中火煨煮30分鍾後加入龍眼肉，改用小火煨煮至蓮子酥爛，調入用冷水拌和均勻的藕粉，邊調邊攪，煨煮成羹即可。龍眼肉補心脾、益氣血；蓮子可養心補脾，諸味合用，共奏補脾養心、安神之效。
“食用功效”適宜心脾兩虛型神經衰弱者食用。
銀耳蓮子湯
“主料”銀耳，蓮子，棗子。
“輔料”枸杞，冰糖各適量。
“製作方法”銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。將銀耳、冰糖（三兩左右）、棗子、枸杞放入冷水中，開火，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也要不斷攪鍋。蓮子易熟稍後放入。開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯黏稠即可。
“食用功效”滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，幹咳痰少，口幹咽幹，食少乏力等症。
豬腦枸髓湯
“主料”豬腦200克，枸杞子10克，豬脊骨15克。
“輔料”鹽2克，味精1克，料酒5克，醬油5克。
“製作方法”將豬腦豬髓洗淨，放碗中；納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟。
“食用功效”補腎健腦，適用於腦力過度失眠患者。
桂圓豬髓魚頭湯
“主料”鰱魚頭500克，桂圓120克，豬脊骨100克，紫蘇葉2克，香菜10克。
“輔料”大蔥15克，薑10克，辣椒（紅，尖，幹）2克，米醋15克，鹽4克，味精2克。
“製作方法”將豬脊髓、魚頭洗淨，同置鍋中，加清水適量煮沸；下桂圓及蔥、薑、椒、蒜、料酒、米醋等，文火燉至爛熟；加食鹽、味精調味；下紫蘇葉、香菜，再煮一二沸即成。
“食用功效”養血健腦，寧心安神。
杞圓蟲草狸蛇湯
“主料”枸杞子25克，桂圓25克，冬蟲夏草25克，棗（幹）25克，蛇肉250克，果子狸380克。
“輔料”薑15克，料酒10克，鹽5克，味精2克。
“製作方法”
1.把新鮮的蛇肉和果子狸肉分別用清水洗三四次，幹淨後，用刀將蛇肉切成絲，果子狸肉切成小塊，備用。取杞子、龍眼肉和冬蟲夏草分別用溫水燙過，再用清水洗淨。生薑和紅棗分別用清水洗幹淨，取生薑刮去外皮，用刀切成6片，紅棗去核，備用。
2.在刷洗幹淨後的瓦煲內，放入適量清水，將其煮沸，把全部材料投放入鍋內，加入少許料酒，用文火繼續煲6小時，即可。在食用之前，可根據自己的口味，加入精鹽、味精調味。
“食用功效”健脾補腎、養血安神、滋補強壯身體。
鱸魚五味子湯
“主料”鱸魚750克，五味子50克。
“輔料”黃酒10克，鹽2克，大蔥10克，薑10克，胡椒粉1克，豬油（煉製）15克。
“製作方法”
1.將五味子浸泡洗淨。將鱸魚去鱗、鰓、內髒，洗淨。蔥切段，薑切片。
2.鱸魚放入鍋中，再放入五味子、料酒、鹽、蔥、薑、豬油，加入適量的清水，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、薑，用胡椒粉調味即成。
“食用功效”補心脾、益肝腎。對於心脾兩虛、肝腎不足引起的心慌、心悸、失眠、多夢、健忘、乏力、津虧口渴、自汗或慢性腹瀉、慢性肝炎等病均有療效。
金針香菜肉片湯
“主料”黃花菜25克，香菜15克，豬肉（瘦）25克。
“輔料”鹽1克，味精1克。
“製作方法”先將香菜切碎，豬肉切片；炒鍋加水煮沸，下肉片、金針菜略煮；最後下香菜、食鹽、味精即成。
“食用功效”治療右脅疼痛、心煩失眠等症。
巴戟天金狗脊禾花雀湯
“主料”麻雀250克，巴戟天20克，狗脊40克，棗（幹）20克。
“輔料”鹽3克。
“製作方法”禾花雀劃洗幹淨，去毛，去內髒，滴幹。巴戟天，金狗脊分別用水洗淨。生薑去皮，切2片，洗淨。紅棗去核，洗淨。加適量水，猛火煲至滾，放入以上材料，用中火煲3小時，以細鹽調味，即可飲用。
“食用功效”補腰腎，對於神經衰弱，記憶減退，失眠，智力遲鈍都有食療作用
鮮百合雪梨瘦肉雪蛤湯
“主料”梨200克，豬肉（瘦）120克，雪蛤膏12克，百合50克。
“輔料”鹽4克，薑5克。
“製作方法”
1.雪蛤膏先用水浸透發開，去黑子、雜物、洗淨、滴幹。雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗淨，切粒。選新鮮百合和瘦豬肉，用水洗淨。將百合摘開成一瓣一瓣。
2.瘦豬肉切粒。生薑去皮，用水洗淨，切1片。加適量水，猛火煲至滾。放入以上材料，候水滾起。用中火繼續煲至豬肉熟透。加細鹽調味，即可飲用。
“食用功效”生津止渴，健腦益智。
魚頭補腦湯
“主料”鱅魚1000克，天麻15克，香菇（鮮）35克，蝦仁50克，雞肉50克。
“輔料”豬油（煉製）25克，胡椒2克，大蔥15克，薑10克，鹽8克，味精1克。
“製作方法”雞肉洗淨切丁；將胖頭魚放入燒熱的油鍋內煎燒片刻；加入香菇、蝦仁、雞丁略炒；加天麻片和清水及豬油、蔥、薑、鹽、味精、胡椒等調料煮開後約20分鍾即成。
“食用功效”健腦醒神，寧心安神。適用於肝風內動引起的頭暈、心悸煩悶、頭痛、失眠、健忘、不耐思考、記憶力減退等症。
花生冬菇豬腳湯
“主料”豬蹄500克，花生仁（生）60克，香菇（鮮）20克。
“輔料”鹽5克，香油5克，味精2克。
“製作方法”將花生、冬菇去蒂洗淨，豬腳去毛、甲，洗淨，斬件；把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。
“食用功效”滋陰潤燥、寧心安神；適合於神經衰弱屬髒陰不足的失眠患者。
三、適合失眠患者的粥
棗香蜜米粥
“主料”酸棗仁75克，乳香30克，蜂蜜60毫升，牛黃0.5克，糯米50克，朱砂15克。
“輔料”白酒5毫升。
“製作方法”將酸棗仁、乳香、牛黃、朱砂藥物研為極細末和勻，用酒5毫升，和蜜拌勻待用；用慢火先將糯米煮熟呈粥樣，再放入藥蜜酒拌勻食物即成。
“食用功效”實膽安神，適用於膽虛造成的失眠。
茯神粟米粥
“主料”大棗5枚，粟米50克，伏神10克。
“輔料”藥汁。
“製作方法”先煎煮茯神，濾取汁液，以茯神液與大棗、粟米同煮為粥。
“食用功效”健脾養心，安神益誌，適用於心脾兩虛導致的驚悸、失眠、健忘、精神不集中的患者食用。
冰糖百合粥
“主料”鮮百合30克，糯米80克。
“輔料”冰糖適量。
“製作方法”將百合剝成瓣，洗淨，備用。糯米如常法煮粥，米將熟時加入百合煮至粥成，加入冰糖調味。每日2次，早晚溫熱服食。
“食用功效”潤肺止咳，寧心安神，適合於心肺兩虛引起的咳嗽、虛煩、驚悸、睡眠多夢的患者食用。
龍眼紅棗粳米粥
“主料”龍眼肉15克，枸杞10克，紅棗4枚，粳米100克。
“輔料”飲用水適量。
“製作方法”洗淨，加水煮成粥，日服2次（晨起空腹和晚睡前）。
“食用功效”益氣安神。
菠蘿粥
“主料”西穀米100克，菠蘿150克。
“輔料”白砂糖10克。
“製作方法”菠蘿切成細丁；西米洗淨，放入沸水鍋內略氽後撈出，再用冷水反複漂洗；鍋中加入約1000毫升冷水，將西米放入，用旺火燒沸；改用小火熬煮半小時後，放入菠蘿丁，續煮10分鍾呈粥樣即可。
“食用功效”溫中健脾，生津止渴。對肥胖性失眠患者效果較好。
茼蒿粥
“主料”粳米100克，茼蒿150克。
“輔料”鹽1克，花生油10克。
“製作方法”將茼蒿菜擇洗幹淨，入沸水鍋中氽燙一下，撈出放涼；粳米洗淨後泡半小時，瀝幹水分；粳米放入鍋中，加入冷水1000毫升，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮片刻，即可盛起食用。
“食用功效”平補肝腎，寬中理氣，適於神經衰弱引起的失眠。
雞絲養心粥
“主料”粳米100克，雞肉150克，草果15克，枸杞子10克。
“輔料”鹽2克。
“製作方法”粳米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時。雞肉洗淨切絲。枸杞洗淨，用溫開水泡軟備用。將粳米與草果放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火煮沸，攪拌幾下，然後加入雞絲，用小火慢煮，待粥再滾時，加入枸杞、鹽，再稍燜片刻，即可盛起食用。
“食用功效”益氣生血，安心寧神。