周鳴沒有再說下去了,因為對麵的穀乃慧,開始用滿是怒火的眼睛,瞪著自己了。
她弟弟穀乃峰說了一句:“姐姐,鐵強說的有道理啊,不如聽他的試一試吧,昨天我們不是嚐了他做的菜了麼?味道跟爸爸燒的很接近了,而且鐵強說,他有很多種辦法,可以提高菜的味道,穀家傳統的燒菜手法,還有很大的改進空間,穀家飯店,也確實到了要做大改變的時候了……”
原來,昨天周鳴掌廚做晚飯的時候,發現廚房裏,除了油、鹽、酒、醋、糖、孜然粉、提鮮粉等這十幾種調料,像味精、醬油、老抽、醬料、香料等調料的種類都很少,尤其是辣度較高的辣椒粉,連蹤影都看不到。
所以這個世界的科技,雖然領先地球一大截,但是在廚藝領域,跟現實世界周鳴所在的那個發展了五千多年的吃貨帝國相比,不能說是落後,但還有很大的提升空間,或者說,有很大進行豐富拓展的空間。
而智能廚房機器人做的飯菜,的確十分美味,但也就那麼回事,周鳴甚至覺得,還不如地球五星級大廚做的菜肴好吃,而且標準化製作出來的東西有個弱點,就是容易吃膩,比如康帥傅方便麵,第一次會覺得非常好吃,但吃的次數多了,可能聞到那個味,就想要吐。
“夠了,別再說了!人做的菜,不可能超過機器,不要白費力氣了!我等會要去市裏一趟,你們守好飯店,其他事情,等我回來再說!”
作為店裏說話分量僅次於店長的人,穀乃慧做的決定,不說她的弟弟,連她的母親,都隻能點頭聽從。
這天下午,穀乃慧就坐車去了一趟耀星市,具體要去幹什麼,沒有跟大家明說,並且一走就是兩天。
所以這兩天給了周鳴一定的操作空間,他拿著自己身上的那張消費卡,去街上買了麵粉、豬肉、韭菜、小蔥等食材過來,再去五金店,定做了幾個鋁合金大蒸籠,把身上的信用點花的幹幹淨淨(穀家飯店的流動資金,都掌握在穀乃慧手裏,要想做實驗,隻能花自己的錢),再征得穀乃峰和他母親的同意後,稍微改造了一下廚房,準備做一樣,智能廚房機器人絕對做不出來的食物——小籠包。
不錯,智能廚房機器人可以煮飯、炒菜、煲湯、烤肉、烤麵包,但其內部空間是有限的,放一個大蒸籠放進去,然後蒸小籠包,根本不可能。
更不用說,這個世界,根本沒有饅頭、包子、小籠包這類的食物。
“這、這東西太好吃了!我從沒吃過這麼好吃的東西,叫什麼來著,小籠包,豬肉灌湯小籠包?好吃,真好吃,鐵強,你老家的人實在太聰明了,這麼天才的食物都能發明出來。”穀乃峰一邊狼吞虎咽,一邊豎起大拇指猛誇!
“小強,你能把小籠包的做法交給我麼,我們穀家飯店,可以讓你一直留在這裏。”穀乃峰的母親張佩珍說道,一臉渴望地看著他,希望他這種絕密的廚藝,可以留在穀家飯店,幫助穀家起死回生。
“好吃,好吃……”
跟周鳴一同進入飯店的同事金大壯,隻顧埋頭吃包子,一口一個,根本不怕燙,吃的滿手是油,汁水四濺,根本停不下來,看的一旁的張佩珍皺眉不已。
周鳴拿了塊餐布,叫金大壯擦擦嘴,再叫他吃東西速度稍微放慢一點,小籠包還有(這小子今天跟他忙了一天,叫他做什麼他就做什麼,似乎不知道偷懶,隻是塊頭大,飯量也大,張佩珍很不喜歡他,很不理解,女兒怎麼招了個這麼能吃的東西進來),然後轉頭對張佩珍道:
“阿姨,小籠包的做法不難,如果你想學的話,我可以教你,而且,我會做的東西,不隻是小籠包這一種,我會的東西還有很多,隻要您支持我,大家都相信我,我一定有辦法,讓飯店起死回生,並且越開越大!”
“好好好,支持,我們都支持你!”張佩珍拍手大笑,她的眼裏,已經把周鳴看成了一塊寶。
“強哥,我現在對你很有信心,我也支持你!”穀乃峰快成他的腦殘粉了,因為小籠包實在太好吃了。
“哥,我也支持。”埋頭吃著小籠包的金大壯抬起頭道,把周鳴當成他哥了。
……
第二天,眾人早早起了床,然後忙活著做小籠包,蒸熟後,放在店門口叫賣,允許每位顧客試吃一個,第一次嚐到這種美味,發現6個信用點,可以吃到10個小籠包,再贈送一大碗玉米粥時,這天早上,小籠包賣爆了,足足賣出300多籠,而去對麵杜家飯店吃早餐的顧客,還不到這邊的三分之一。
早餐戰役,穀家飯店獲得大勝!