包裝材質要利於運輸。上麵我們提到，調味品特別是醬油醋、包裝大部分是玻璃材質包裝，因為易碎和易泄露，很多快遞公司不太願意接單，即使接單，費用也相對較高，從這個角度來講，是很不利於產品的運輸的，筆者原來服務的企業就為了確保醬料的運輸安全性，專門定製了泡沫包裝，但僅包裝成本這一項就增加了近五個點，有些產品發出去直接就是虧損的。因此，為了符合電商的特殊運輸要求，企業有必要在產品的材質上進行改良和調整。
2.線上線下的產品要進行合理區隔
很多企業簡單直接地把線下產品拿到線上銷售，但線上的價格往往低於線下的價格，這樣，對於仍以線下為主要銷售渠道、主要銷量來源的傳統企業遇到了一個無法回避的現實，由於線上價格直接對線下價格造成衝擊，導致價格體係混亂，使得線下的各級渠道商紛紛造反，無論是一級商、二級商還是終端超市，都在向廠家逼宮，嚴重影響了各級渠道運營商的利益，勢必導致銷量的下滑和線下額外費用的支出。因此，企業在做線上產品時，一定要重新設計，充分考慮到不能對線下造成影響，可以在包裝淨含量、外觀、條形碼、名稱等上有所調整，讓線上線下產品沒有直接的可比性，進行合理的區隔，線上線下互為補充，才是良策。
3.傻瓜式的產品細分和產品組合迎合主流消費者
既然做電商了，就要抓住主流消費群，否則隻能賠錢賺吆喝，而線上的主流消費者是“80後”、“90後”，他們對產品功能需求的共同的特性就是使用簡單、便捷，最好是做一道菜一包調料搞定，或者是做什麼樣的菜品用什麼樣的調料。因此，企業要不斷地對產品進行細分，遵循“傻瓜原則”，以醋為例，有吃餃子的、有拌涼菜的、有炒菜的、有吃海鮮蘸的等，同時烹製一道菜，加一個符合調料包就可以解決，以炒製回鍋肉為例，把辣椒醬、紅油、色拉油、郫縣豆瓣、蔥薑蒜、花椒、茴香等組合在一起，一個料包放下去，一道鮮美的菜就可以炒製完成。
4.選好銷售平台
電子商務的平台有很多，天貓、京東、1號店等，但這些平台各有優勢，主攻的產品品類也不盡相同，因此，作為調味品企業在選擇電子商務平台時，也要有針對性，比如1號店和天貓相對來講可能就更符合調味品企業的需求。
5.調味產品休閑化
不難發現，調味品在網上銷量最大的還是各類小菜，醬油醋等傳統調料的表現就不盡如人意，而很多表現較好的醬菜品牌也是在包裝上和產品定位上進行了大量的調整和變革，越來越多地向休閑食品靠攏，即食、方便攜帶、規格變小，是這些品牌在線上成功的幾個主要因素。因此，調味品想要銷量的遽增，必須進行創新和調整，把調味品做成休閑食品，離成功就不遠了。
6.電商更多的是扮演品牌宣傳的平台
盡管電商對下線銷售造成了一定的衝擊，但就調味品行業而言，未來幾年的銷售主要渠道還是來自於線下，我想這一點不會變。因此，調味品企業在做電子商務時，應該換一種心態，銷量不是重要的，而應該把電子商務平台作為原來線下的硬廣宣傳平台，作為品牌宣傳的一個陣地。互聯網時代的的來臨對電視、報紙等傳統媒體造成了巨大的衝擊，很多企業在傳統媒體才投放品牌和產品廣告的宣傳效果遠遠不如以前，因此，企業把原來投入在線下的宣傳費用放在線上進行投放，效果更好、性價比更高。
時代在巨變，商業模式在巨變，不難發現，很多企業老板這兩年出現了“互聯網綜合狂躁征”，張口閉口互聯網，會上會後O2O，但回頭看看，企業花費了大量的財力物力，才發現不過是個無底洞，一直沒能找到借勢的最好路徑，因此，當變化來臨時，我們更多是要冷靜看到，理性追隨變化，很多時候，當一個新的模式、新的渠道出現時，不是非此即彼的判斷題，而是讓企業多條腿走路的多項選擇題。
編輯：思旋