何知味故技重施,無疑是想要在給雷小豪一個九點九分了,想要給雷小豪這樣的榮譽,至少要先堵上山口井以及他身後那些倭國人的嘴巴。
但是何知味沒有想到,山口井居然搖搖頭,拒絕了:“何先生,我相信你們評委的評分,是公正的,我就不必品嚐了。”
山口井依舊是那般笑眯眯的樣子,人畜無害,鬼知道他的心中到底在想些什麼。
不過這個山口井在倭國的地位可不僅僅是廚師那麼簡單,春野兄弟到現在還沒有回來,這家夥居然沒有一絲的著急。
何知味這一招沒有得逞,不過這也沒什麼,九點九分的獲得可是要天時地利人和的,拿不到也沒有什麼啟示,但是這一場比賽,卻是贏定了,這是明眼人都能看出來的,甚至山口井的表情已經告訴眾人,他已經做好了失敗的準備。
這一場失利對於倭國人的嚴重性山口井不是不清楚,那可意味著這次美食交流之行,就徹底失敗了,但是山口井卻咩有一絲焦急、失落、或者是慌張的樣子。
就在何知味心中認為自己的盤算失敗了,卻聽蕭漢升笑嗬嗬的來了一句:“三位遠道而來的客人,這兩個包子,您三位就分分吃了吧,等著火焰滅了,可就失去了這份奇妙的味道了。”
“那怎麼好意思!”
倭國的評委連連擺手,但是眼神中的渴望卻是出賣了他們。
“嗬嗬,遠來是客嘛,沒有什麼不好意思的,請……”
蕭鼎連忙不了一句,兄弟二人配合無間。
何知味咋舌,到底薑還是老的辣呀。
三個倭國的評委那道兩個包子,分食起來。
這就能夠看出倭國的等級製度是多麼的嚴明了。
坐在中間的張本和,獨自食用了一個包子,而旁邊的兩個倭國評委,則分食了一個,十分自然,沒有任何的尷尬。
蕭鼎三人笑嗬嗬的看著倭國的三位評委,將手中的包子吃完,山口井的表情,卻不是那麼好看了。
他實在是沒有想到,這三個老家夥歲數這麼大了,居然還會被美食所誘惑,難道他們不知道華夏的一句古話,叫做拿人家的手短,吃人家的嘴軟嗎?
看著山口井衣服恨鐵不成鋼的樣子,雷小豪心中也是暗自發笑。
下麵的主角就輪到他了,這些評委肯定對他的那個包子十分的感興趣。
是的,包子。
所有人都認為雷小豪的這道菜,炸雞才是主角,但是實際上,雷小豪的這道菜真正的主角,卻是那三十二個小小的包子。
果不其然,蕭鼎等人再次將目光凝聚在雷小豪身上的時候,第一句話就是詢問,這包子到底是怎麼回事。
明明是蒸出來的包子,但是外麵那一層,居然是嘎嘣兒脆的硬皮兒!
而硬皮兒裏麵則是雪白而又鬆軟的麵食,聞著全是蒸熟的麵粉的香味,口感軟糯,麵團的細膩程度卻又要比一一般的包子皮更加的鬆軟,類似於西方的麵包。
但是麵包到嘴巴裏麵,會越嚼越死,可是這硬皮兒下麵的白麵皮,卻是一直那麼的鬆軟,口感細膩,最後像是化成了一口甘醇的濃湯流出胃裏,讓整個人都暖和起來。
最後,才是那飽滿的肉餡兒,汁多而肥美,香味撲鼻,這肉餡兒,卻是牛肉餡兒,跟著濃烈的酒香一起在口腔中爆發,那滋味簡直讓人欲罷不能!
在這樣大冷的天兒,吃上這麼大口牛肉餡兒的熱騰騰的包子,配上濃濃的酒香,真的好像吃了一頓年夜飯似得,讓人無比的滿足。
但是這個包子是如何做出來的,卻是讓幾位評委十分費解了。
實際上,想要將包子,做出外皮兒是酥脆,中間柔軟的話,也不是不行,但是那得包子涼掉了之後,再去裹上麵粉炸製,才行,而且表麵肯定會起一些小泡泡什麼的,總之不會平整。
但是雷小豪的而這個包子,兩麵光滑,根本不像是炸過的樣子。
雷小豪怎麼說呢,這可是範夢年的絕技,雷小豪也就學了個六七分的樣子,說的話,也隻能說個大概,具體的,即便是說出來,這些評委估計也不懂。
當然,無論懂不懂,也不能說,這可是秘密。
雷小豪搖了搖頭,道出“秘方”二字。
話說無論是何知味還是蕭漢升,和他都是有些交情的,就連蕭鼎,都有過一麵之緣。
但是交情歸交情,秘方這事情,還是不能說的。