【第一卷:遇見小優】第二百九十六章低調炫技(2 / 2)

對於關穀正奇來說,他是倭國比賽團隊的第一道防線,總共四人的比賽,關穀正奇哪怕擊敗一個,都能夠讓倭國的勝算,增加四分之一。

而對於顧淼來說,雖然孟獲給他和付月明下達的命令,是輸掉比賽,但是,也絕對不是第一場,畢竟,誰都是要麵子的。

兩人將自己的菜,端上評委的餐桌。

這兩個人,在各自的國家,那都是站在廚藝界頂峰的位置的,六位評委也不敢托大,都是恭敬的對著二人點了點頭致敬,今天兩人展露的廚藝,足夠讓評委們感到敬佩。

“按照抽簽的順序,接下來,請評委們,品嚐關穀正奇先生的菜肴。”

主持人說道。

關穀正奇點了點頭,將自己的托盤蓋子打開,露出裏麵的食物。

托盤裏麵,隻有一個小盅,裏麵放著一團白色,如同豆腐般的東西,其光澤如同奶油,的確誘人無比。

在其下方,鋪墊這晶瑩的魚翅,邊上搭配了一小塊青檸檬和一些純天然的芥末醬,上麵,點綴著一朵小小的菊花,私彩搭配靚麗,卻又不顯得十分繁雜,清麗當中,有著一份恬淡自然的感覺。

“這居然,真的是銀鱈魚豆腐!”

倭國評委們看到這道菜全貌的時候,頓時全部瞪大了雙眼,激動無比!

這銀鱈魚豆腐,全程其實應該是“銀鱈魚白子豆腐”,所謂白子,那是魚類精囊,也就是高玩的統稱。

一條魚的精囊有多少,想必不言而喻,而所有魚類的精囊的味道,又要數銀鱈魚的精囊味道,最純正,而且沒有太多異味。

所以,這道菜雖然隻是這麼一小碗,但是其價值,卻是不可估量的,尤其是在這許多生物都已經十分匱乏的年代,能夠提取出這麼多的銀鱈魚“白子”來,那可是相當不易的。

而且這些白子,還經過了特殊的處理,讓關穀正奇,將他們發揮出最大的美味!

對於倭國人來說,這可是無比的美味!

雖然華夏人對於這種有些變態的東西,不是十分的感興趣,但是一到好的美食,隻要能夠到味覺上麵極致的享受,那麼材料什麼的,無傷大雅的。

六位評委開始品嚐,每人,都隻是小小的一小勺。

“天照大神,您真的是重新顯露神跡了嗎?這是真正的銀鱈魚白子豆腐!此生我能夠吃到這樣的美味,真的是死而無憾了!”

一位倭國的評委在嚐了一口銀鱈魚百子豆腐之後,仰天感歎,眼中泛出淚花。

“是啊,雖然我沒有吃過真正的銀鱈魚白字豆腐,但是我相信,這就是傳說中最正宗的,銀鱈魚百子豆腐!”

三位倭國的評委,無疑都給了這道“銀鱈魚白子豆腐”至高的評價,但是從

味道上來說,這道菜的確算得上是極品了。

“這道菜,采用味道甘甜,而沒有太多魚腥味的,珍貴銀鱈魚白子,搭配純天然,帶有清香的芥末,口感犀利,滑嫩,雖然看起來,這道菜表麵緊實,但是入口之後,卻立刻化作如同牛奶般滑嫩的液體,味道香醇,帶有清香,而下麵的魚翅,在吸收了銀鱈魚的魚汁,之後也是鮮美無比,這道菜,不愧是倭國美食當中的極品。”

蕭鼎給出了評判,這樣的評判,實在是十分的公允,評價也很高,沒有絲毫的偏頗,三位倭國的評委,是頻頻點頭。

“下麵,請評委們打分。”

主持人說道。

六位評委在短暫的商議之後,紛紛給出了分數。

三位倭國的評委,給出了兩個九點七分的高分,一個九點九分的高分,而蕭鼎、蕭漢升、何知味三染,則是分別給出了一個九點五分,以及兩個九點七分的分數。

六位評委的分數,都十分的公允,去掉最高分和最低分,綜合下來,關穀正奇的平均分,是九點七分,而對於這個分數,關穀正奇能夠接受,九點七分,和他的預計一致。

“下麵,請評委品嚐顧淼師傅的菜肴。”

主持人說道。

顧淼上前,將自己的菜打開。

與關穀正奇的清寡不同,顧淼的菜,在打開蓋子的一瞬間,便爆發出了濃鬱的香味,而在這香味當中,卻也帶著一絲清香的味道。

而且顧淼的菜,外表十分的華麗。

十五公分長寬的肉塊,在展開成花之後,形成了足足二十多公分直徑的花朵。

上麵淋著鮮紅晶瑩的醬汁,搭配著色彩鮮豔的蔬菜,十分漂亮而華麗。

一個清寡,一個華麗,這前後兩道菜,形成了強烈而又鮮明的對比。