【第一卷:遇見小優】第二百八十六章壽司之神(2 / 2)

有關於的這口神奇的竹筒鍋的故事,在倭國幾乎是人盡皆知,即便是蕭鼎,也是略有耳聞。

還有山口井所使用的那些紫菜。

這些紫菜也是經過特殊處理的,香氣濃鬱而奇特,而且本身帶有一絲絲淡淡的鹹味,味道十分奇妙。

“山口大師,我還有一事不明,我想問,這綠色的東西,是芥末嗎?為什麼不像是我們經常吃到的那種芥末一般,那般的辛辣。”

陳香有些疑惑的問道。

正常的芥末,都是綠色的味道辛辣,但是陳香仔細的感受一下最裏麵的而味道,那芥末雖然也有芥末的味道,但是那辛辣的口感十分的少,更多的,是一種十分奇妙的清香,這股清香完全衝淡了魚肉裏麵的腥味,在人的嘴裏,留下滿嘴的芳香,甚至還有一種甘甜的味道。

“這才是正宗的芥末。”

蕭鼎在一旁說道。

其實真正的芥末,在華夏東北那些地方,被稱作是辣根,是一種帶有辛辣味道的植物的根莖。

其實新鮮的芥末,是沒有很大的辛辣的味道的,反倒是十分的清香,還帶著一股甘甜的味道。我們平常所吃到的芥末,一般都是經過化學調料的處理的,所以十分的辛辣。

這種天然的芥末,在食用的時候,是現磨的,將芥末磨成綠色的漿糊狀,放入壽司當中,那味道十分的不一般。

聽到蕭鼎的解釋,陳香點了點頭。

其實這一點,稍微歲數大一點的廚師,是都知道的。

隻不過陳香的年紀還小,加上華夏的美食,大多數是用不到芥末的,所以對著生芥末,是不怎麼了解。

眾人在山口井的這一邊品嚐著壽司,端的是讚不絕口,不知不覺,這一鍋的米飯,已經下去大半。

“這濃香的壽司,淋上這一點點的醬油,味道正是堪稱一絕啊,山口大師對於壽司的理解,果真非常人所能及。”

蕭鼎讚歎到。

“好了各位,我的菜,也做好了。”

就在眾人還沉浸在山口井的美食當中之時,身後忽然傳來了雷小豪的聲音。

經過這麼長時間的料理,雷小豪的菜,終於也做好。

“好了嗎?”

眾人回頭,卻見雷小豪的桌子上麵,已經放好了一個巨大的缸盆兒,碩大無比,不像是餐盤,到更像是魚缸。

這是陳香店裏麵最大的容器的,巧的是,這容器,也是用來盛魚的,隻不過是十分大風量的水煮魚,沒想到被雷小豪拿過來用了。

“這家夥,終於是做好了,在吃下去,我都快吃飽了,話說這倭國的老家夥的壽司,的確是美味。”

鄭亮心中一陣竊喜,實際上,卻是為雷小豪擔心。

山口井的壽司做的那麼好,雷小豪,真的能贏嗎?

蕭鼎看著雷小豪的菜,心中也是嘀咕。

這個山口井在倭國,可是有著壽司之神的稱號,他做壽司,那可是祭出了殺手鐧。

雖然雷小豪的名氣不小,但是想要贏過山口井的話,那幾率,也可謂是小得可憐。

而且山口井刷了小聰明,在眾人饑餓的時候,邊做邊吃。

俗話說的好,這世上最好吃的東西,其實就是饑餓,同時饑餓也是這世上最好的調料,因為饑餓的人,吃什麼都是香的,都是好吃的。

現在,眾人的肚子,已經吃的半飽了,雷小豪現在的菜才做好,在先天上麵,就已經落了一些下風了。

蕭鼎甚至希望雷小豪做的慢一點,再慢一點。

山口井明顯是刷了小聰明,如果雷小豪拖得時間長一點,大家的食欲再開了之後,然後再去品嚐,這效果肯定會更好。

但是蕭鼎也知道,美食這東西,講究的就是個火候還有時間,時間拖得太久了,那些食材的味道,是會變化的。

而現在,雷小豪的菜已經做好了,蕭鼎等人,也隻能品嚐,隻希望真的能夠讓人眼前一亮,不然,想要贏過山口井,可是不容易。

“嗬嗬,現在才做好,還如此的遮遮掩掩,一位自己做的是什麼天下第一的美味嗎?”

鬆下斑看著雷小豪做好的菜,譏諷的說道。

雷小豪的菜雖然已經裝盤,但是上麵蓋著蓋子,眾人無法看到大缸盆兒裏麵的食物,具體是什麼樣的。

“好了,大家淨口,我們接下來,品嚐雷小豪師傅的美食。”

蕭鼎說道。

在品嚐完一道美食之後,是要用趕緊的水,漱口的額,這保證了不會因為上一道菜的味道,而影響下一道菜的品嚐。

雷小豪看蕭鼎等人準備好,笑了笑,伸手揭開了蓋子。

頓時,所有看到雷小豪那道菜的人,臉上都露出了無比驚駭的神色!

“這,這是什麼?!”