“嗬嗬,這位先生似乎搞錯了一件事情吧?”
這時,雷小豪忽然開口說道。
“哦?這位小兄弟有何見解?”
山口井將雷小豪忽然發聲,笑著問道。
“有何見解不敢當,我隻是想說,這些肉,本就是大寒之物,而且現在這寒冷的天氣,你們的這位叫什麼岡本的廚師,居然還搭配上了青檸檬,小番茄這樣寒性食材,最關鍵的,是你們這道菜裏麵,居然沒有任何中和這股寒氣的東西,反倒是寒上加寒。”
“你們所謂的養生,就是讓客人吃這樣的菜?恐怕若是一些體製虛寒的人吃到這道菜,會立刻進醫院吧,這就是你們所謂的養生?把人送進醫院的,還叫養生?”
雷小豪毫不客氣的說道。
山口井聽到雷小哈的話,臉上原本自信從容的笑容立刻消失不見。
的確,這蟹肉本就是大寒之物結果岡本次郎在給這蟹鉗搭配的食材大眾,居然還是寒性的食材,而且並沒有加上溫性的東西作為調理,和簡直就是最大的失誤。
“但是,我們這位華夏的……小打雜的做的這個‘冰雪奇花’,就不一樣了,他在一開始,就將這蟹鉗切開並且過油,在一定程度上麵,已經消減了蟹肉的寒性,然後在炒製的時候,放入了蔥薑蒜末,還有一些辣粉。”
“並且在炒製的過程當中,沒有放入一滴的水,而是放入了一勺黃酒,這些,可都是去除蟹鉗裏麵寒氣的食材和輔料,在這樣的一個時節,吃上這麼一份微辣香甜的蟹鉗,可以讓整個人的身體都暖和起來,你說,這不是養生麼?”
雷小豪說道。
陳香驚訝的看了一眼雷小豪。
趙興做菜的時候,他就在不遠的地方,所以,過程什麼的,都看得清清楚楚,而且陳香十分了解趙興,知道趙興會怎麼做菜。
但是雷小豪很顯然不可能和趙興很熟,而且雷小豪站的那個地方,是看不到趙興做菜的全部過程的。
但是現在,雷小豪所說的東西,居然和趙興做這道菜的理念一模一樣!
趙興也是無奈的歎了口氣。
他知道雷小豪的水平,但是高到這樣一眼就將自己的菜看穿的水平,趙興還是有些難以置信的。
最主要的是,這種被人赤裸裸的看穿的感覺,真他娘的讓人不痛快。
“哈哈,不錯不錯,這位小兄弟所言極是,這樣的季節吃蟹,的確需要注意溫性食材的搭配,談到養生嘛,這天氣,還是這個趙小友的這道菜,更勝一籌啊!”
蕭鼎笑哈哈的說道,他被山口井賭的說不出話,沒想到,居然被雷小豪給破解了,他心中自然是十分的暢快。
“我看啊,這結果也出來了,這次小小的比試,顯然是我們華夏的這位……小師傅更勝一籌,我相信,山口先生,應該沒有什麼意見吧?”
山口井的臉色不太好看,而另一邊,岡本次郎的身體,已經瑟瑟發抖了。
“我沒有意見。”
山口井冷冷的說道。
趙興笑了笑,這不過就是一場小小的比試罷了。
那個岡本次郎的水平,實際上還是可以的,隻不過就是太自大了,再加上趙興扮豬吃老虎,贏了,也不稀奇。
“不過這位小友,我相信,你應該不是什麼小小的打雜的吧》這份水平,放在那裏,都應該算得上是個頂尖的廚師了,小小年紀,當真是後生可畏啊。”
山口井說道,他這一番話,無非就是想讓倭國一行人的臉上稍微好看一些,不然自己國內有名的廚師輸給了一個打雜的,這傳出去,可正是讓人恥笑了。
趙興當然也不會在裝二愣子了,這事情也不是裝的事兒,水平在這,至少不能再說是個打雜的,畢竟大家都不是傻子。
“嗬嗬,不錯,不過在下也隻是一個小廚師而已,與岡本次郎先生詬病這那道菜的廚師水平,也差不多。”
趙興看了看陳香。
“沒錯,我就是那道翡翠金盤的廚師,也是這家店的老板。”
陳香的語氣有些不爽,沒有那個廚師,會對一個無緣無故來批評自己菜的人,有什麼好臉色的。
“後生可畏,當真是後生可畏了,沒想到這麼年輕的年輕人,便已經有這樣水準的廚藝了,華夏美食界的未來,可都在你們的身上了啊!”
蕭鼎笑嗬嗬的誇讚到,趙興和陳香的水平,的確讓蕭鼎欣喜,不過他說出這話,無疑也是給山口井等人,一個台階下。
“嗬嗬,就這樣的水平,居然還想去九城挑戰?真是不知所謂。”
站在蕭鼎身旁的閆奇看到比試的結果,不由的低聲諷刺到。
雷小豪就站在他的身邊,很清楚的聽到了他的話。
“去九城挑戰?”
雷小豪疑惑的看向倭國那一行人。