何笑說道:“哦對了,說到他們,我來之前也給他們打電話,說今天晚上一起過來吃頓飯了,看時間,應該差不多也快到了。”
“可不,到了!”
門外梁曉欣領著兩個家主走了進來,雷小豪扶著椅子,站起身來,拱了拱手:“兩位家主要就不見啊……”
“嗬嗬,是啊,幾日不見,小豪師傅的身體,恢複的似乎還不錯啊。”
周揚笑著說道。
“多謝二位的藥材了,要知道。您二位給的那些藥材,有好多,可是世麵上買不到的。”
雷小豪說道。
“嘿,我們有些時候也得打打殺殺的,這些藥物都經常去收購,有了就買回來,攢著,正好你用著,物盡其用嘛。”
楊智說道。
“還是要多謝二位,不然的話,我這傷,恐怕還得有些日子。”
雷小豪說道。
“再說說些就客氣了,我們是朋友。”
周揚笑道。
“對對對,是我錯,二位先坐下,實在是沒來得及,這菜,怕是還得等一會兒。”
雷小豪說道。
“等,得等,我們這樣的凡夫俗子,可是難得吃得上瀟湘苑的菜,再等也都是願意的。不過話說回來,我可是也搶到了一張瀟湘苑的美食券,年底的。”
楊智笑道。
“你有?”周揚看了看楊智,“居然沒幫我搶一張。”
“嘿嘿,今兒不是就能吃上了嘛。”
楊智嘿嘿笑道,這兩人可是從小一起長大的死黨,說話還是比較隨意。
“我說二位客官,今兒您恐怕要失望了,今天這菜,是‘大飲大食’和‘食園’的菜,瀟湘苑的廚師可沒有親自動手啊!”
李黑風手裏的活兒不停,高聲說道。
“食園?大飲大食?”
楊智疑惑道。
“敢問您二位是?”
周揚的反應比較迅速,看到李黑風和羅蒙,頓時察覺到兩人的不一般。
“嘿嘿,老咯,我是‘大飲大食’的前掌櫃,那小子,是‘食園’的前掌櫃,今兒咱兩個老家夥親自下廚給你們做點兒食兒出來,也不算虧了你們啊!”
李黑風笑著說道。
“不虧不虧,我曾經到食園吃過飯,那菜真的人間美味,尤其是招牌蒸三絲兒,我可是回味無窮啊!還有大飲大食的蟹黃湯包,那味道,可比楚府區文樓那邊的,還要好吃!”
周揚連說道。
這二位他可算是認出來了,這可是真真正正的老字號當家的。
“過獎過獎,就衝你這一句話,今兒老夫就費點兒事兒,弄他幾斤湯包!羅蒙,我這邊燉菜都下去了,你照看一下,小豪啊,陝北黑豬皮呢,在哪?”
李黑風叫問道。
雷小豪笑了笑,往廚房裏的第三個冰櫃指了指:“那兒有陝北黑豬肉,新鮮的,豬皮自己剝吧,剝下來的豬肉,正好做丸子。”
很多外行,尤其是一些老外,就特別不明白,一個包子,是怎樣把湯給灌進去的。
其實湯包裏麵的湯,是豬皮熬成的湯嗎,經過冷卻之後,就變成肉皮凍,固體的,能夠往包子裏麵包,然後一加熱,融化之後,就有變成了湯了。
這麼一說,是很簡單,不過不說的話,誰能夠想得到?
這就是華夏老祖宗的智慧,古代沒有冰箱這一類的東西,能夠想到將肉皮凍包裹在包子裏麵做成湯包,這得是多聰明,多不安分的主,才能想出來的主意啊。
而且湯包的麵皮也和普通的包子所使用的不一樣,需要用高筋麵,不發。
做好的湯包,講究一個晶瑩剔透湯汁香味兒濃鬱而口感鮮美。
“得,今兒可真是有口福了。”
楊智感歎。
美食協會,一眾一等老字號的掌櫃們都在。
付月明準備了許多天,這一天終於到來了。
吳家作為九城美食協會的領頭人,不知道是從什麼時候開始的,到現在已經有三代了吧?
付月明記得不太清楚了,但是吳家在九城美食界做領頭人的時間,實在是太久了,是時候換換人了。
實際上,有這種想法的,不在少數,付月明幾乎是沒有多大力氣,就說通了一大幫的人。
他們知道,如果付月明當美食協會的會長的話,那對於自己的好處,那肯定是要比吳剛當會長要多的。
比如說吳剛對於瀟湘苑的態度,怎麼能那麼好呢?難道他不知道,一旦讓瀟湘苑在兩年之後的美食大會上麵,再次成為一等老字號,會分走多少的利益?
這是那一幫老字號的掌櫃們所不允許的,自己的資源,沒有誰願意拱手讓人的。
會議室裏麵,吳剛麵色平靜的坐在首位,坐在右邊的魏中華,則是一臉鐵青。