美食協會，會議室。
這是第三次開會了，吳剛頭疼並有些憤怒的看著再做的，一個個平日間耀武揚威的各大掌櫃。
現在這些掌櫃，一個個頭低的像個鵪鶉似的，生怕和吳剛對視，即便一不小心對視了，也會立刻將實現轉移開來。
“各位，這會議已經開了有三次了，如果今天還拿不出一個結果，恐怕真的就隻能眼睜睜的看著瀟湘苑再次開園，到時候可別怪我沒提醒你們，萬盛集團和趙蕭天有了瀟湘苑這杆利器，再想對付在做的各位，恐怕就都是輕而易舉了。”
吳剛麵色陰沉的說道，如果不是自己歲數太大，吳剛絕對自己去挑戰雷小豪，管他什麼美食協會的會長，都這一把年紀了，還在乎這些虛名？
而且周吳兩家的關係太好了，周文書現在除了這麼大的事情，不管於公於私，吳剛都不願意眼睜睜的看著瀟湘苑再度崛起，必須要將其掐滅在萌芽之中！
但是，現在的這些人，實在是太讓他失望。
當有利益的時候，這一個個嗷嗷的，活像豺狼，但是真正的要用到他們的時候，一個個默不出聲，簡直比兔子還要乖巧，都快將頭埋到地裏。
“吳老哥，實在不行的話，我這一把老骨頭就豁出去了吧，反正這一把歲數了，虛名什麼的，都不重要了，重要的是，一定要阻止萬盛集團和瀟湘苑，不能讓他們得逞！”
魏中華已經六十有二，要說九城最頂尖的廚師，一定有魏中華一個，尤其是做肉圓，他的一品肉圓可以說，就是在他的手裏發揚光大的，在此之前，一品肉圓，也隻能算是個二流老字號，名氣大於實力。
這是魏中華的堅持，從他接任一品肉圓開始，就堅持，所有的肉圓，必須是手工敲打出來，絕對不使用絞肉機，將肉直接攪成肉糊，更不許使用食用膠之內的食品添加劑。
是這樣的堅持，才讓一品肉圓走到今天這個位置，而魏中華這個人的性格，由此也可見一般。
“中華呀，你歲數也不小了，一場比賽下來，難以吃得消，要是真的上場，這最後的勝負暫且不管，就是你的身體，恐怕都吃不消啊……”吳剛說道。
“而且，你這一身的功夫，幾乎都在肉圓上麵，太容易被針對。而且我們不得不承認的是，這個雷小豪的實力，不容小覷，所以我們必須要拿出一個盡量萬全的辦法，實在不行，你我老哥倆，那就豁出去吧，一起接下這第三場比賽！”
吳剛瞪著眼睛掃視著再做的所有掌櫃，有幾個老掌櫃臉色難看，想要站起來，一舒心中熱血，可是最終，還是被現實打敗。
他們都老了，而且不是他們自己愛惜羽毛，而是他們身後的老字號，不容得他們輸。
就像魏中華說的，都一大把年紀了，誰還在乎這個虛名？但是他們不在乎，可是身後的老字號在乎啊！
雷小豪實在是太年輕，而且，實力的確很強勁，即便他們一個個的，都能維持最頂尖的水平，也不一定敢說，可以百分之百，穩勝雷小豪，何況是現在這一把歲數了，能不能夠堅持下來，還是個問題。
“唉……如果大夢千年的老範在這邊，就好了，縱觀雷小豪的成長史，不難發現，他的白案技法，有著嚴重的缺陷，這是他的短板。如果老範出手，根據這一點針對的話，要贏雷小豪，絕對不難……”
魏中華歎息的說道，看了看眼神閃爍的眾人，不由的搖了搖頭。
這些人呀……
魏中華的話，讓吳剛的心中有些鬱結。
“大夢千年”的掌櫃，叫做範夢年，一身的白案技巧出神入化。
如果說王恒被稱作是九城“魚王”的話，那麼在九城，論到白案技術，那便一定當屬範夢年為魁首。
在九城，白案技巧，無人能出範夢年左右。
但就是因為眼前的這幫人，範夢年沒能加入美食協會。
範夢年做的東西，實在是太接地氣了，手藝絕對的高端，普普通通的食材，就能做出殿堂級別的美食！
但是，他的價格，從來就是那麼的便宜。
黃橋鎮是全華夏聞名的美食鎮，尤其是黃橋燒餅，連外國人都聽說過。
但是就三十年前，這黃橋燒餅的名字，還隻是在九城，江南這一代聞名，知道出了一個範夢年，開了一個“大夢千年”。
範夢年的白案技法，可以用感覺當世來形容。
在範夢年剛剛出現在美食界的時候，周曉燕就曾經和吳剛兩人吃過範夢年做的燒餅。
驚為天人！
能讓吳剛這個超一流廚師都驚為天人的食物，可想而知他的美味，然而不隻是吳剛，就連對著美食有著無比苛刻嚴格要求的周曉燕，都對範夢年的白案技法，讚不絕口！
白案技法要學很簡單，學會也不難，但是想要做精，那卻是不容易，想要做成範夢年這樣……