這已經很不容易了。
兩人將魚處理完畢，接下來便是霍霍的刀光。
王恒的到，像一條靈活的遊魚，一片片精美的魚片，像花瓣一樣，在王恒的刀上翩翩起舞。
這切的是蝴蝶刀，雪白無雜質的魚肉，必須要帶上一點點魚皮附近的鮮紅色的肉，這看起來，更像是花瓣。
說起來簡單但做起來，就不是那麼容易了。
而雷小豪的到，用一個詞來形容，那就是快，快到極致的快！
快而精準，這就是雷小豪的刀。
一片片薄如蟬翼的魚片，不斷的在空中飛舞，隨後在雷小豪的力道控製下，每一片都精準的落到盤子裏。
魚片片完，幹澱粉稍微裹勻，下油鍋，這澱粉的厚度，幾乎是嚴苛到變態！
首先，魚片的厚度，就已經薄得幾乎透明。若是巔峰稍微多一點點，那麼魚片吃起來，那就像是在是炸麵餅，魚味的麵餅，但是如果澱粉太少，魚片無法成形。
無論是雷小豪還是王恒，他們的每一片魚片上麵，都幾乎是覆蓋了薄薄的一層澱粉。
知道澱粉的顆粒多小麼？
單獨一粒粒的拿開，肉眼甚至無法看清！
而雷小豪和王恒兩人，甚至就將澱粉包裹的，一粒一粒的均勻覆蓋，絕不會超過兩層，而且每一粒澱粉的顆粒，都互相連接，薄的就像是給魚片披上了一層薄紗，魚片的厚度，甚至沒有改變！
這就是兩個神一般的廚師！
蕭漢升和柳月蝶看的心曠神怡，高手之間的對決，踴躍是精彩的，懂行的人，看到其中的樂趣和精彩，簡直欲罷不能！
雷小豪和王恒，無疑是高手，而柳月蝶和蕭漢升，無疑是懂行的人！
可以說，雷小豪的所有比賽，沒有任何一場，能有今天這一場這般精彩。
兩人比試做同一道菜，而且這道菜，還是王恒現教的雷小豪。
有些時候，兩人的動作，簡直就像是一個模子裏麵刻出來的，而有些時候，卻又各自有各自的風采，各自有各自的特點。
油溫，火候，這是魚片成花瓣，還有後期蝴蝶飛舞的關鍵所在。
雷小豪昨天在王恒昨晚這道蝶舞紛飛之後，一直再觀察著蝶舞紛飛的熱量變化，以及蝴蝶的變化。
毫無疑問，王恒是個鬼才，尤其是在做魚這方麵，他敢認第二，那絕對沒有人敢認第一！
這道菜的創意以及時間，太難了。
這是一個從無到有的創造。
小豪自認，如果讓自己創造出這樣的一道菜，那幾乎是不可能的，至少現在完全不可能。
魚片沾油就起，在熱量沒有消散之前，迅速擺成一大兩小三朵花。周圍擺盤裝飾。
隨後，用筷子將切得極薄，卻沒有裹澱粉的魚片，用筷子，放在“花朵”上麵，隨後迅速蓋上蓋子，保住溫度。
兩人幾乎同時結束，不同的是，雷小豪雖然臉色緊張，但身體叫好，一道菜，嘿沒能讓他感覺到累。
而王恒則是腦門微微發汗，一道菜剛做完，便不再控製呼吸，大口的喘息著。
“老咯，老咯！”王恒苦笑道。
這道菜實在是太費精神，王恒現在已經有些吃不消。
隨便做一下還行，但是想要戰勝雷小豪，他就必須的拿出真本事了。
柳月蝶和蕭漢升幾乎同時揭開兩人的菜，頓時，仿佛無數隻的蝴蝶，從盤子裏麵飛出，兩道菜上麵的蝴蝶居然互相交織，一起翩翩起舞！
這隻是一瞬，很快，熱量消散，蝴蝶便不再舞動，安靜的停留在花瓣上。
兩人品嚐雷小豪和王恒的菜，那花瓣都是那樣的甘甜，鮮美，而酥脆！那蝴蝶是那般的鮮嫩，滑口，仿佛在口中還在飛舞！
不相上下！
王恒的“蝶舞紛飛”，吃出了最經典，最正宗的味道，但是雷小豪的蝶舞紛飛，卻更加的有活力，讓人心情澎湃！
王恒到底是這道菜的創始人，寶刀未老！
平局，這是兩人這場比賽的結果。
王恒品嚐了一口雷小豪的菜，臉上露出微笑，同時也有些苦澀。
他創了兩年多的菜，結果被雷小豪一天便學去了，簡直太丟人了！
不過，雷小豪現在學了自己的兩大看門絕活——魚飯，和蝶舞紛飛，這下也算是自己的徒弟了，賴都賴不掉。
作為師父，那個不希望自己的徒弟青出於藍？
王恒笑嗬嗬的看著雷小豪，說道：“不錯不錯，如果周文書被羅蒙激到的話，選擇比做魚，那麼你還是有勝算的，就怕他不吃這一套呀！那你可就……”