王恒捏了一粒花生米,放入口中,微微咀嚼,臉上露出驚歎的表情。
“這小子,對於火候的掌握,實在是絕了!”王恒驚歎,作為一名超一流廚師,他舌頭的敏銳程度,要比蕭漢升還高,而且王恒比蕭漢升更厲害的,是廚藝,一道菜形成的過程和緣由,王恒都可以在腦海中掩飾。
他微微回想方才雷小豪炸花生米時的動作,便明白這些花生米的不普通了。
可以說,哪怕差了零點一秒,這花生米的味道,就達不到這樣的地步!
“行了行了,我讓你好好嚐嚐才,別在和這花生米作鬥爭了!”蕭漢升說道。
他嚐完雷小豪的菜,便一直有一種感覺,這道菜裏麵的玄級,自己一定沒有嚐出來。
他問過柳月蝶,但柳月蝶知道在他提示之後,才發現其中的問題,但是兩人依舊是大眼瞪小眼,不知道其中奧妙。
俗話說三個臭皮匠,賽過諸葛亮。
這不,王恒也被蕭漢升拉過來一起品嚐,想要找到答案。
“不就是嚐嚐菜嘛……”王恒說道,成了一口微微有些發涼的宮保雞丁,臉上微微一變。
“好像是有點不對啊!”王恒的眼中露出精光!
一般來說,宮保雞丁的口感,要不就是酸甜,要不就是鹹香,微微麻辣。
雷小豪的這道宮保雞丁就屬於酸甜口的,但王恒在其中,吃到了一種森林自然的感覺,而且鮮味濃鬱,不似一般的宮保雞丁!
這怎麼可能!
王恒反複嚐了幾口,隨後眼睛一亮,在炒好的宮保雞丁裏麵翻找,忽然,用筷子夾起一粒“雞丁”。
“這是幹什麼。”蕭漢升湊上前來。
“這不是雞肉。”王恒將那東西放入嘴裏,閉上眼睛微微品嚐。
“媽的,這小子真他麼是個人才!”王恒忽然睜開眼睛,一拍桌子大笑道。
“怎麼啦怎麼啦?”蕭漢升連聲問道。
就連一向冷靜的柳月蝶,也不由好奇的看著王恒。
“這小子,是個人才,不僅天賦卓絕,這腦子也真是夠使,會出奇招。”王恒讚道。
“你小子,別賣關子!”蕭漢升心中癢癢,連忙催促到。
王恒看了一眼二人,慢慢開口:“其實這道宮保雞丁,這小家夥,用了一種素菜葷做的手法。”
“這個東西,並不是雞丁,而是猴頭菇,如果不是我知道廚房裏麵還有一些這東西,甚至也想不到,雷小豪居然敢把猴頭菇和真正的肌肉放到一起,而且幾乎以假亂真。”
王恒用筷子點了點桌上的菜。
“這居然是猴頭菇?”柳月蝶和蕭漢升幾乎同時驚訝道。
蕭漢升連忙夾起一塊雞丁,閉上眼睛仔細品嚐。
“果然是藝高人膽大,即便你告訴我之後,我感覺我吃的依舊是雞肉,而不是菌菇,這小豪師傅的水平和天賦,簡直可怕。”
蕭漢升說道。
“不不不,你吃的就是雞丁,這個才是猴頭菇。”王恒搖了搖頭,對蕭漢升說道。
“嗬嗬……”柳月蝶掩嘴一笑:“兩位,我出去看看小豪,你們慢慢聊。”
“嗯,好的。”
兩人說道,王恒給蕭漢升使了使眼色,蕭漢升頓時心中了然。
“倒也蠻般配的吼……”蕭漢升笑著說道。
院子裏,雷小豪來回踱步,整個人的心神,都沉浸在了回憶當中。
這到底是怎麼回事?那股清香,那股猶如天上仙境般的感覺,究竟是怎麼回事?
雷小豪隱隱覺得,如果自己能夠想通這其中的關節,把握這其中的關鍵,那麼二十天後與周文書的一戰,便可以增加很大的勝算。
雷小豪覺得,那道菜,似乎不像是人間的菜,感覺像是天上禦晏,不然紅塵,整道菜,都是仙氣蓬勃。
是食材的本身嗎?
雷小豪苦思冥想,但是把所有的食材,包括雕刻用的南瓜都想了一遍,還是覺得不太像。
這些食材,都是普通食材,平凡無比,怎麼會有那般出塵的味道?
雷小豪回想,腦海中唯一和仙氣繚繞般神話有關的,就是自己將鳳舞九天畫龍點睛之後,出現的那陣幻覺。
難道是因為這個?
雷小豪搖了搖頭,感覺這個想法實在荒謬,幻覺都能入味?在舌頭上產生感應?
這怎麼可能?
但是雷小豪的內心深處,卻隱隱覺得,這個想法極有可能是對的!
所謂一道美食的色香味意形俱全,到底表示著什麼?為什麼一道漂亮的菜,能夠讓人吃起來感覺更加的好吃?哪怕味道普通?
人的感覺究竟是什麼?
眼睛看到了?耳朵聽到的?手摸到的?嘴巴嚐到的?
不對,都不對……