不是才燉了二十分鍾嗎,怎麼這幾人也不嫌劃嗓子?
下麵輪到觀眾席上的一眾掌櫃們品嚐了,而幾位評委卻遲遲沒有打分,麵帶不舍的看著漸漸見底的紅燒羊肉。
待場下的老掌櫃們嚐完麵前的羊肉之後,整個場館一瞬間陷入了寂靜。
良久之後,一個老掌櫃慢慢起身,對著雷小豪抱了抱拳,讚歎到:“英雄出少年,老夫這一輩子,從來沒有吃到過如此美味的羊肉!”
說這句話的,乃是青宮鎮百年老字號“一品肉圓”的掌櫃,魏中華。此人年過六十,手藝卻絲毫沒有退步,在整個九城美食圈中,輩分那都是極高的。
他這話一出,全場都沸騰了起來,唯獨那些老字號的掌櫃們和六位評委,對此事深諳其理。
這道羊肉,的確匪夷所思!
明明隻燉了而是分鍾,明明沒見到多麼複雜的工序,但卻做出這樣讓人難以置信的味道,簡直是神跡!
最可怕的是,做到這一點的,居然隻是一個剛剛二十出頭的毛頭小子,這如何不讓人感到驚歎?簡直是恐怖的實力!
“老掌櫃過獎!”雷小豪遠遠抱拳,感謝到。
“請諸位評委打分。”陳帆臉上陶醉之色未退,方才他利用職務之便,偷偷嚐了一塊雷小豪的紅燒羊肉,到現在還在回味當中。
“九點九分。”田飛翔認真的說道。
“竟然出現了小數點,還是可怕的九點九分?這田老師傅是認真的嗎?”
台下的觀眾們都是懂行的人,知道九點九分意味著什麼。
一般的比賽,是不會出現小數點的,一般都是一到十分,所以經常出現某某某得了十分的事情。
那都是一些小打小鬧的比賽,就比如上次雷小豪和莊澄的比賽。
可一旦出現小數點,那意義可就完全不同了,這一版都是成名多年的大廚隻見比拚,才會用得到!
因為頂尖的廚師,差別或許就是那麼零點幾而已,沒想到現在卻出現在了一個而是剛出頭的年青小夥子身上!
“雷小豪威武,雷小豪霸氣!”
“滅掉高良,滅掉高良!”
觀眾們大吼,全部興奮了。
“九點九。”龍鳳舞認真的點了點頭,也給了一個極致的分數。
這相當於是滿分了。
龍鳳舞也不知道,這道菜到底到沒到達傳說中的滿分地步,但是就這味道而言,以她在美食界這麼多年,是真的從未吃過如此美味的羊肉。
“九點九分!”譚一勺毫無疑問的也給了一個極致的分數,這是一個標準的老饕,評分的標準,就是食物的味道,他認為雷小豪的這道菜,完全值這樣的分數。
剩餘的幾位評委,無一列外的,都給了一個九點九分的極致分數。
碾壓,赤裸裸的碾壓,毫無疑問的碾壓!
三分和九點九分?
那就是一個剛學會做菜的小徒弟,和頂尖大廚之間的差距!
柳月蝶推了推眼鏡,這家夥越來越厲害了,隨後低下頭,在本子上寫些什麼。
“不可能,你們這是作弊,一個這樣一個小癟三,怎麼可能是我的對手!你們作弊!”
結果出來了,毫無懸念的碾壓。
高良瘋狂了,不僅僅是自信心受到了打擊,關鍵是趙總的那一筆錢,不會撥給自己了!那自己的店怎麼轉型!