【第一卷:遇見小優】第三十八章蒸魚(3 / 3)

而他現在做的是醬汁,所有的原材料都被他用《按摩奇篇》處理過,調出了材料最好,最極致的味道!

清澈的大豆油下鍋,爐灶調小火,放入蒜蓉,蔥薑絲煸炒出香味。

兩大勺生抽醬油入鍋,所有的香氣在一瞬將爆炸!整個廚房仿佛都要被這股香氣頂翻!

長盤取出,蒸魚出籠!

火候拿捏的恰到好處,一點點清香鮮美的味道從魚身溢出,完美的刀工在魚身上呈現出奇妙的線條,既能夠讓魚入味,保證了魚本身的鮮香味美沒有一點流失!

八成熱的醬汁淋上魚身,醬汁的味道和魚的味道完美融合,在這一刻迸發出無與倫比的香味!

切好的彩椒絲點綴,不粗不細,仿佛天生就該這般!

將鍋清洗,熱鍋,倒入大豆油,油熱,“刺啦”一聲澆到魚上,無與倫比的香氣再次炸裂!

這股熱油,讓這盤蒸魚裏麵所有的食材都完美的融為了一體!

完美的作品!

這是王恒心中唯一的一個詞語!

無論是從刀工,火候,還是配料,全部完美!

王恒認為他做魚的手藝在整個九城,不管是城裏的老字號,還是隱居的廚藝高手,都是一等一,但是雷小豪的這份蒸魚徹底擊潰了王恒的驕傲!

“這世上怎麼會有如此完美的蒸魚?或許隻有這樣的手藝才配做魚吧!”這一刻,王恒的自信受到了打擊。

想他十歲做魚,到現在四十多年的手藝,居然被一個毛頭小夥子完爆?

難道自己真的已經跟不上時代?

不!不隻是自己,整個九城,又有多少人,已經被這一道蒸魚踩在了腳下!

這是神跡,無與倫比!

王恒的農舍不斷有開門的聲音,有些鼻子尖到能夠尋路的客人,紛紛湧向後廚。

“老板!你在做啥好吃的!故意的是不,我剛吃完晚飯,現在聞到你這味道,肚子又開始咕咕叫了!”

“是啊老板,你不地道啊!沒你這樣做生意的!有好東西不早點拿出來,我們不遠千裏裏過來可就是衝著您手藝來的呀!”

“是啊老板,本來行程已經訂好了,明天就準備回去,你現在來這麼一手還讓我怎麼回去!請假老板可是要扣工資的,你要負責賠償損失!”

一人穿著大拖鞋,光著膀子叫道。

不一會,廚房門口已經被圍滿了人,堵得水泄不通!

“哎哎,各位冷靜,各位冷靜!”王恒連忙說道,他深知吃貨們的威力有多大,現在,他無法解釋,隻能盡力安撫客人們的情緒。

“都讓一讓都讓一讓!”

兩個身材高大,身穿西裝帶著墨鏡的人擠過人群,帶著老人和兩個公子擠到前麵。

老人看到王恒站在門口不由一愣。

“老板,你不是在裏麵做菜麼?”老人十分奇怪的問道。

“唉,不慢各位說……”王恒一臉苦澀的搖了搖頭,“這道菜可不是我能做出來的……而是裏麵的那個小夥子!”

王恒指了指正在廚房忙碌的雷小豪,表情複雜的說道。

“什麼!”老人震驚。