做麻婆豆腐的小竅門，首先需得用熱水焯一下所需豆腐，不然豆腐苦澀難當失去應有的口感。
第二，一定要選用正統川椒，麻和辣可就在他的手中才嫩那個讓人吃得舒坦。
雷小豪細嫩的處理豆腐，炒製辣醬，切好蔥薑蒜末備用，一些技法仿佛他天生就會，可以這樣說這些激發紮根於他的生命之中。
這就不得不提到美食獵人係統的偉大之處，他獵捕所有食譜的精華之處醍醐灌頂灌輸給自己的宿主，宿主不用通過煩悶的學習，也能學到高深的技藝。
一道菜準備出鍋，經曆麻與辣，水與火的考驗，這道菜也到了該接受檢驗的時候。
“客官，讓您久等了，恕我招待不周，請品嚐——麻婆豆腐”說完悄然退下。
柳月蝶曾經吃遍大江南北，練就一雙慧眼，更是練就一條好舌頭，鑒於前幾次的失敗，她不敢大意，細細品看起這道麻婆豆腐。
和平時吃的沒什麼兩樣，可是總覺得有些什麼不同。
這道菜就以鮮辣的滋味刺激你的味蕾，讓你食指大動，火紅的的紅油澆灌在白嫩的豆腐之上，給白嫩的豆腐包上一層厚實的紅色包漿，紅油緊緊包圍豆腐的現象，一股麻與辣的極致體驗正在醞釀成一股風暴，把你帶入火焰山，席卷你的大腦。
初嚐，感覺到舌頭乃至整個口腔，一瞬間被鮮辣所征服，然後是麻，把你整個身體麻痹，待麻過去之後你有感覺一陣燙與熱，你個火焰巨人正向你施展自己的神通，把自己的火氣與憤怒傳達給你，讓你真正化成一團火球在火焰的世界裏遨遊。
柳月蝶的肌膚已經出現了香汗，整個身體都在散發著熱氣，像是幹過什麼羞羞的事情。
忽然柳月蝶抓到一絲紕漏之處，從火焰的世界有返回現世。
看著雷小豪一臉豬哥的樣更是氣不打一處來，並且用嚴厲的語氣：“你的辣醬炒得稍欠火候，而且淬火的最後一道沒有到預定時間，而且豆腐不夠順滑鮮嫩，嗯暫時就這些了。”
雷小豪在心暗驚“看來這個免費的小白鼠有點功力，竟然能找出這麼多不足，看來我是太妄自尊大了，自以為擁有係統，而小覷了天下英雄。”
雷小豪趕忙點頭應是，並趕緊拿出一本小本子記下自己的不足。
看著雷小豪這般努力認真，柳月蝶心中的煩躁之火也就去了一大半，就這樣看著這位呆廚師。
“你還有其他要給我品嚐的嗎？沒有我可就要走了”柳月蝶話語似乎變軟了一些，但是整體還是很高傲的語氣說道。
雷小豪趕忙直接擺手道：“這才哪到哪，我還有更好的菜，還沒出鍋呢，您等著，這就馬上給您送來”雷小豪對他說了敬語，雷小豪曾經有那麼多毛病，但他會尊敬比他技藝高超的人，並向他們汲取營養，這也是雷小豪為數不多的優點之一。
柳月蝶冷冷回了一句：“那還不趕緊快去，要不然我現在馬上走”
雷小豪聽完以光速奔向廚房，看著他著急莽荒的的樣子，一路上不知碰到多少個桌椅板凳，引得美人嫣然一笑，那可真是一笑傾人城，再笑傾人國的禍國般的“妖女”。
雷小豪回到那個自己的廚房，發現小優正在看著他，他卻又在腦海浮現柳月蝶凹凸有致的身材，白嫩的肌膚，小優瞬間變成柳月蝶的服裝。
突然變身的小優知道是主人使壞，小優很生氣的拿起大棒子，猛敲雷小豪的頭。
雷小豪趕忙連聲求饒，“姑奶奶，都是我的錯，以後我再也不敢了，你就別再打我了，我知錯就改不行嗎？”
“叫你再想烏七八糟的事情，下一次你再想就不是敲頭了，而是打你下麵的那個壞家夥”
雷小豪瞬間感到兩腿之間露過一絲冷風，“好冷，這個小家夥，早晚把她繩之於法，等等我怎麼能這樣禽獸不如呢?”
雷小豪拍了拍腦袋，把腦子裏這些不應該的東西統統掃出腦外，重新來到廚台，擦拭好刀具，清洗好砧板，重新備好作料繼續做菜。
小優也退到一旁，看著自己的主人做菜，眼睛緊緊盯著主人的一舉一動，那可愛的模樣，真是我見猶憐。
雷小豪切好配料，開鍋放菜，做菜的步驟有條不紊，穩步推進，整個過程行雲流水，不帶這一絲拖遝，看他做菜仿佛在欣賞一幕華美舞台劇，一個個沒有生命在他手中重新獲得生機與活力。
一道道菜出鍋，一道道才被送到前台，一次次接受最為嚴厲的考驗，在這裏他形成了自己的一次涅槃重生，也在自己的廚師之路又踏上堅定一步。
對於柳月蝶來說，這位年輕的廚師一次次給她驚喜，一次次又給她新的體驗，或許他的技藝還稍顯生疏，也許各種處理方法還不能做到盡善盡美，有著那樣或者這樣的不足，但是瑕不掩瑜，他也許真的在不遠的將來成為廚界一顆冉冉升起的新星。