膽固醇太高的食物如蛋黃、內髒類很容易造成動脈狹窄，失去彈性，引起血壓升高；刺激性的食物如辣椒、咖啡會刺激血管收縮，升高血壓。在日常飲食中要忌食任何高熱量及濃縮食物，尤其是甜膩、油炸類食物。
芹菜拌白果
材料：芹菜200克，去皮銀杏（白果）50克。
調料：鹽、味精、植物油、紅辣椒片、香油。
做法
1芹菜去葉，洗淨，切段；銀杏放入沸水鍋煮熟，撈出。
2鍋置火上，倒植物油燒熱，放入芹菜段、紅辣椒片煸炒幾下，炒至快熟時加鹽調味。
3加入銀杏、味精，炒勻，出鍋前淋入香油即可。
拌海蜇絲
材料：海蜇絲200克、黃瓜100克、胡蘿卜少許。
調料：蒜末、醋、鹽。
做法
1海蜇絲洗淨，切段；黃瓜洗淨，切絲；胡蘿卜洗淨，切絲。
2將海蜇絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、醋、鹽一起拌勻即可。
海蜇中含有類似於乙酰膽堿的物質，能擴張血管，降低血壓，還可預防動脈粥樣硬化。
排毒養生經
蒜蓉茄子
材料：嫩茄子300克，紅椒、青椒各適量。
調料：蒜泥、白芝麻、鹽、醋、香油、醬油。
做法
1將嫩茄子洗淨，順長剖成均勻的長條，放在蒸鍋裏蒸至熟爛，取出涼涼；紅椒、青椒分別去蒂、籽，洗淨，切丁備用。
2將鹽、白芝麻、蒜泥、醬油、醋、香油調成料汁，澆在茄條上，撒上青椒丁、紅椒丁即可。
排毒養生經
茄子中含有維生素P，可以降低膽固醇，防止動脈硬化。
五味降壓湯
材料：紫菜5克、芹菜200克、番茄克、荸薺100克、洋蔥20克。
調料：鹽、味精、香油。
做法
1將紫菜浸軟，洗去沙；芹菜洗淨，切段；番茄洗淨，切片；荸薺去皮洗淨，切小塊；洋蔥洗淨，切絲。
2全部材料一起放進沸水鍋內，煮沸後加入鹽、味精調味，淋入香油即可。
排毒養生經
番茄中含有鉀，可以降低血壓，非常適合高血壓患者食用。
降糖排毒
吃得太油、太精致，外加抽煙、喝酒都是引起血糖濃度升高的原因。因此應該多選用未加工的豆類和蔬菜，以及全穀類食物，少吃油炸、油煎、油酥類食物，以及豬皮、雞皮等油脂高的食物。
清炒魔芋絲
材料：魔芋1包、火腿10克。
調料：植物油、蔥段、薑絲、鹽、味精、白糖、水澱粉。
做法
1將包裝魔芋取出洗淨，切絲；火腿切絲。
2鍋內倒植物油燒熱，放入薑絲、蔥段、火腿絲炒香。
3然後加入魔芋絲、鹽、味精、白糖炒入味，用水澱粉勾芡即可。
香菇炒豆苗
原料：嫩豌豆苗300克、幹香菇50克。
調料：鹽、植物油、味精、高湯。
做法
1嫩豌豆苗用清水洗淨，瀝去水分，切段。
2幹香菇洗去泥沙，用涼水泡發，切絲。
3鍋中倒入植物油，燒至六成熱時，放入香菇絲煸炒1分鍾，盛出備用。
4鍋中再次倒入少許植物油，燒熱後放入豌豆苗，快速煸炒幾下，隨即加入香菇絲翻炒，加入鹽、味精調味，並加高湯翻炒入味即可。
香菇中含有多種生物酶，可以降低血糖，香菇中的維生素B1可以幫助糖類轉化為能量，加快體力恢複。
排毒養生經
蒜瓣烹南瓜
原料：南瓜1500克。
調料：大料、蒜、香油、鹽。
做法
1南瓜洗淨，切成約3厘米見方的塊；蒜去皮。
2鍋置火上，放入適量香油，用大火燒至七成熟，倒入南瓜塊翻炒片刻。
3在鍋內放入大料、蒜瓣及適量水，改用中火熬至南瓜熟軟，加入少許鹽即可。
排毒養生經
南瓜具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能，可用於糖尿病、氣虛乏力、支氣管哮喘等的輔助治療。
豬肉海參湯
原料：豬瘦肉250克、海參30克。
調料：鹽、料酒、味精、薑片。
做法
1將豬瘦肉清洗幹淨，切成細絲備用。
2將海參清洗幹淨除去泥沙，切成細絲，並與豬肉絲共同放入一幹淨的砂鍋內，並向砂鍋內加入水適量，放在火上煎煮。
3最後向鍋內放入料酒、薑片、鹽、味精調味即可。
排毒養生經
海參能補腎益精、養血潤燥、止血消炎、和胃止渴。諸藥合用具有滋陰潤腸、降糖的功效。
利水排毒
少動或不動容易造成身體水腫、毒素積聚，快快將水腫消除、將毒素排出體外，可以有效瘦身。多吃有排毒、利水作用的食物，能避免毒素和多餘的水分積聚在體內，排除體內毒素。
鬆仁玉米
材料：熟玉米粒300克、鬆子仁克、青椒丁10克。
調料：植物油、蔥末、鹽、白糖。
做法
1淨鍋置火上以中火加熱，燒至溫熱，放鬆子仁幹炒，至略變金黃出香味即可盛出，平鋪在大盤中涼涼。
2鍋中放油燒熱，先把蔥末煸出香味，再依次放入玉米粒、青椒丁和鬆子仁煸炒，然後調入鹽和白糖拌勻即可。
一品蘿卜絲
材料：白蘿卜絲300克，枸杞子、豌豆粒、玉米粒各10克。
調料：生薑、鹽、植物油、清湯。
做法
1枸杞子泡軟，洗淨；生薑去皮，切成絲；鍋置火上加水煮沸，投入白蘿卜絲，用大火煮熟，撈起，入涼水過涼。
2另起鍋倒入植物油燒熱，放入薑絲，加清湯燒沸，下入枸杞子、豌豆粒、玉米粒、白蘿卜絲，加鹽，煮至入味即可。
韭菜炒雞蛋
材料：韭菜150克、雞蛋2個。
調料：植物油、蔥花、薑絲、鹽。