聽完了牛翠花的話,周曉白這才知道剛才周夏桃臨末了給自己的那憤恨的眼神是咋回事兒。在眾人麵前落了麵子不說,還給人擠兌的連村裏都呆不下了。本來說吧,能風風光光嫁去鎮上也算是不錯。
結果這麼一打聽,嚴家又是那麼回事兒,所以這夏桃心裏算是把周曉白給恨上了。周曉白卻很是無辜,這事兒真心的不關她什麼事情啊。
又隨便和牛翠花瞎扯了幾句,就回家了。可這周曉白心裏還是想著這事兒。之前雖然隱隱約約的知道小開哥心裏對自己的想法,但是畢竟都沒有擺在麵上,但是這下給周夏桃的這事兒一弄,都傳開了,自己該怎麼和小開哥相處的呢?
這倒是個難題,周曉白捫心自問。自打回到了古代以來,認識的除了自家親人以外的第一個男人就是小開哥了。若非他處處幫襯著,估摸著自己那些時日早就餓死了,所以心中不是不感激的。
但是若說著對他是不是有點別的想法,周曉白卻是倒是沒有半分,實在是因為燕小開在她看來不過就是個半大的小孩,還沒長開的。自家和燕家關係那麼好,若是燕家這會兒的就來提親的話,怕是自己是不肯答應的。
這樣的話,豈不是兩家人關係弄僵了,周曉白也很頭疼。但是實在沒有什麼好的法子,隻能就先這麼拖著,裝傻裝愣周曉白還是很有心得的。
想通了這事兒,周曉白的腳步又快了幾分,今個還約著樁子娘炸羊肉,還好說的叫她晚些過來,但是現在也不早了。自己還有那兩罐子的豬血要處理。
回到家裏,樁子娘還好沒有到,周曉白還算是有點閑暇的時間折騰一下血豆腐了。回憶一下昨個做的細節,到底是哪個環節不對,所以做出的血豆腐有點碎。
周曉白真是恨自己之前咋不學著點,也不用現在這麼挖空心思的想了。實在想不出來,周曉白隻能從開頭來試著了。
這次先用清水把鹽巴化開,再把鹽水倒到豬血裏麵,等著它凝固住了,這才叫晨墨進來煮了去。
等著血豆腐煮好了之後,周曉白用手撚了一下,再嚐了一下,倒是沒有那麼脆了,就是口感還是差了那麼一點。估摸著是鹽水的分量有點差。還剩下一罐子,周曉白繼續試了下。這次倒像是好了些。
周曉白把一罐子豬血需要鹽巴的分量,還有凝固的時間,放下去煮的時間都給回憶了一遍,記得牢牢的這才作罷。
周曉白和晨墨在屋子裏麵折騰了好一會兒,這才把豬血給倒置好了。周曉白看著晨墨在廚房裏麵忙裏忙外的身影,不禁感歎,這等開春了,晨墨不在家了,自己可咋整,還是要趕緊給林大娘的事情落實了,心裏這才踏實。
剛等著周曉白這廂忙活完,樁子娘就上門了。一進來院門就見著姐弟兩個都在廚房裏麵,她也直接鑽到廚房裏麵了。
“曉白,你還真能耐了,聽說你昨個給俺送來的什麼血豆腐是豬血做的?”樁子娘也是好生的好奇。見著周曉白點點頭,卻是沒有繼續問下來,倒是周曉白開口,“大娘,您說這血豆腐賣的出去嗎?”
樁子娘向著她豎起大拇指,“這咋賣不掉,若你不說俺還真是吃不出來是豬血做的,很是爽口,一點腥氣都沒有。指定能賣個好價錢。”
聽著樁子娘這麼一說,周曉白倒是心裏美上了,這麼說來自己的血豆腐應該是有市場的。
樁子娘幫著周曉白和晨墨把廚房收拾完了,就說要來幫著他們做炸羊肉。一說炸羊肉,周曉白就想起來羊肉串,口水都要流下來了。
“大娘這是不是直接把羊肉切成小塊,放在油鍋裏麵炸啊!”周曉白想著,就問了出來。
樁子娘卻是笑了,“你當是叫炸羊肉就是真是放在油鍋裏麵炸啊,那該是多費油啊!”
額,周曉白默了,繼續看著樁子娘的動作。晨墨倒是勤勞,昨個買來的羊肉,一早已經洗幹淨了,掛在那裏瀝水,這會兒水也滴的差不多了。
這會兒剛好合用,樁子娘取下來,先把肉和骨頭分開。一邊做著一邊和周曉白交代著,“這肉不需要全部刮幹淨,要不骨頭熬湯就沒有啥吃頭了。”
周曉白點點頭,昨個買的羊肉還不錯,是羊腿上的,就一根中間的骨頭,其他全是肉,雖然不便宜,但是也算是物有所值了。見著樁子娘的動作應該是做兩道菜。
先是把切出的羊肉放在清水裏麵,煮熟備用。等著肉差不多煮熟了,樁子娘就撈了起來,切成半寸長的長條,家裏沒有料酒啥的就用醬油伴著。