黃寶看著老張吃的津津有味的樣子，於是就趁熱打鐵道：“大叔，這煎餅好吃嗎？”老張立刻點點頭，黃寶又道：“大叔，既然你這麼喜歡，不如從今天起，你就改賣煎餅吧？”
黃寶其實對這建議並沒有抱多大希望，隻是隨口那麼一說，不想老張又點了點頭，居然同意了！這可把黃寶樂壞了，“真的嗎！大叔您真的同意賣煎餅了嗎！”她又趕緊再追問了兩遍，隻見老張又點了點頭！
這下她才放心的手舞足蹈起來，“太好了，沒想到這麼快，我就把大叔改造成功了！耶！”旁邊的老板不明緣由，但看她那開心的模樣，也忍不住的樂了。
說起老張決定賣煎餅，並非是覺得煎餅好吃，先前他也獲得老板的贈送吃過幾個，雖然味道確實不錯，但還沒有到改變他生活意向的程度，真正打動他心扉的是和黃寶一起用餐的短暫經曆，雖然時間很短，但他卻感受到了一種家的溫暖，一種被人關懷，受人期望的美好感覺。
正是這份美好的感覺，瞬間點燃了他對美好生活的追求，如果可以，他真希望這個小美人兒能夠一直留在自己身邊，為此，他甘願付出一切！
黃寶見說動了大叔，但立刻又犯起了愁，要去哪裏搞裝備呢，摸摸口袋，僅剩10塊零5毛了，這點錢連個食材費都不夠，更不用說裝備了，這時他突然想起了賣煎餅的老板，心想或許能問他討要一些閑置的舊裝備也說不定！於是她就略感抱歉的走了過去，雖然這話有些難開口，但她還是鼓起了勇氣。
“老板，不知你家還有沒有舊的做煎餅的裝備，能不能借給我們用一用？”黃寶已經做好了被拒絕的準備，心想，人家跟你又不熟，憑什麼要幫你？就因為你吃過人家兩個煎餅嗎？這是沒有道理的。
但黃寶的擔憂是多餘的，老板一聽，頓時滿臉喜色，爽快的答應道：“好啊，你隨我去家裏拿吧，隻要你們願意，我還可以傳些小竅門給你們！”
老板之所以這麼不遺餘力的想幫她，那也是因為他至今未婚的緣故，若是能與這樣一個美人兒多待上一分鍾，那便是感受了天大的幸福！
就這樣，黃寶和老張隨煎餅老板回到了家裏，這是一間十分破舊的瓦房，不大的院子裏，到處都種上了菜，儼然成了一個菜園子，當他們一進門，立刻一個小老太太迎了出來道：“大柱回來啦，今天生意怎……”
老太太看到他身後還跟著兩個人，突然打住了，一轉話鋒道：“怎麼？這兩位是？”不等大柱開口，黃寶立刻搶答道：“伯母您好，我們是來學藝的！還請多多指教呢，嘿嘿。”
老太太一聽，樂壞了，她見這小姑娘不但長相甜美，聲音也喜慶，頓時就喜愛到不行，這要是能留下來給她當兒媳婦，那可真是好到天上去了。於是趕緊歡迎道：“好好好！快到裏麵坐，我們家簡陋，你別嫌棄，我這就倒茶去！”老太太手忙腳亂、不亦樂乎！
大柱推出了之前淘汰的舊裝備，擦罷擦罷，又跟新的一樣，這時老太太湊了過來，小聲道：“大柱呀，你真是長本事了，這麼可人的小丫頭都讓你給領回家了，快跟媽說說，你們是咋認識的？”大柱頓時一臉難為情道：“哎呀，媽！您想哪兒去了，人家就是請我幫個忙，沒別的意思！”
老太太立刻瞪他一眼，責備道：“你這沒出息的，有點自信好嗎，這天大地大的，人家為什麼不找別人非找你幫忙不可？我看這小丫頭看你的眼神就有那麼點兒意思，說不定人家就喜歡你這黑皮蛋兒呢！”
大柱一聽，頓時臉色通紅，趕緊勸阻道：“媽！您小聲點兒，這要讓人家聽見了，多不好意思呀！”老太太歎口氣、搖搖頭，隨即從衣兜裏掏出一包紅紙來，小心翼翼的將它打開了，然後滿懷期望的對大柱道：
“大柱呀，這副金耳環是你外婆當年陪給我的嫁妝，你那死鬼老爹這輩子也不曾給我買個半件金首飾，我這一生算是給他糟蹋完了，到頭來他眼一閉，腳一蹬，倒是清閑了，留下這麼個爛攤子叫我怎麼辦？大柱呀，你也要爭口氣，咱家的未來可都擔在你肩上了，快把這副耳環拿去送給人家小姑娘，跟她好好說說，你也老大不小了，這方麵的事得抓緊才行！”
老太太聲情並茂，感人之極，大柱心裏也覺得十分過意不去，隻好收下了。
接著他便向黃寶和老張傳授起了自己的手藝，當場演示道：“煎餅的口感全在這麵皮子上，一定要烤得微黃才夠味兒，接著便是這雞蛋，將它均勻攤開，完全附在麵皮子上，這樣咬起來的口感不但有麵的脆爽，更有雞蛋的香醇作襯托，味道就大不一樣了，這樣還不夠，還需加上一些蔥、薑、蒜為輔料，最後再抹一點特製的大醬，就完美了！”