“如果他們買通了那些人，我又怎麼知道對方是否公平呢？”海雲天故意找岔。
“海大師，你這樣說，我可否認為，這在場的群眾，百分之八十都已經是你的人了呢？”李恒之也不甘示弱的反問一句。
海雲天冷哼一聲，不再說話。
卻是再出詭計，“為了以示公平，我要求即時挑人，而不是用你們準備好的。而且選人的時候，由官方主辦，我們雙方都要出人去監督。”
商會長笑了笑，摸摸胡須，“沒想到海大師和張娘子倒是想到一塊兒去了，張娘子正是如此建議的。現在就請雙方各出一人吧。”
海雲天先是驚訝，繼爾咬了咬唇，沒想張悅娘如此奸詐，自己竟上了她的當。
看她老神在在，他還以為她已經選好了，便這樣講出來，倒顯的自己小家子氣了。
張悅娘這邊出的是平忠，既聰明有智謀又會功夫，那邊出的是江民。
一刻鍾過去，雙方雙廚都垂下雙手，表示第一道佳肴已經完成，先將菜盛至盤中，然後交由兩位中立人，端到封閉室中，弄亂順序，隻在碗底做一二這樣的記號不標名字，隻是在登記時才記下，哪道菜是誰做的，這才端了出來。
這個中立人可不好選，是頗費了一番功夫，而那個封閉室裏也有監督人，是不參與評審的衙役們，就是怕他們會把菜互換掉。
先是官方評審，陸自在等人嚐過後，在一號碗前麵打上20分，二號碗前麵打上19分。
然後是商會，商會的結果與官方正好相反，一號碗前麵打上14分，二號碗前麵打了15分。
接下來輪到十大名廚。
先有人端上清水洗漱口腔，防止遺留其它味道，因為之前商會和官府都是從一號開始評吃的，所以現在他們從二號開始，以示公證。
當他們吃到時，都一一點頭，表示幾乎和自己做的味道差不多了，雖然不知道是誰的作品，但是能做到這份上，實屬難得。
他們並未急著評分，繼續洗漱口腔，吃第二道。
“怎麼可能？”第一個廚房突然筷子哆索了起來，滿臉驚懼，竟似不相信般，又吃了一次，竟然就那樣淚流滿麵。
把在場的人都驚呆了。
隨即和他一樣狀況的還有其它九位大廚，他們的臉上俱是震驚，不敢相信，有些甚至呼吸急迫起來。
商會長趕緊過來詢問，“發生何事了，難道是太難吃了嗎？”
其中一位名廚嘴唇哆索的鼻涕眼淚一起下來，“不，不是難吃，而是這，這根本就是還原了我們師祖那一代的真正味道呀，天哪，這，這簡直不可思議。”
另外幾位名廚也紛紛附和，“沒錯，我們的手藝雖然是代代相傳，但因為每個人的廚藝資質不同，到了後代，就會有改變，也會因為地理環境和材料的變動，有增添或是減少，所以那味道就越來越不像是真正的味道了。我們現在做出來的味道，最多隻能抵上祖師爺的一半罷了。沒想到，今天居然可以吃到祖師爺親做的手藝一般，這太神奇了。”
“是啊，是啊，這，如果讓我知道是誰，我一定要拜他為師，太讓人感覺震驚了。”
陸自在下意識看了一眼麵帶微笑，始終不溫不火的張悅娘，問出大家心中的疑惑，“那各位又是如何知道，它是祖師爺最真始的味道呢？”
海雲天則是暗自握拳，瞧然看向海雅，海雅也滿臉是笑，他們特意請專人，去查了這十位名廚的獨特口味，並且將十位名廚日常習慣用的鍋具和調味料，手法都一一拿來研究，果然引起了他們的共鳴。
不過張悅娘也很厲害呀，隻是嚐了一次，居然就能做出七七八八的味道來。
他們可是整整研究了半年呀。
海雲天神情隨即一斂，心想張悅娘這樣的人絕對留不得，會是他未來在廚藝界的最大對手和隱患。
不過隻要今天他贏了，張悅娘以後就不能從事美食行業了，哈哈，就算再有天賦又有什麼用呢？
十位名廚激動的，甚至是氣憤的看向陸自在，好像他是仇人似的，“你是懷疑我們的味覺嗎？雖然我們並沒有機會，親身在祖師爺麵前侍候，但是先祖留下的各種書籍，都有記載，第一次親嚐祖師爺的菜時，那裏麵的第一樣食材，仿佛都有了生命一般，會和我們的靈魂互相感應 ，這種感覺，你是外行人，你不懂。”