何大爺也不是不能接受新事物的人，隻是這種秧之法是一輩一輩傳下來的，突然來個人就想讓他們轉變觀念也是不大可能的。
吳嬸子看大家氣氛有些凝窒，便在裏麵當和事佬，滿臉笑容的說道，“我看李老爺說的很像真的，但是又怕把好好的秧苗給毀了，浪費糧食，那不如我們大家各自挑一分田出來比賽，看看是誰種的快，再派人仔細侍候觀察著，看看最後哪塊田的收成好？”
張悅娘想想也是，畢竟他們還是靠農業吃飯，十幾畝水田，要分出一半來試驗新的種秧方法，的確太大膽了些。
何大爺是她雇來的人，又是老莊稼把式，如果大家生了怨懟就不太妙了。
大家一聽，都說何大爺提的意見好，就這麼辦。
是以就在鄰近秧苗田旁邊擇了兩分田出來，何大爺這邊出兩人，李府這邊出兩人，大家一起開始從拔秧苗開始。
李恒之親自上陣，先是教授了何春如何拔秧，如何拋秧之法，大家這才開始的，他講解的時候聲音很大，故意說給周圍人聽的，因為他可以預料到隻要早稻一收，大家就會立即意識到拋秧的好處。
李恒之穩當的往丁字秧板凳上一坐，雙手齊動，伸進秧苗水底根處，將一整塊泥和秧根一起托了出來，放進簍筐裏，然後又是一大塊，手法熟練，看的何春瞠目結舌。
他私心裏以為童生老爺應該隻會吟詩做樂，哪裏會做這些農家事呀。
真正的李恒之自然是不會的，不過現在這個李恒之，在現代也是來自農村，這些農事也是小時候幹習慣的。
春妮有些臉紅紅的推了一把何春，“李老爺都拔了一筐秧苗了，你還傻愣著幹啥？”
何春這才反應過來，憨厚一笑，也坐下來，學著李恒之的動作拔秧苗，隻是他用以前的方法習慣的，現在乍一開始換方法，不是把秧根扯斷了，就是泥塊挖的太沉太大了。
而且放到簍筐裏也東倒西歪，沒有李恒之放的整齊有序。李恒之拔出來的秧苗愣是像用鏟子鏟出來的一樣，秧苗士兵排排隊，整齊站，昂首挺胸，那叫一個神氣精神。
不過他畢竟是莊稼上的一把好漢，慢慢沉下心來，學著李恒之的動作，漸漸的也熟練起來。
再看何大爺那邊，選出來的是何大爺本人，和另一位年約五旬的李大爺。
兩個老莊稼把式一邊利落的抽著旱煙一邊將一個又一個紮的整齊緊致漂亮的秧苗把子甩到糞箕裏，一把把秧苗根白生生的露在外麵，惹人喜愛。
平安站在旁邊，拿著沙漏計時，約摸半柱香功夫沒到，李恒之和何春就站了起來，一分田要用的秧苗大約都齊了，他們提起簍筐朝田邊走去。
這時候何大爺和李大爺才大約紮了五十來個秧苗把子。
想想其實也能明白，你想李恒之的辦法，隻要將秧苗和泥塊一起挪出來即可，而李大爺他們要將秧苗逐根拔出來，洗去根上的泥塊，還要用稻草紮緊，這花費的可都是時間。
插秧法就是要把秧根洗幹淨泥，否則帶著一大塊泥，不好種到田裏去，容易漂根，就是浮起來。
不但如此，還要對整齊根尖，紮整齊緊致，否則種秧的人站在田裏彎著腰再來分秧就很麻煩。
紮秧苗的把子還得打活巧結，是一種手法看似簡單，但卻很奇妙的打結方法，就像蝴蝶結一樣，如果隻扯兩頭圓弧形的線，肯定是越抽越緊，但如果抽兩根蝴蝶須則是一下子就鬆散開來，紮秧把也是如此道理。
不過看何大爺和李大爺紮的秧是一種享受，每個秧把子的個頭都一般大小，不會胖瘦不一，也不會高低不平。
其實紮秧把也是一種藝術，農人常常帶著自家兒女下田拔秧，這時候若是有朋友親戚路過，就會稱讚一點，這是個好手，看那秧把紮的多整齊多漂亮。
但農事不是時裝秀，有時候省時省力更容易讓人心動，這不還沒比呢，勝負已定，因為何大爺和李大爺剛剛把一分田所需要用的秧把紮好，還沒起挑，那頭李恒之帶著何春提著空簍筐回來，一分田的拋秧搞定了。
李大爺擰著眉頭，看著那一分田裏落的歪七扭八的秧苗，心疼的嘴角直抽搐，何大爺深信，如果李恒之是他家孫子或者兒子，他現在一定操起扁擔給他幾下子，再敗家也不能拿農事開玩笑。