功效：烏骨雞具有補腎強肝、補氣益血等功效。含有激素和紫色素，對人體血細胞和血紅蛋白有一定增強作用，能治療婦女絕經期體弱及月經不調等症。紅棗有補脾和胃、益氣生津、養血安神的功效，特別適合於絕經期的婦女心悸、失眠、多夢等症狀。
集合補血食物，補充更年期雌激素
女人以血為用，養顏的根本就是滋陰補血，所以，補血應該伴隨女人生命的大半時間，可以說一個女人從開始來月經以後就應該經常補血了。現在有很多人已經認識到了補血的重要性，於是很多保健藥品就打著補血的旗號大行其道。其實補血是很簡單的事，我們家庭常見常吃的食物中很多就有補血的功效，比如花生、大棗等。
1.花生——補血烏發
花生是全世界公認的健康食品，中醫認為花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂。
其中補血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。現代醫學認為，花生紅衣能抑製纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，增強毛細血管的收縮功能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。
女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃、多吃花生，因為這些時期的女性失血和消耗營養較多，花生紅衣對於她們養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果。中醫認為，“發者血之餘”，脫發、白發是因為血虧，使發不得滋養所致。而花生紅衣養血、補血，能使人的頭發更加烏黑靚麗。
2.大棗——氣血雙補
大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然維生素丸”的美譽。
棗能氣血雙補，而且含有豐富的鐵元素。對於女性來說，在月經期可以補血補氣，平時還能幫助延緩衰老，所以有“一日食三棗，紅顏永到老”的說法。傳說楊貴妃因喜食大棗而長得天姿國色，美豔如玉。古典名著《紅樓夢》中就提到用大棗棗泥做成點心做貢品，送進皇宮讓皇帝及嬪妃們享用。
3.紅豆——益氣補血
紅豆含有多種營養成分，尤其是維生素C含量豐富，另外還含多種礦物質。李時珍稱紅豆為“心之穀”，可健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用。
紅豆富含鐵質，能使人氣色紅潤，多吃紅豆還可補血、促進血液循環、增強抵抗力等，同時還有補充經期營養、舒緩經痛的效果，是女性健康的好夥伴。
4.黑木耳——補血養顏
黑木耳營養豐富，質地柔軟，味道鮮美，是現代營養學家極力推薦的黑色食品，有“素中之葷”和“素食之王”的美譽。
現代研究表明，黑木耳含有能清潔血液並具解毒作用的物質，能幫助消除體內毒素，故有健身、美容、烏發等作用。因此對於女人來說，黑木耳是很好的排毒、補血養顏食物。
此外，黑木耳還可增強人體免疫功能，並具有抗氧自由基和抗衰老的作用。
5.桃子——補血養陰
中醫認為，桃味有甜有酸，屬溫性食物，具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲等功效，可用於大病之後氣血虧虛、麵黃肌瘦、心悸氣短者。
桃子含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃中所含的豐富果酸具有保濕功效，還可以清除毛孔中的汙垢，防止色素沉著，預防皺紋。另外，桃子中還含有大量的維生素B和C，可促進血液循環，使麵部肌膚健康、紅潤。