本刊記者多方采訪了解到，麵對價格持續下跌數月的生豬行情，少數養殖戶選擇“割肉”退市，個別資金周轉不利的養殖戶逃債“跑路”，但多數養殖企業仍是“撐撐看”做法。這一“撐”延續了這波豬價的低迷。陳羅平分析說，幾方麵能助長養殖戶“撐”下去的想法和行動，一是通過民間或銀行借貸支撐；二是三角債的支撐，飼料和仔豬經銷商通過賒賬等支撐養殖戶。
江西省東鄉縣養豬協會會長彭明高等多位人士談到，豬價下跌，飼料行情不跌反漲，受“夾板氣”的養殖戶生存艱難，已有一些散戶“割肉”了，一些大戶正在減小養殖規模，餘江縣已知有兩家企業要申請破產。
多因素致跌跌不休
江西省畜牧獸醫局介紹，與以往價格波動相比，此輪生豬行情“寒流”持續時間長，目前仍在築底階段，預計還有一段時間的低位築底期，將走出一個大大的“Ｕ”字行情。據業內共同分析，此輪豬價持續低迷原因主要是供大於求，造成供求失衡的主要原因有多方麵：一是養殖量多了。2011年，隨著生豬價格上漲，大量企業和散戶盲目補欄，造成存欄母豬數量快速增長。大量行業外的社會資本武鋼、聯想、中糧等進入生豬規模化養殖業。陳羅平說，每增加1頭母豬，意味著市場將增加至少16頭商品豬。去年我國生豬出欄量7.16億頭，比2012年增加近2000萬頭，創下自2008年以來的最高出欄量。
二是去年至今疫病少，生豬存活率高。黃峰岩說：“以前豬周期發生時，往往疫情又來了，量一少，價就容易上去。”
三是隨著養殖品種和技術的提高，生豬出欄時體重加大了。以前出欄生豬平均每頭的重量是105公斤，現在達到了115公斤，這意味著不能簡單地用過去“消費多少頭生豬”來計算全年消費總量。
四是社會消費量下降。江西省價格鑒定監測管理局分析，餐飲消費場所消費大幅削減，對生豬的需求量減少。加之目前處於豬肉消費淡季，終端需求不旺，此外人們的傳統消費習慣也有所改變，牛、羊肉消費比重增加。黃峰岩說：“業內估計豬肉年消費量下降了20%。”
五是海關進口數量不大，可能存在走私。多位業內人士反映，從海關的進口數字來看，我國豬肉進口量並不大，但行內猜測可能有走私現象，應引起重視。