②再加水複煎,合並兩次藥汁,加入蜂蜜攪勻,燒至微沸即成。

【功效】解暑熱,助消化。

29.山摣蜂蜜飲

【原料】鮮山楂汁100毫升,蜂蜜10克。

【做法】在山楂收獲季節,取鮮山楂洗淨,榨汁(若無鮮山楂,也可取市售山楂醬)備用。取山楂汁與蜂蜜混合均勻,再加入適量溫開水拌勻飲用。

【功效】本品酸甜可口,具有擴張血管、降壓降脂、活血化瘀、行氣止痛之功效。適用於消化不良、胃脘疼痛及女子痛經等。

30.山楂桃仁飲

【原料】鮮山楂1000克,桃仁60克,蜂蜜250克。

【做法】

①將山楂洗淨,用刀拍碎;桃仁洗淨,研細。

②將山楂、桃仁同放鍋中,加清水適量淹沒,浸泡半小時後水煎取汁,再加同量的水煎1次,兩液合並放瓶中,兌入蜂蜜拌勻,盞上杯蓋隔水蒸1小時,離火冷卻備用。

【功效】本品酸甜適口,有活血化淤、通絡止痛、降低血脂、化食消積之功。

藥酒降血脂

1.首烏酒

【原料】白酒5000克。製首烏、生地黃150克。

【做法】

①將首烏洗淨燜軟切小塊,生地黃洗淨切薄片。

②生地黃晾幹後與首烏一起放入容器中,倒入白酒,攪勻後密封浸泡。

③每隔3日攪動1次,10—15天後開啟濾去藥渣即可飲用。

【功效】補肝腎,益精血,降血脂。適用於高脂血症。

2.山楂酒

【原料】鮮山楂50克,葡萄酒500毫升。

【做法】鮮山楂洗淨,拍破,放入葡萄酒中,密封7天,每日搖動數次,以使藥液充分析出。

【功效】本品酸辣微甜,具有活血化瘀、行氣止痛、降低血壓、降低血脂之功效。適用於氣滯血瘀所致的胃脘疼痛、胸痛、冠心病心絞痛、高血壓、高脂血症等。

3.蟲草黑棗酒

【原料】冬蟲草10克,黑棗50克,白酒500克,冰糖30克。

【做法】將蟲草擇淨;冰糖研細。同置白酒中,納入冰糖,密封浸泡,每日搖動數次,1周後飲用。

【功效】補虛益精,強身健體。

4.仙人掌酒

【原料】仙人掌150克,白酒1000克。

【做法】將仙人掌去皮刺,洗淨,切為小塊,放入白酒中,密封浸泡1周後飲用。

【功效】化痰降脂。

5.菊花酒

【原料】甘菊花150克,糯米2500克,酒曲適量。

【做法】將甘菊花曬幹研末,糯米蒸熟,與菊花末、酒曲拌勻放入容器中,待酒熟,去渣取汁。

【功效】平肝清熱,明目定眩。適宜於肝陽上亢型高血脂病人飲用,也可用於高血壓、動脈硬化者。

6.黃精酒

【原料】黃精20克,白酒500毫升。

【做法】黃精洗淨,切細,置於酒瓶中,先用清水適量將黃精潤透,然後加入白酒,密封浸泡5—7天後飲用。浸泡時要每日搖動數次。每次飲用50毫升,每日2次。

【功效】補益肺腎,降低血脂。適用於肺虛咳嗽,動則尤甚及腰膝酸軟等。

7.參植酒

【原料】白酒500克,黨參、山楂各50克,阿膠40克。

【做法】將黨參、山楂、阿膠切碎放入酒中,密封存放,30日後開啟,即可飲用。