35.茶葉烏海湯
【原料】茶葉6克，烏梅12克。
【做法】煎湯取汁。
【功效】解毒利尿，收斂止瀉，降脂，利膽。適用於痢疾腹瀉不止、膽囊炎、膽石症、高脂血症。
36.黃精雞蛋湯
【原料】黃精20克，雞蛋3個。
【做法】黃精洗淨，切細。將黃精、雞蛋同放鍋中，加清水適量，文火煮至雞蛋熟後，去殼再煮5～10分鍾，食蛋飲湯嚼食黃精。每日1劑。
【功效】養血化瘀，祛脂降濁。適用於脾氣虛血瘀所致的痛經、胸痛、高脂血症等。
37.冬瓜豆腐湯
【原料】高湯500克，豆腐塊200克，冬瓜肉片100克，去皮荸薺片、水發香菇片各50克，茯苓末10克，蔥花、薑絲、鹽、味精、素油各適量。
【做法】
①將素油入鍋，燒至七成熱時，加入蔥薑煸香，入冬瓜、荸薺、水發香菇煸炒一會兒。
②加入高湯及適量水煮沸，加入豆腐、茯苓、鹽、味精和勻煮沸，煮至入味即可。
【功效】清熱利水，補中益氣，祛脂降壓。適用於濕熱內蘊型高血脂患者食用。
38.海藻昆布湯
【原料】海藻、昆布各30克，木耳15克，黃豆200克，調料適量。
【做法】將海藻、昆布、木耳、黃豆去雜洗淨，同放入鍋中燉煮，加少量調料調味。
【功效】祛脂降壓。適用於高脂血症、高血壓病、冠心病等症的輔助食療。此湯寒性大，不宜每天食用。
39.牛奶香菇絲湯
【原料】新鮮牛奶200克，水發香菇絲60克，陳皮、白術各10克，紅棗15枚，白糖少許。
【做法】前3味水煎取汁，入紅棗煮軟，再加牛奶、白糖和勻煮沸即可。
【功效】益氣健脾，祛脂降壓。適用於脾氣虛型高血脂患者食用。
40.蝦米竹蓀湯
【原料】竹蓀50克，蝦米15克，銀耳、黑木耳各10克，料酒、蔥花、薑絲、鹽、味精、五香粉、麻油各少許。
【做法】
①將竹蓀用水泡發後洗淨，剖開切成絲，待用。
②將銀耳、黑木耳水發後洗淨，撕成小片，待用。
③把蝦米洗淨，放入碗中，加料酒、蔥薑浸泡一會，待用。
④鍋中加適量水煮沸，放入其餘各味和勻煮沸，改文火煮20分鍾至銀耳酥軟即可。
【功效】補肺益腎，利濕化痰，祛脂降壓。適用於各種類型的高脂血症。
41.龜肉百合湯
【原料】水龜（生於淡水中的龜）1000克左右，百合125克，料滔10毫升，精鹽、味精適量。
【做法】將龜宰殺，取肉洗淨切塊，下入鍋中加水適量燒開，入黃酒、精鹽，再慢煨2小時，倒入百合再慢煨2小時，直至龜肉酥爛離火。
【功效】補益肺腎，寧心安神，降脂。適用於肺腎虧損型肺結核、失眠、高脂血症。
飲茶降血脂
1.核桃仁酸奶茶
【原料】核桃仁50克，酸牛奶（或羊奶）200毫升。
【做法】先將核桃仁揀洗幹淨，曬幹或烘幹，研成細末，同酸牛奶放入果汁機中，搗攪1分鍾即成。
【功效】補虛通脈，解毒散瘀，降血脂。適合於各種類型的高脂血症患者飲用，對中老年人肝腎陰虛，氣血瘀滯型高脂血症患者尤為適用。
2.柿葉茶