一本著作的完成需要許多人的默默貢獻，閃耀的是集體的智慧。其中銘刻著許多艱辛的付出，凝結著許多辛勤的勞動和汗水。
本書在策劃和編寫過程中，得到了許多同行的關懷與幫助，及許多老師和作者的大力支持，在此向以下參與本書編寫的人員致以誠摯的謝意：周珊、趙一、趙紅瑾、齊紅霞、齊豔傑、陸曉飛、趙廣娜、李秀敏、王傑、張保文、李亞莉、何瑞欣、杜莉萍、梁素娟、毛定娟、張豔芬、許長榮、王愛民、李琳、李偉楠、王鵬、武敬敏、閻妍妍、楊英、羅婷婷、李良婷、上官紫微、楊豔利、於海英、曹慧利、肖冬梅。
同時，還參考了《中華飲食營養與宜忌大全》《營養決定健康》《養生必知的飲食宜忌全書》《100種健康食物排行榜》《家庭保健藥膳製作400法》等相關圖書的內容，在此表示感謝！
由於編寫和出版時間倉促，以及編者水平所限，書中不足之處在所難免，誠請廣大讀者指正，特馳惠意。