飲食決定你的健康和壽命
身體健康是每一個人的願望，而飲食與人的身體健康有著密切關係。暴食狂飲，容易得病；合理飲食，身體健康。所以，要樹立正確的飲食觀念，養成健康的飲食習慣。比如：數量少一點，質量好一點，蔬菜多一點，味道淡一點，品種雜一點，吃得慢一點……
很多疾病都是吃出來的
隨著人們生活水平的提高，飲食水平也越來越高，食品種類越來越豐富，但是食品豐富了，吃得好了，並不代表我們的營養攝入就合理了。吃精米、細麵、雞、魚、肉、蛋、糕點、飲料多了，吃五穀雜糧和蔬菜、水果少了。喝含糖的飲料及純淨水多了，喝茶與白開水少了。物質的豐富、膳食結構的不合理，導致高血脂症、肥胖症、高血壓等慢性病發病率直線上升。據統計，因這些疾病而致死亡人數，已占當前死亡總數的70%，而且居高不下。
近年來，有一個時髦的詞彙——“富貴病”，包括肥胖症、糖尿病、高血壓、高脂血症、痛風（高尿酸血症）、脂肪肝等一係列慢性疾病。導致這些高發病的重要原因，是很多人“吃無禁忌”，膳食結構不合理，吃下了禍害。有些人口味偏重，吃菜愛吃鹹的，卻不知鹽的攝入量過多，會導致血壓升高。進食過度和運動少、吃油脂類食物太多，造成營養過剩是患肥胖症的主要原因，而肥胖還會導致糖尿病。這就要求人們攝取的總熱量少一點，主食、副食，特別是高熱量的食物都要少吃。
高血脂患者飲食要清淡，不提倡多吃肉，但也不宜長期吃素，否則營養成分不全麵，反而會不利於身體健康。痛風病和體內脂肪代謝紊亂有關，高蛋白飲食可導致脂肪合成增加，若在飲酒的同時進食高蛋白、高脂肪食品，易引起急性痛風病發作。此外，攝入大量油脂後人體的肝、膽、胰等消化器官負荷加大，體內膽固醇水平過高，成為誘發心腦血管疾病的重要危險因素。長期喝酒的人士，其脂肪肝、酒精肝、膽囊炎、胰腺炎等發病率是普通人群的數倍，而脂肪肝、酒精肝患者如不加以控製，將會導致肝硬化、肝腹水、肝癌。所以，富裕的生活導致了“富貴病”的增加。
不僅要警惕那些“富貴病”，更要注意癌症的發生。食物、飲食、生活習慣與人體許多癌症的發生及發展有著密切的關係。據有關資料表明，約有1/3的癌症與飲食有關，因此，主動控製攝食成分和改變飲食習慣，對抗癌起著至關重要的作用。
長期攝入高油、高糖、低纖維的食物，如汽水、可樂、罐裝飲料、漢堡、薯條等，這種飲食習慣為以後慢性病的發生埋下了隱患。肉類腐壞會產生細菌，而普通燒煮的溫度不能全部殺死這些細菌；如今患有血癌的牛和雞越來越多，所以長期吃這些食物患血癌的概率很高。
“民以食為天。”這是一句人人皆知的俗話，但是吃也要會吃，要科學地吃，否則就會惹病上身，看看哪些常見病跟飲食沒有關係？高血壓、高血脂、糖尿病是因為吃得鹹、吃得甜，癌症是因為吃得不合理，等等。總之，很多疾病都是吃出來的，這就向人們敲響了警鍾，不合理的飲食終將成為損害身體的罪魁禍首。
錯誤飲食人群
如今生活節奏快，人們天天想的都是如何工作、如何賺錢，早把飲食健康拋在腦後了，覺得吃是最不重要的事情，以為不餓就可以了，殊不知，這種錯誤的飲食觀會嚴重損害身體健康。下麵我們就看看哪些人需要注意了：
●素食主義者
素食者總體上平均壽命要比普通人短10年，完全素食更加不利於身體健康。素食者缺少蛋白質和含鐵礦物質，不能滿足蛋白質消耗與更新補充的要求，會降低身體抵抗力，也影響激素分泌，容易感冒，女性甚至會出現月經紊亂等症狀。如果非要選擇素食，則應采用“葷素搭配，以素為主”的飲食習慣，這樣才有益於健康。