第十八章 石平試菜(2 / 2)

“嘿嘿,那個呀……”飄飄管事一臉神秘,語氣帶上了得意,敬佩,歡欣:“他讓自己的親傳弟子前去傳訊……邀請茂山道友攜其餘親朋,今晚到咱們仙膳坊,開—宴—會!”

“咣——!”王羽站起身,臉皮再也繃不住,驚喜萬分道:“當真?”

王飄飄也不說話,嘴巴都快咧到耳朵根子了,一邊可著勁點頭。

他仿佛看到仙膳坊的名氣一傳十,十傳百,這一下子,要省去他們多麼漫長的積累過程?!

計劃的進度大大提前,王羽也禁不住喜形於色起來。

王飄飄趁機詢問王羽,為何石平原本淺嚐輒止的湯,在鹹菜登場後,能被喝的精光。

道理其實很簡單,王羽解釋,湯是開胃湯,當客人已經進食分量不算少的情況下,與空腹狀態相比,酸辣口感的開胃湯,其可口程度在食客心中自然會降低不少,再者——仙膳坊目前隻有蛋炒飯作為王牌出現,其餘菜品、主食相形見絀的情況也就不可避免。

因此上菜順序這個環節,對仙膳坊來說尤為重要。

————

隻能配合蛋炒飯出現,萬萬不可各自為戰,甚至與炒飯本身南轅北轍。

王飄飄就是錯在這一點。

石平吃掉炒飯後,哪怕是上一碗無味清湯,效果也會比開胃湯好的多。

和王牌炒飯打擂台,賽味道,還用的餐前開胃湯,這不傻麽——

王羽特意讓石平在享用炒飯時,捎帶吃一些鹹辣的小菜,讓米飯特有的糯,蛋花的滑嫩,蔥花的香,在配菜輔助下呈幾何倍爆炸升華,形成更為奇妙的味覺體驗。

飯飽之後,酸辣湯的作用也就順理成章了。

兩碗飯下肚,還配著辣鹹菜,飽漲感會隨著開胃湯的功效發揮,慢慢消失,而且,還不會衝淡之前的味道。

石平弟子領命而去,石平抬眼就瞧見王羽正笑盈盈地,和之前接待他的仙膳坊美貌女子交談著。

他觀察片刻,發現二人並不像那種關係,免去擾人美事的可能性,他這才走上前去,抱拳開口道:“王長老,在下……佩服!”

王羽停止了和飄飄的瞎白活,轉過頭來,戲謔地看著石平,道:“哦?仙客何出此言?”

“這……王長老廚藝驚天,在下之前有眼不識泰山,還望長老多多包涵。”

二姑父哪還不明白自己剛才那點微妙的心理活動,早被眼前的金丹少年看了個透徹,不禁尷尬萬分,隻得扯個表麵理由蒙混過關。

王飄飄雖沒察覺到眼前這位,同大管事賠禮道歉的真正原因,但看著築基前輩張口結舌,坐立不安的模樣,她也忍不住想樂,怕被石平看出異樣,她盡量把腦袋埋得很低,肩膀卻不住地抖動。

畢竟,這是泡泡的二姑父,又是來坊裏的第一位客人,王羽也懂得不能太過分,轉而又換了個關心的問題道:“不知,仙客對此次仙膳坊用餐體驗,可還滿意?若……十成為絕佳,本坊可得幾成?”

石平愣了一瞬,看王羽不似玩笑,緩緩低下頭,思索起來。

……

王羽有些理解他初入後廚品菜時,那短短幾十秒,阿大等後廚成員的感受了。

“石某認為,可得五成半。”石平直視眼前兩人,認真道。

後者心頭兀地蒙上一層灰!