茯苓FuLing
寧心安神，失眠多夢症的滋補佳品
茯苓又叫伏靈、赤茯苓、鬆薯、茯菟、雲苓，具有寧心安神、健脾和胃、滲濕利水的功效，是心悸和失眠之人的養心安神大藥，被譽為“中藥八珍”之一。
本草物語
[性味歸經]味甘、淡、平，歸心、肺、脾經。
[用法]
煎湯，每次服10～15克；也可入丸、散。此藥材適合心神不安、驚悸失眠、脾胃不和者服用。
[搭配要領]與人參、遠誌、酸棗仁配伍可用於心神不安、心悸、失眠等症。
養顏驗方
茯苓酒
材料白酒500毫升，茯苓100克。
做法茯苓研碎，裝入瓦壇，倒入白酒，密封浸泡15天，每隔3天振搖一次。每日飲服1～2次，每次10～15毫升。
此方宜心悸失眠、食欲減退、腰酸腿軟、體倦乏力、須發早白者服用。
輕鬆養顏DIY
山藥茯苓包子
材料山藥、茯苓各100克，發酵麵團350克，白糖300克，豬油、青絲、紅絲、麵粉各適量。
做法1.山藥、茯苓研成粉，放在大碗中，加適量水，浸泡成糊。
2.再將山藥、茯苓糊蒸30分鍾，加麵粉、白糖及豬油、青絲、紅絲製成餡。
3.麵團擀成皮，包入餡料製成包子，蒸熟即可。
該麵點可健脾寧心，對失眠、食少、消渴等病症有益。
蓮子麥苓糕
材料蓮子肉、麥冬各30克，茯苓20克，麵粉100克，桂花、白糖各適量。
做法將上述各藥研末，放適量白糖、桂花、麵粉拌勻，再用水和成麵團，上屜蒸成糕狀。每天50～100克，連服10～15天。
此糕對驚悸、怔忡、失眠、口幹乏力等症有效果。
桂圓肉GuiYuanRou
養血安神之良藥
桂圓肉又叫桂圓幹、龍眼肉，是中國特產的水果，可以補益心脾、養血安神，為滋補之良藥。正如《本草綱目》所說“食品以荔枝為貴，而滋益則以桂圓為良”。
本草物語
[性味歸經]性溫，味甘；歸心、脾經。
[用法]煎服，6～15克。適合因氣血不足引起的麵色無華、神疲乏力等症，但是消化不良、痰火過盛、濕滯停飲、惡心嘔吐者要忌服；孕婦、糖尿病患者也不宜多服。
[搭配要領]宜與蓮肉、芡實、生地黃、麥冬、當歸配伍。
養顏驗方
心脾雙補汁
材料桂圓肉15克，蓮子30克，大棗10顆。
做法將上述藥材加水適量，煎湯服。
本方可以補脾、養心、安神，對失眠、心悸、自汗、食欲不振等症有療效。