第268章 隊內賽(2 / 2)

“哎呀,我也想跟你們比一比。奶奶滴!”歐陽若身後的紮特尼瑪拍了一下自己的額頭說道。

“等下一回吧。這次就麻煩璐璐了。”陳淳揮了揮手,然後就回到了自己的位置上。

陳淳跟歐家昊等人說道;“那等會出餐的時候,由璐璐他們幫我們統計。都沒有意見了吧?”

歐家昊等人同時說道:“沒意見。”

在確定了比賽規則之後,歐家昊終於都開始烹調自己的料理。

歐家昊要做的點心,是粵式著名點心——布拉腸。

現在大部分的布拉腸,都是用隔板來完成的。意思就是把提前準備好的米漿倒在隔板上麵,然後三進去蒸爐。隔一兩分鍾之後把隔板拉出來,然後再把蒸熟的米漿卷起來,這就是現在大部分布拉腸的做法。

而傳統的布拉腸,當然是在一塊布上麵做的。

這時候的歐家昊單手一揚,直接就把一塊趕緊的白布揚起,緊接著他另一隻手就把之前準備好的米漿之間就潑在了白布上麵,然後用千鈞一發的速度把白布接穩。

歐家昊雙手拿著白布的兩邊,把白布平移到蒸爐上麵,左右上下地擺動,讓米漿在白布上麵均勻分布,蒸爐上麵散發出來的蒸汽慢慢就把米漿蒸熟。

在蒸熟之後,歐家昊就把之前準備好的蝦仁,韭黃等佐料放在上麵。然後用一塊鐵板慢慢地把拉腸卷起來,卷起之後,再蒸個兩三分鍾,在高溫之下,布拉腸與裏麵的材料都完全熟透了,就把一小碟的醬油與一碟布拉腸放在一起。

鮮蝦布拉腸,完成了!

隨著時間的推移,華夏隊這邊的一份份料理都已經做好上碟拿出去了。

而另外一邊,島國隊的料理也同樣地一份份被拿了出來。

兩邊的料理幾乎是同時出餐。

島國那邊的料理,基本都是甜點為主。

島國的茶果子,糯米糍,還有各種各樣的糕點甜點。

這些甜點,先不說好不好吃,這些甜點的造型跟顏色都十分好看,紅紅綠綠,有些像櫻花,有些像荷葉,造型各種各樣,第一時間就吸引了旅客們的注意。

料理講究的是色香味俱全。

色就是造型外觀,一款料理的外形好看的話,確實可以第一時間就吸引不少人過去。

尤其是那些年紀小的小姑娘,一下子就衝過去排隊了。

陳淳見狀,忍不住抿了抿嘴:“長得漂亮還是有優勢的。”

但是經過了昨天的比賽,已經有不少人認識了陳淳,認識了華夏的這支隊伍。知道他們的廚藝了得。

從這時候開始,從先先入為主的影響就大打折扣。很多人都會願意來嚐試陳淳他們這邊的料理。

“這個綠色的是什麼?”第一個過來的客人,陳淳有點眼熟,是個白人大叔。

他一開口,陳淳就想起來了,這是昨天那個來吃自己一魚多吃的那個大叔。

陳淳笑了笑說道:“這是荷葉糯米飯包牛仔骨。”

白人大叔點了點頭:“我要一份試試。”