看到這個比賽的類型，陳淳臉色一變。
“曹岩，你不是說抽出來的是料理的類型嗎？”陳淳看向旁邊的曹岩。
“我怎麼知道，我就參加了一場比賽。也許是個人賽除了有料理類型，還有廚藝技巧的比拚也不一定。”
曹岩的臉色也十分難看，誰都沒想到這一次歐陽若的運氣居然這麼差，居然抽到刀功這麼一個比賽類型。
歐家昊卻皺起了眉頭：“這裏的評委都是旅客，他們怎麼看出來雙方刀功如何？”
何先玨淡淡地說道：“你們這些小子，就是把客人都想得太簡單？在這種開放式廚房，無論是歐陽若還是約翰那小子，他們怎麼處理食材所有人都看在眼裏。”
歐家昊回頭看了何先玨一眼：“請前輩賜教。”
何先玨幹咳了一聲：“我打個比方，你們不會武功，你們看到兩個人交手孰強孰弱你們都可以分辨吧？”
“現在很多廚師，尤其是有點水平的廚師，覺得自己廚藝好，就可以糊弄客人。但是實際上現在的資信，科技，網絡那麼發達，他們的見識遠比你們想的要豐富。你們要作出可以讓客人滿足的料理，就必須要認同他們的水平，要相信他們可以欣賞你們做出來的料理。這才可以為他們做出更好的料理。”
聽到何先玨這句話，不止是歐家昊，就連陳淳等人都看向了何先玨。
“怎麼地？不服嗎？”何先玨瞪了他們幾個後輩一眼。
陳淳搖頭：“你老人家說的當然有道理。可現在歐陽他咋辦？”
何先玨抿了抿嘴，沒有說話。
現在的形勢對歐陽若非常不利，誰都知道刀功技巧依靠的就是廚師靈敏的雙手。
歐陽若的右手受傷了，來參與這一次比賽已經十分勉強了，沒想到這一次恰好又抽到了刀功的比試，他的右手都受傷了，那怎麼比？
而剛才何先玨跟陳淳他們幾個人分析的時候，那個負責抽簽的比基尼女郎偷偷地向約翰使了個眼色。而約翰則是滿意地點了點頭。
歐陽若眉頭緊皺，一滴汗珠從額頭慢慢滑落。
約翰冷笑著說道：“歐陽先生，你的運氣還真的不是很好呢。”
還沒有等歐陽若反應過來，那個比基尼女郎就開口說道：“現在請廚師各自寫下自己所需的材料。”
歐陽若走過去，想了想就寫下了自己需要材料。寫完之後，他就把紙條交給了那個比基尼女郎。就在這時，他忽然想到了什麼：“等下，我加點東西。”
那個比基尼女郎一陣疑惑，但是卻還是把紙條還給了歐陽若。
歐陽若在紙條上補了一樣東西，再次把紙條交給了那個比基尼女郎，而另一邊約翰也寫好了自己所需的材料。
在比基尼女郎確認了之後，她就聯係了酒店把材料送過來。
材料很快就送到。
陳淳等人看到歐陽若選擇的材料，都是一愣。
是豆腐！
何先玨臉色一沉：“歐陽若這小子，骨子裏也是有傲氣的。”
“他是要做什麼？”紮特尼瑪對這種菜係不是很了解，於是開口問道。
其他人幾乎是同時開口回答：“文思豆腐！”
文思豆腐，幾乎是華夏最考驗刀功的料理，甚至可以說沒有之一。它是一道傳統的江浙名菜，最大的特色就是必須要把豆腐切絲，切得很細，但是又不能斷開，碎開。這樣的豆腐口感十足，入口即化。給人帶來一種極致的享受。