就在這個時候,一陣香味忽然從旁邊傳來,一名服務員端著一個砂鍋從旁邊走了出來。
“這是鄭祥鑫師傅做的,五味牛筋腩堡。”服務員放下料理之後,就開口說道。
在那個服務員打開砂鍋蓋的時候,就聞到了一陣濃鬱的香味,這種香味是經過幾種不同藥材的熬製,加上牛肉汁的調合產生的,而藥材的味道卻與牛肉汁完美結合,絲毫沒有產生不協調的感覺。
陳淳看著裏麵被煮的爛熟的牛根腩,忍不住吞了吞口水。
旁邊的草原大漢紮特尼瑪一點都不客氣,拿起叉子說道:“好香,我先吃一塊。”說著,他就直接叉起了一塊牛筋腩。
陳淳見狀,也直接拿起了筷子夾起了一塊吸收了香汁的白蘿卜。他一口咬下去,濃鬱的味道就在他的舌頭擴散。
下一刻,他就臉色一變:“這不是白蘿卜!”
雖然看上去跟白蘿卜是一模一樣的,但是這位鄭祥鑫師傅卻用了嫩人參代替了白蘿卜,嫩人參本身的香味與本身料理汁液的味道更佳合拍,讓陳淳心跳加速。
不愧是禦龍堂的名廚,果然不簡單!
接著,陳淳又夾起了一塊牛筋腩。
牛筋腩正好就是牛筋鏈接牛腩肉的位置,一口咬下去,被煮爛的牛筋就在嘴巴裏化開,剩餘的一部分牛肉,卻保留了一定的嚼勁。口感十分熟悉,而且牛筋腩已經完全吸入了濃汁的味道,讓人體驗到前所未有的刺激。
緊接著,第二道菜也上來了。
“這是謝飛師傅做的,菇菌清煮生蠔仔。”
這是一份湯菜。打開鍋之後,上麵就看到滿滿都是生蠔。
服務員把一份份湯分裝在湯碗上麵,陳淳看到了在生蠔仔的睇下是各種菇類。有金針菇,雞腿菇等。
服務員把湯碗放在陳淳的麵前時,陳淳就迫不及待地拿起了湯勺喝了一口。
湯微微帶點辣味,應該是把胡椒粉磨碎了之後放進去湯裏麵的。這微辣恰到好處就蓋過了生蠔仔的那一點腥味,陳淳一口咬開生蠔仔,生蠔仔的鮮味與辣味完美結合在一起,加上生蠔仔滿滿地在嘴巴裏爆開的口感,給人帶來了一種有趣的體驗。
各種菇菌類的食材,又讓整個湯更加清新。菇菌吸收了鮮味之後,又可以給人帶來另外一種口感。
謝飛……這是在用這道料理在告訴我們,這小島上麵的材料,也可以做出這麼突出的料理嗎?
陳淳暗自想道。
不得不說,謝飛確實是個好老師,好前輩。就算是到了這個時候,他都不會忘記自己作為一個禦龍堂前輩的責任。
緊接著,一道菜一道菜地拿上來。各種各樣的口味,各種各樣的體驗。
讓陳淳這群人對華夏的料理界,對禦龍堂產生了更大的向往。
這頓宵夜,吃到了半夜的一點多,二十道菜,居然一點都沒有剩下。雖然已經很飽了,但是這些入圍者們卻一點都不舍得浪費。