他想著小島這邊，還沒有正式入冬，估摸著還可以挖出一些冬筍。
陳淳想到就做，找了好一會兒，終於發現了幾個筍尖。
不錯不錯！
陳淳想著，直接就挖出了兩大塊的冬筍。
帶著兩塊冬筍回到了廚房，陳淳又向徐長澤要了三款材料。
首先，陳淳煮了一小鍋的番茄湯底。同時，又開了油鍋，把辣椒圈倒進去炒熟起鍋。
接著，他就把挖出來的冬筍洗幹淨切片，又拿出了一塊豬肉切片。
最後，拿起了一個桂林米粉放在了一邊。
番茄湯底煮好之後，陳淳就把湯渣隔起來，把湯都倒在了那個辣椒圈的碗裏麵，接著把肉片，筍片，一起加進去，再次加熱煮熟。
不一會兒，那酸酸辣辣的味道，已經充斥了整個廚房。
不得不說，這種香味確實非常容易勾起人的食欲。沒錯，陳淳這一次做的料理就是酸辣粉。
但是陳淳的做法卻跟傳統的做法不一樣。傳統的酸辣粉一般都是在湯粉加入醃製好的酸菜跟酸筍。
因為經過長時間的醃製，酸菜魚酸筍本身就十分入味，所以加入高湯就直接變成了十分開胃的酸辣粉。
但是陳淳卻反其道而行之，直接全部使用新鮮的材料，番茄湯底加上炒辣椒的組合，酸辣適中，與普通的酸辣粉比起來又別有一番風味。
同時，陳淳在筍方麵選擇了鮮筍。相比起醃製過的筍，鮮筍口感更佳。
最後再加入著名的桂林米粉，這碗酸辣粉就完美了。
陳淳把那一碗酸辣粉推到了徐長澤的麵前：“來徐師傅，嚐嚐。”
徐長澤接過大碗，然後深呼吸了一口。
“很香，不錯。”說著，徐長澤居然大口地喝了一口湯。
要知道，雖然辣味已經被番茄湯衝淡了，但是一般人大口喝這種酸辣湯，還是會被嗆到的。
但是徐長澤卻一點事都沒有，喝了一口湯之後，就開始大口吃麵。
不一會兒，徐長澤居然就全部吃完了。
陳淳看著徐長澤忍不住問道：“你吃這麼多，等會許琴來了，你還能吃得下嗎？”
徐長澤笑道：“吃不下我可以不吃啊。”
陳淳滿意地點了點頭：“我就喜歡像您這麼耿直的人。”
“你這個酸辣粉，有點意思。雖然跟傳統的做法不同，但是卻別有一番風味，酸辣適中，這個鮮筍十分爽口。不錯不錯。”
徐長澤對陳淳的評價不低，直接就給了九分。
這個分數，陳淳已經非常滿意了。又過了十幾分鍾，許琴就從外麵回來了。
她的手中拿著一個湯盅，擋在了廚房邊上的桌子上麵。
“小哥哥你這麼快？”許琴看著陳淳問道。
陳淳幹咳了一聲：“我還年輕，不要動不動說我快。”
“要不今晚試試你快不快？”許琴聞言，眼眉一挑，開口向陳淳吹了一口氣。
“喂喂喂，我還在這裏呢，你們不要隨意開車好不好？尊重一下評委？”徐長澤不滿地說道。