第175章 第二家店(2 / 2)

陳淳直接說道:“是謝飛讓我來的。”

湯加豪沒說話,然後從旁邊推開了一道小門:“是謝飛師傅讓您過來的?”

陳淳點了點頭:“是的,請問你這邊遇到了什麼麻煩嗎?”

湯加豪指了指裏麵:“進來說?”

陳淳點了點頭,就跟了進去。

小房子裏麵的格局不大,基本上都是簡單的設備。隻有很小的空間可以坐,做三四個人倒是沒有太大問題的。

湯加豪拉了一張椅子過來請陳淳坐下。

“還未請教?”湯加豪問。

陳淳說道:“我叫陳淳。對了,我看你這生意挺好的。應該沒什麼麻煩吧?”

湯加豪:“其實確實還不錯,不過下午跟晚上影響還是挺大的。大約比之前少了百分之三十的客源吧。”

“唔,那些連鎖奶茶店經營應該對你影響挺大的。可是,這種小麻煩,也不至於找謝飛幫忙吧?”陳淳忍不住說道。

湯加豪:“說起來,我的麻煩不是這件事情。這種小波折,咬咬牙就過去了。其實我是打算回去港島了。”

“哦?”

湯加豪:“我老婆兒子都在港島那邊,我來這裏好多年了,也是時候回去了。但是,人麼,在一個地方待久了,總是有感情的。這家小店,你別看它小,我們一家三口人就是靠它養活的。這些年也存了點錢。所以,我也是很不舍得,希望找個合適的人給傳下去。”

“所以是找不到人?”陳淳問道。

湯加豪點頭:“有幾個人曾經來過幾天,基本上沒做幾天就走了。我也很無奈。”

陳淳也明白湯加豪的意思,對於他來說,這家小店充滿了回憶,所以他即便是離開了也希望這家店可以一直經營下去。

而且,在首都這裏,這種做港式奶茶的店,真的是不常見。尤其是做得這麼正宗的,就更難得了。

陳淳撓了撓後腦勺說道:“可這不是我的強項,我似乎有點愛莫能助了。”

“不不不,陳師傅。我不是想讓你幫我找人。我是想你替我代班半個月。”湯加豪連忙說道。

陳淳有點意外:“代班?”

湯加豪點頭:“對,其實我是想花點時間,去找個願意接手的人。我覺得我要親自去跑一趟。”

陳淳:“你打算……到哪裏跑?”

湯加豪神秘地笑了笑:“其實我是有個人選,我們網上交流了很久了。他不在首都,我想親自去找他一次。”

陳淳恍然大悟:“那沒問題。你打算,什麼時候出發?”

“就這兩天吧,要不我先演示一下操作?”湯加豪指了指後麵的機器。

陳淳點了點頭:“行。”

湯加豪開始給陳淳演示了一下如何拉奶茶,以及如何做菠蘿包然後問道:“應該都會了吧?”

陳淳點了點頭,然後就開始了煮茶,然後開奶,衝奶茶,拉奶茶的過程。

旁邊的湯加豪一開始有點擔心,要知道對於很多北方的廚師來說,要學習南方的廚藝技巧並不是一件容易的事情。可是沒想到陳淳一下子就掌握了,就連一點點的小細節都被陳淳注意到了。