2.3 教學經費統一管理將教學實驗實習經費統一由農畜產品專業部統一管理，集中使用，協調分配。在學校領導下，實驗室主任負責支配校撥經費的分配、使用和協調。
2.4 配備專業指導教師進行專業指導要求實驗人員全程參與實驗輔導，及時了解實驗指導教師和實驗技術人員的意見和建議，觀察學生對實驗效果的反響，保障學生動手能力培養目標的實現。
3 農畜產品加工專業綜合實驗室改革的效果
3.1 資源得到整合優化，大大提高利用效率資源整合後，解決原先各專業實驗室用房緊張的突出矛盾，各專業實驗開出率達100%，特別是像食品加工綜合實驗，時間長、內容多的大型實驗完成更為順利。實驗室的整合也有利於實驗指導教師的交流。
3.2 教學計劃修訂、實驗儀器設備購買等管理走向規範化建立綜合實驗室後，教學計劃修訂、實驗儀器購買等不再像過去那樣各專業自行組織，而要經由學校實驗教學領導小組共同審批。學校實驗教學領導小組統攬全局，把握重點，對實驗內容相同或相似的相關課程全麵考慮，統一規劃，壓縮、淘汰簡單和過時的驗證性實驗，加大綜合性、設計性和采用新技術實驗的比重，從而避免實驗教學的隨意性、盲目性，形成從基本技能訓練到專業能力培養的係列化實驗內容。
3.3 建立實驗室考核體係，提高實驗員的業務素質實驗室由學校直接管理建設，單獨考評，實驗員在一起傾心合作，有助於加強交流。另一方麵，實驗任務的拓展要求實驗技術提高，實驗員自覺認識到隻有努力學習、不斷提高自身素質，才能適應這種要求。由於實驗員工作積極性的提高，過去那種相互推諉的現象不複存在，責任心明顯增強。
農畜產品加工專業綜合實驗室的建設牽涉到人、財、物的各個方麵，是一項複雜的係統工程。針對目前存在的問題和許多需要完善的地方，在實驗教學方法的改革、增加開放性實驗項目、完善各項規章製度等方麵，還需要進一步完善。
(作者單位：河北省河間市職教中心)