第一卷 第三章 黃記酒樓的風波(1 / 2)

“劉陽哥哥,那個胖子為什麼要給那個小偷錢啊?”六小中排行第三的劉雄問道。

這裏插嘴說一句,因為六小都是怪客長腿叔叔撿回來的。所以並沒有姓名,而由於怪客實在太懶,也就沒有給六小取名字。最後還是劉陽來給六小們取的名字。

因為六小沒有姓,所以都跟劉陽姓了劉,從大到小依次名叫“劉虎、劉璐、劉雄、劉媛、劉賀、劉琴”。其實一開始劉陽也不知道該怎麼給六小取名字,後來突然想到五禽戲,於是便按照:“虎鹿熊猿鶴”以及“禽”的諧音給六小取了名字。

聽到小劉雄的問題,劉陽回答道:“我曾經聽一位智者說過,這世間有一種叫‘逗比’的人。他們的行為是正常人難以理解的,或許剛才那個胖子就是個‘逗比’。”

“哦~~~~!!!!”聽到劉陽的答案,小胖子和六小都發出了驚歎的聲音。

“哇!陽哥就是生猛,連這麼高深的知識都知道。不愧是我文胖子敬仰的存在,不僅菜做的好吃,字寫的漂亮,連這麼生僻的知識都如此了解。實在是令人佩服佩服!”

“收起你這副裝模作樣的嘴臉,你還可以繼續做我小弟。不然我們之間最好還是不要來往的比較好。”看著一臉諂媚的文胖子,劉陽不禁酷酷的說道。

“不要啊!老大,我馬上改還不行嗎?”

“。。。。”

“到了!”劉陽突然開口說道。

這時另外七人才發現,他們已經到了今天的目的地——【黃記酒樓】,這也算的上是雲陽城中排的上號的酒樓了。

【黃記酒樓】主要以雞米飯享譽全城,將米飯塞進雞肚子裏麵,在配以濃鬱的料湯,利用高溫燜煮,使米飯完美的吸收了雞肉和濃湯的味道。食用之時米飯粒粒q彈,食用過後齒頰留香,令人久久不能自拔。

劉陽今天帶著六小前來,主要就是為了讓六小嚐嚐這道雞米飯。至於文胖子這個小饕,自然早就吃過多次,現在跟來也不過是在回味回味。

一行八人找了個靠窗的位子坐下,不一會兒香噴噴的雞米飯就端了過來,當然對於劉陽這種身懷五千多大錢的富翁,自然不會隻點雞米飯,還點了不少的菜肴和果汁。

就在一行人吃的正起興時,一陣喧鬧聲打破了黃記酒樓的氛圍。食客們紛紛停杯投箸,四下顧盼希望知道究竟發生了何事。

這時一個張狂的笑聲傳入大家耳中,“哈哈哈!!!”

“這就是黃記酒樓,真是不知所謂!”一個大漢在四五個小廝的簇擁下走進了大堂。

這時黃記酒樓的大老板【黃寶坤】,聽到夥計的彙報之後,也從廚房之中走了出來。

“閣下究竟是誰?到我黃記酒樓來又有何指教!”

“在下【客似雲來】三品廚師趙榮,聽說黃老板這裏的雞米飯乃是雲陽一絕特來品嚐。”

“哦~,原來是‘客似雲來’的人,早就聽說你們最近一陣子四處踢館。沒想到竟然敢惹到我黃某人的頭上來,真是老虎不發威你當我是病貓是吧!”

“不敢,不敢。既然黃老板已經知道我等的來意,那我也就浪費時間了,借黃老板你的廚房用一下。”說完便帶著自己的隨從,朝著黃記酒樓的廚房走去。

這名義上倒是借,實際上卻沒有經過主人家的同意就硬闖了進去。

“老板!你看這人一點規矩都沒有!”

“哼!跟進去看看,我倒要瞧瞧這幫人今天打算唱哪出!”黃寶坤領著自己的夥計緊隨其後的跟進了廚房。

來到廚房,就見到趙榮從小廝手中結果筷子和盤子,在那裏挑選食材。同時頭也不抬的對黃寶坤說道:“廢話我就不多說了,就以黃老板最拿手的雞米飯決勝負,輸了的人從此退出雲陽飲食業。”

“免得你說我欺負你,食材、廚房和餐具都用你的。評判就是外麵的食客,看起來那些人都是你的老主顧。而且為了避免你說先吃我的菜,會另食客產生先入為主的概念,一會兒我讓食客們先品嚐你做的雞米飯。這樣你輸了也就應該沒有借口了吧!”

說完也不等黃寶坤同意,便開始自顧自的製作起料理來。

“既然有人送上門來找死,那我就成全你。”黃寶坤看著一臉自信滿滿且目中無人的趙榮,怒火中燒留下一句狠話之後,便動手準備起食材來。

對於別的菜黃寶坤或許還不會這麼有自信跟‘客似雲來’對賭,但是雞米飯嘛!黃寶坤相信這個雲陽城中絕對不會有人比自己更強。

【雞米飯】有四要:油、湯、雞、米,油多則膩,油少則粘。湯濃則掩蓋了雞肉和米飯的香味,湯淡則又起不到增味的效果。雞肉煮老了肉質缺乏彈性,煮的過嫩又不能很好的吸收濃湯。

而米則是雞米飯中的重中之重,不僅每一粒米飯都要“色”、“味”相宜,而且燜煮的時間也很關鍵。

時間太長則米軟味重,時間太短又過硬淡味。而且放入雞腹之中時,雞肉不能超過六成熟,再通過高溫的燜煮,等出鍋的時候雞肉和米飯才是最佳時間。