主料：魚一斤750g，芹菜節15g，黃瓜15g，香菜、紅椒絲、香蔥絲各5g。調料：菜油2500g，牛油1000g，色拉油2000g，雞油1000g，幹辣椒250g，青花椒50g，豬油1500g，郫縣豆瓣1500g，生薑100g，醪糟汁500g，八角100g，山奈50g，桂皮50g，小茴香50g，草果25g，紫草25g，香葉10g，香草10g，公丁香5g。
1.菜油，色拉油，雞油分別煉熟；牛油切成小塊；郫縣豆瓣剁細；幹辣椒入沸水鍋中煮約2分鍾後，撈出絞成蓉即成糍粑辣椒；生薑拍破；大蒜去皮剝成瓣；大蔥挽結；冰糖敲碎；八角，山奈，桂皮掰成小塊；果草拍破；2.炒鍋置中火上倒入菜油，色拉油，雞油燒熟，放入牛油熬化，投入生薑，蒜瓣，蔥爆香，接著下入郫縣豆瓣，糍粑辣椒，青花椒，轉用微火慢慢炒，至豆瓣水氣炒幹，香氣四溢且辣椒微微發白時，撿出鍋中蔥不用；3.隨即下入八角，山奈，桂皮，小茴香，草果，紫草，香葉，香草，公丁香，繼續用小火炒約15-20分鍾，至鍋中香料色澤變深時，下入冰糖，醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發（即沒有水蒸氣時）。這時將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻。
穿越三國的異地戀
——諸葛烤魚
異地戀到底是距離產生美，還是距離有了美沒了？有多少人還在異地戀的道路上匍匐前進？有多少非常5+2的周末夫妻同城分居？有多少南來北往的候鳥夫妻半路折翅？還有多少一年才見一次麵的牛郎織女夢斷鵲橋？也許你要說異地戀的孩子傷不起啊！但如果有一對夫妻，結婚一年，分隔二十年，盡管見不到、觸不到對方，卻相思刻骨、悱惻纏綿、愛得深沉。這一眼二十年的異地戀，你信嗎？
這是一個真實的故事。《河東獅吼2》中，張柏芝飾演的黃月英對小沈陽飾演的諸葛亮說：有多少人懂細水長流，哪來天長何處地久，都不如你牽著我十指緊扣……婚姻就是細水長流，真實的故事比劇本更感人。請看——諸葛烤魚從三國時代穿越而來，帶著一個唯美的愛情傳說。世上有比諸葛亮還聰明的人嗎？答案可不是三個臭皮匠，這不是一道腦筋急轉彎，而是真有其人，古代四大醜女之一——諸葛亮的老婆黃月英。
黃月英用現代人的眼光來看也算是很潮的，在封建社會，她主張婚姻自主，連相公都要自己挑的。黃月英並非真的醜陋，她小名阿醜，長得花容月貌。聽說諸葛亮學識人品俱佳，就很傾慕他，於是托父親主動提親。她請父親在諸葛亮麵前說自己很醜，看他是不是一個以貌取人的凡夫俗子。沒想到諸葛亮很爽快地答應了，並說：“娶妻當娶賢。”
能騙過諸葛亮，黃月英的機智可見一斑，也隻有重才不重貌的諸葛亮能相匹配。世界上發明機器人的開山鼻祖就是黃月英，諸葛亮發明木牛流馬，相傳是從黃月英傳授的技巧上發展出來。荊州一帶的特產，相傳部分也由黃月英所製造或發明。
史料記載，諸葛亮26歲出山，25歲結婚，可見阿醜和諸葛亮蜜月後，就開始張羅夫君的前程大計。
除了木牛流馬，阿醜還有一個絕技，就是後來被稱為蜀國國菜的諸葛烤魚。當時隱居琅琊縣的諸葛亮最愛吃的一道菜是烤魚，炭火烤魚，先烤後燉，醇和味美、鮮上加鮮！在隆中，阿醜常設家宴，大宴賓客，有她的姨父劉表、舅舅蔡瑁、水鏡先生……甚至是農夫、獵戶、走卒。烤魚的香味讓人食指大動，大家大快朵頤，談笑風生。席間，諸葛亮屢屢展現才華、抱負，他的詩句在田間地頭流傳：“蒼天如圓蓋，陸地似棋局；世人黑白分，往來爭榮辱：榮者自安安，辱者定碌碌。南陽有隱居，高眠臥不足！”這些吃貨成了諸葛亮的活廣告，眾口相傳終於引來了劉備三顧茅廬。
諸葛亮婚後一年生有一女卻無子，在陪伴劉備打江山20年的漫長歲月裏，哪怕位高權重，他始終沒有再娶，也沒傳出任何緋聞。劉備稱帝後，諸葛亮把阿醜的烤魚配方交給了禦廚。在唐、宋、明、清四朝，這位名廚家族就先後出過13位禦廚，專門為皇帝主理這道美食。唐玄宗李隆基聽說烤魚的來曆後，讚不絕口，還欽賜了“諸葛烤魚”的名字。