想起這些，我也是有些唏噓，不知不覺間，我已經死了將近四個月了，也不知道父母在上麵過得到底怎麼樣？不過看著眼前的膽小鬼，我還是趕緊回過了神，當務之急還是將自己的廚藝教給他！
“膽小鬼，我現在問你一句，不知道你跟著我這段時間，關於做飯方麵你到底了解多少？”在教膽小鬼之前，我當然要了了解一下他的底子，之後才可以因材施教，否則的話連他會些什麼都不知道那怎麼教？
“我，我就看老板平時做包子，做麵條記住了順序，還有我學會了怎麼蒸包子，其他的我就不清楚了！”膽小鬼老老實實的回答，不過越往後說聲音越小，看著我的眼睛也有些躲閃。
“果然是零基礎！”我拍頭撫額，有些無奈，也許膽小鬼生前還會煮個方便麵？不過後來喝了孟婆湯怎麼著也都忘了。
“沒關係，我們從頭開開始學，既然你說自己會蒸包子，那麼我們便從包子學起！”我笑著鼓勵膽小鬼。
其實我心裏明白，膽小鬼現在什麼都不懂也怪我，這段時間我其實也沒怎麼教過他關於做飯方麵的事情，不過好在現在還有機會彌補。
“是，老板！”膽小鬼聽了我的話之後也是抬頭挺胸，看起來幹勁十足。
“那好，既然我們是要做包子，而我們店裏現在其實也就一種古老醬肉包，我便教你做姑姥醬肉的，而我們首先要學的，便是和麵！”我笑著開口，同時也定下了膽小鬼學習做飯的基調。
別看和麵隻是一個小活兒，但是如果你想要吃餃子，包子，麵條等等肯定是離不開和麵的，而且和麵也是非常考驗技術的。
和麵的時候到底要用多少麵，麵裏要放多少水，水應該怎麼放，都是來源於自己不斷的練習。
當然，如果你天賦足夠的話很快就能學會，就像我，我對自己的天賦就相當自信，因為我隻看了一遍就學會了，而且就和麵的技術來講我也是當仁不讓，敢說天下少有能與我匹敵的，要不然當初我也不會闖到“中華廚神大賽”的決賽。
至於膽小鬼，在教他和麵的時候我自然得麵麵俱到。
想起我生前的時候也是教過一些學徒，但是他們都有著相應的基礎，甚至有的做菜也是非常好吃，但對於膽小鬼就不行了。
“膽小鬼，現在我們先和三碗麵粉的量，那我們舀麵粉的時候就隻先舀出兩晚倒進盆兒裏，這點你可要記清楚了，我一會兒在給你講為什麼！”對於膽小鬼，我則是能慢則慢，將我所知道的一絲不漏的都讓膽小鬼看個清楚，“現在你先跟著我繼續，看見了嗎？就像這樣，我們倒水的時候，要往麵粉裏一點兒一點兒加水，沿著盆子的邊緣，一點一點往裏加……”
我覺得這是我來到陰間以來最認真的一次，為了能夠教會膽小鬼，也為了飯店今後的發展我也是拚盡了全力。
“膽小鬼，我剛才教你的都記住了嗎？現在我們隻剩下蓋上蓋子等著它發酵完畢，我一會告訴你麵怎麼才算發好了，現在，你來自己上手做一遍，我在一旁給你看著。”