合理科學搭配食物
準媽媽在吃得飽、吃得好的同時，更要講究吃得科學，改變不當的飲食結構，根據營養平衡理論，科學搭配食物。據有關資料：每天的膳食選用的品種要達到5大類、18種以上。其中包括3種以上糧食類食物，如米、麵、雜糧等；3種以上的動物性食品，如肉、蛋、魚、禽、乳類；6種以上的蔬菜，如根、莖、葉、花、果實和蕈類、藻類；2種以上的大豆及其製品，如豆腐、豆腐皮、腐竹；2種食用植物油脂；2種水果，其中包括堅果類。這種合理平衡的飲食結構，有利於準媽媽和胎寶寶的健康。
補品並非多多益善
一些平時體質較弱的準媽媽，怕自己的營養不夠，擔心胎寶寶瘦弱，便花大價錢購買滋補品。其實，濫用滋補品是不必要的，甚至是危險的。任何滋補品，都要在人體內分解、代謝，並有一定副作用，包括毒性作用和變態反應。可以說，滋補品用之不當，可給準媽媽和胎寶寶帶來種種危害。隻要準媽媽保證正常的飲食，多吃一些穀物、肉、蛋、奶、蔬菜和水果，供應胎寶寶是沒有問題的，如確實需要補充，也一定要在醫生的指導下才安全。
重點補充益智食物
核桃和芝麻具有補氣養血的功效，具有安胎作用。如果準媽媽吃一些核桃和芝麻，其中含有豐富的腦磷脂、卵磷脂及DHA，具有補充脂類的作用。而脂類是胎寶寶大腦細胞發育的主要原料，一旦缺乏就會影響神經係統的發育。不過，核桃和芝麻過多食用容易引起發胖，每天吃2～3個核桃或衝1～2杯芝麻糊喝即可。
少吃反季節水果
反季節水果，都是“人工製造”的。有些種植者為使蔬果提前上市，往往不等瓜果成熟就借助“催熟劑”，好提前采摘，或者利用一些防腐劑延長貯藏期，這些都是導致果實“好看”卻不好吃的原因。而且這種水果不但營養不足，還對人體有害。比如香蕉，有的不法商販慣用二氧化硫來催熟，使青香蕉很快變得嫩黃，但吃起來非常生澀。二氧化硫對人體也非常有害。所以準媽媽還是少吃反季節水果，多吃一些時鮮水果為好。
紅棗不宜吃多
紅棗補血養氣，還可養顏美容，一直是準媽媽的常備食物。但準媽媽一定要掌握好量，一天三四顆即可。尤其是生棗，吃得太多不易消化，容易造成胃腹脹滿。此外，這個時期的準媽媽容易便秘，而紅棗偏熱，會助火生熱，不利於排泄，可加重便秘問題。水腫的準媽媽也要控製攝入量，因為紅棗味甜，多吃容易助痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就會更加嚴重。
方便麵要少吃
有的準媽媽經常把方便麵拿來當飯吃，營養專家說方便麵隻適於救急，如臨時就餐不便或受到條件限製吃不到東西的時候偶爾吃一包是可以的。如果經常吃就會損害健康了。油炸、多鹽、添加劑哪一樣對胎寶寶都沒有好處。如果喜歡吃方便麵，可以將泡方便麵的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽分及其他有害物質。
專家指導
吃方便麵時可增加一些營養豐富的熟肉、蔬菜和水果等，以補充營養的不足。如熟牛肉、雞蛋、菠菜、青椒、番茄、黃瓜、番茄、香蕉、梨、橘子等。
吃的品種越多越好
食物可分為五大類：穀類及薯類、動物性食物、奶類和堅果、蔬果和菌藻類、油脂等純能量食物。任何一種食物無法涵蓋所有的營養素。平衡膳食必須由多種食物組成，才能滿足準媽媽和胎寶寶的各種營養需求，達到合理營養、促進健康的目的。偏食哪一類食物都是不健康的飲食習慣。準媽媽在食物選擇時也應考慮自身的身體狀況，如肥胖的準媽媽要盡可能少選擇高能量、高脂肪的食物，乳糖不耐受的準媽媽首選低乳糖奶及其製品等。
控製鹽分攝入量
這個時期，準媽媽為避免產生水腫或緩解水腫，要嚴格控製鹽的攝取量，一天的量不超過3克。盡管這樣，鹽分在醬油、醬等調味料裏還是含量很高。在實際烹調中，需要改變以前口重的習慣。吃味道太濃的菜，很容易感到口渴，於是會喝大量的水。這樣的飲食習慣會使身體吸收過量鹽和水，從而加重水腫症狀。
吃水果也要適量
有的準媽媽胃口差，就想吃點口感清爽的，於是每天幾乎不吃飯，僅以各種各樣的水果充饑。這樣其實是不科學的。吃什麼都要有個度，物極必反，水果營養雖然很豐富，但其中所含的果糖和葡萄糖可經代謝轉化成中性脂肪，不但會促使體重迅速增加，而且易引起高脂血症。所以不宜多吃！胃口不好可以吃點粥、蔬菜和幹果，飲食不要太單一，食物越豐富對身體越好。
涼拌蔬菜要注意
妊娠反應讓準媽媽胃口盡失，吃一些涼菜、生菜可以開胃、增加食欲。營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地保存其中的營養。所以，日常生活中，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃，這樣才能盡量減少營養的損失。
營養師建議，在製作涼拌菜時一定要選用新鮮的蔬菜，要用流動水衝洗多次，或者用專門的果蔬清洗劑清洗。最好用熱水焯一下，焯的時間不要超過1分鍾，以免維生素大量流失。也可多加些抗菌菜如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等，對各種球菌、杆菌、真菌病毒都有殺滅和抑製作用。如在外吃飯，也可以多加些醋和芥末等調配料。