在國內，我們隻能在每個周日的中午，伴隨著韓喬生和杜文傑老師的解說，才能看到帕奎奧的演出，偶爾還會穿插其他人的比賽，總之在中國你要想看帕奎奧，是需要運氣的。然而在菲律賓，看到帕奎奧的比賽，你隻需要打開電視，隨便播上一個台，你就能看上一天的帕奎奧。
長灘島上最主要的旅遊區就是D'MALL，也是島上最大的餐飲和購物區，這裏有許多別具特色的美食和紀念品商店。
菲律賓當地的美食主要是西班牙菜和美國風味快餐，在這其中高熱量的食物和油炸食物極其豐富，將近20厘米長的大蝦經過燒烤或者油炸之後，蘸著各類酸甜口味調味料。滿滿一大盤的西班牙海鮮飯，裏麵充滿了貝類、大蝦、魷魚和許多叫不出名的調味料。
一瞬間我突然想起帕奎奧，在這樣一個美食國度裏，他的生活多麼痛苦。因為拳擊運動員為了保持體重，有的時候甚至連飲水都要控製，帕奎奧平常的飲食更是簡單，嚴格拒絕垃圾食品和高脂肪食物，主要食用水果蔬菜，菲律賓牛肉湯、雞肉以及大量米飯。想起來帕奎奧這個菜單，我再看看眼前的美食，頓時胃口大開。
牛肉湯是帕奎奧的最愛，這是拳擊界眾所周知的秘密，帕奎奧曾說是牛肉湯給了他無窮的力量，尋找牛肉湯也成為了此次美食旅行的重要事件。我想如果能夠親口嚐到菲律賓牛肉湯，也算了解帕奎奧的一部分。
當我跟導遊說起帕奎奧和牛肉湯時，他激動的告訴我，這個地方的SMOKE餐廳味道最好。事實上，菲律賓牛肉湯非常好吃，和中國南方的牛肉湯相比，這道菲律賓名菜的味道更加香甜，更加後味濃鬱。
在長灘的海灘一側，挨近S3碼頭的地方，有一家潛水俱樂部，經過痛苦的掙紮，我最終還是拒絕下水，在遊艇上晃蕩了一天，跟著大家來到俱樂部大廳。在大廳的電視裏，同樣還在播放著帕奎奧的比賽，潛水店老板、會計和教練們大都仰著腦袋聚精會神的看著，我指著屏幕“嘿！帕奎奧！”。
潛水店老板看到我也認得他們的英雄，立刻興奮的高喊“瑪尼！瑪尼！”，這句話聽得我一頭霧水，後來仔細一琢磨，原來他們喊得是帕奎奧的全名“曼尼·帕奎奧”，害得我以為他們跟我要錢呢。
因為帕奎奧，我跟老板們聊了起來，不過苦於英語發音的巨大障礙，交流起來非常困難，不過雙方氣氛格外熱烈，周圍的夥計們也熱情的加了進來。一個身材矮小，但是體格健壯的潛水教練“小黑”從人群中跳了起來，隻見他彎腰縮頭，渾身肌肉繃起，雙手抬起做準備出拳的架勢，腳下靈活的四處蹦來蹦去，同時嘴裏還不斷的嘟囔著“我是瑪尼·帕奎奧的弟弟，我是我是瑪尼·帕奎奧的弟弟”。這句我聽懂了。
作為專業記者，我的第一反應很是驚訝，因為這個兄弟長得的確很像帕奎奧，而且那拳擊動作也有幾分神似。“你是帕奎奧的弟弟？如果你是，你早就擁有這片海灘了，怎麼會在這裏當教練呢？”
所有人都聽明白這句話了，大家哄堂大笑，潛水店教練對著小夥子說“你是帕奎奧的弟弟，我們都是帕奎奧的弟弟”。
當老板聽說我是因為追尋帕奎奧而特意來菲律賓旅遊的，老板格外激動，他拉著我說了一堆諸如帕奎奧的傳奇故事之類的。其實大部分我都聽說過，但是有一句話吸引了我的注意，“帕奎奧在這裏有一個酒店，叫WEST COVE，也許去那裏能碰到他”。我生怕自己聽錯了，於是又找到潛水店裏一位香港女教練，經過她再三確認，我很激動，大家在地圖上給指點那個酒店在那裏，在地圖上我發現，這個酒店大約在S1的上遊，和我們這邊的旅遊區之間，有天然的山石隔離。沿著海灘是不可能達到的，必須要繞道從山區才能到達。
穿過繁忙的海鮮市場TALIPAPA，兩尺長的大龍蝦蹦來跳去，這差不多是晚餐的時間，為了去帕奎奧的酒店，我們隻能和龍蝦人妖蟹們揮手告別。