感冒是上呼吸道感染的俗稱,為寶寶最常見的疾病,多發於寶寶出生6個月後,一年四季均可發生,尤其多見於季節變換時。感冒的寶寶一般會出現鼻塞、流涕、打噴嚏的症狀,有時還會輕咳,嚴重的話,還會出現發熱、嘔吐、腹瀉等症狀。
寶寶易患的感冒有三種,即暑熱感冒、風寒感冒和風熱感冒。暑熱感冒是由氣溫較高、毛竅開泄引起的,是嬰幼兒夏季經常出現的一種病症。風寒感冒是指寶寶在被風吹或受涼所引起的感冒症狀,多發生在秋冬時節。風熱感冒也是嬰幼兒常見的一種疾病,四季均可發生,春季更為多見,多由氣候突變、寒暖失調所致。
香菜綠豆芽
材料:綠豆芽200克、香菜15克。
調料:植物油、鹽、醋。
做法
1綠豆芽擇洗幹淨,用清水浸泡15分鍾,撈出瀝幹備用;香菜洗淨,切段備用。
2炒鍋置火上,倒入植物油燒熱,放入綠豆芽迅速翻炒。
3放入香菜段,再加醋炒熟,放入適量鹽翻炒均勻即可。
白菜綠豆湯
材料:白菜幫100克、綠豆50克。
調料:白糖。
做法
1白菜幫洗淨,切片;綠豆洗淨。
2砂鍋中加入適量清水,放入綠豆煮至五成熟,再將白菜片放入綠豆湯內同煮。
3當綠豆開花、白菜片熟爛後,關火,加入白糖調味即可。
健康小貼士患風熱感冒的寶寶會出現發熱有汗、頭漲痛、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞黃涕、口渴、舌尖邊紅等主要症狀。白菜綠豆湯有清熱解毒的功效,患風熱感冒的寶寶可以多吃些。
薑汁蔥花炒雞蛋
材料:雞蛋2個。
調料:生薑、蔥白、鹽、植物油。
做法
1生薑刮皮洗淨,切塊,榨取薑汁;蔥白洗淨,切片備用。
2雞蛋磕入碗中,加入薑汁、蔥白片、鹽攪勻。
3鍋中植物油燒熱,倒入雞蛋液翻炒至熟即可。
健康小貼士
本品有發散風寒、芳香開胃之功效,不僅美味,還可有效防治寶寶感冒。
蔥白粥
材料:蔥白、生薑各50克,大米100克。
調料:白糖。
做法
1蔥白、生薑分別洗淨,蔥白切段,生薑切片;大米淘洗幹淨。
2砂鍋置火上,加入適量清水,放入大米大火煮沸,改小火煮20分鍾左右,放入蔥白段和生薑片再煮5~10分鍾,放入白糖調味即可。
健康小貼士蔥白能通陽氣、散陰寒,配合生薑同用,對風寒感冒有一定的療效。寶寶感冒初期可多食用此粥。
豆腐蔥花湯
材料:豆腐100克。
調料:蔥花、鹽、香油。
做法
1豆腐用清水浸泡30分鍾,撈出洗淨,切片。
2炒鍋置火上,加入適量清水,放入豆腐片,大火煮沸後,再用小火煮20分鍾。
3撒入蔥花再煮2分鍾,加入鹽調味,淋入少許香油即可。
香梨去熱粥
材料:梨250克(1個)、大米100克。
調料:冰糖。
做法
1梨洗淨,去皮、核,切成小丁備用;大米洗淨備用。
2砂鍋內加入適量清水,放入大米大火煮沸,再用小火慢熬,粥將好時,放入梨丁、冰糖再煮10分鍾即可。
健康小貼士
梨有清熱、化痰等功效,患風熱感冒的寶寶可適當多吃。但要注意,如果喝熱水或食用油膩食物後,馬上吃梨容易引起腹瀉。
蘿卜生薑汁
材料:白蘿卜250克、生薑15克。
調料:白糖。
做法
1白蘿卜、生薑分別洗淨,生薑刮皮切片,白蘿卜切塊。
2將切好的白蘿卜塊、生薑片放入榨汁機中榨汁。
3將榨好的汁過濾,加入適量白糖調味即可。
健康小貼士
蘿卜生薑汁具有祛寒疏風、解毒消腫的作用,患風寒感冒的寶寶可以適當飲用。