並且不會太繁瑣,隻是需要你將豆子煮好以後直接放進去,然後機器出口的地方出來的就是成品豆沙,然後去中間的話需要自己往裏麵加糖。
就是可以自己調節甜度,如果說不想加糖的話也可以不加,這樣的話就可以滿足需求啦。
龍向天對於師傅設計的這一點還是十分滿意的,因為他們店裏的豆沙包是需要自己調節甜度的。
如果說一味的靠機器來調節甜度的話,可能會因此失去了多種多樣的選擇。他們馬不停蹄馬上就開始教員工們如何使用這台豆沙基因,還決定每個人都叫一遍一個一個的來。
這樣的話他們每個人都熟悉了流程,到時候不管缺誰少誰店裏麵都可以完美的運營下去了。
但是胖子和趙自如並不這樣想,他們想的是隻需要交固定的人就可以了,這樣還省時間。
因為他們不可能同時都不在餐廳,所以說隻要教會幾個人,其他人慢慢的其實看著也都能學會。你還問了一下閆冰冰吃不他怎麼想的。
嚴冰告訴龍向天說他覺得隻招幾個人就可以了。於是龍向天他們就挑選了幾個比較能幹的來教他們如何使用豆沙金順帶著他們三個也在自己學習如何使用龍向天交會了胖子。
嚴冰冰和趙自如以後又開始教其他員工,其實這個機器的使用方法十分簡單,隻需要打開機器。
然後在入口處加入泡好的紅豆就可以啦,如果說需要加水的話他會發出叫聲來提示你家水。如果不需要加水的話,那就什麼都不需要做了。
隻需要等著就可以了,等著紅豆沙從出口出來。而且機器還是可以保溫的,所以說不需要擔心豆沙出來會變涼。
這一點讓龍向天十分開心,因為本來需要十個人做的工作,現在隻需要一個人看著這台機器就可以了。
這實在是節省了人力成本太多了。胖子和嚴明明也十分開心,她沒有想到這台機器真的這麼快就造出來了。
而且還這麼的方便,那以後店裏麵無論是來多少客人,我們的豆沙包都是可以供得上需求的。
再也不會出現說供不應求的情況,再也不用給顧客們包紅豆包來濫竽充數了。接下來就要看機器製作出來的豆沙和人工製作出來的豆沙有什麼區別。
龍向天讓一個員工用機器來做製作,一份豆沙同時也讓明明和胖子幫助趙自如用手工來製作一份豆沙。
他們要看看豆沙直接吃會是什麼口感上的區別,如果說是都蒸包子的話,那會又有什麼區別呢?
這邊機器製作的豆沙已經開始準備了,而那邊還要先先準備各種各樣的濾布。將紅豆倒入機器中。
機器開始了沙沙的運作聲,然後過了一會兒豆沙便從小出口出流了出來。而這片趙師傅和兩個幫手。
也僅僅隻做到了將豆這搗碎成泥已距離還有好幾次的過篩,估計要等一個多小時才可以將成品拿出來。
不過要等到那個時候的話,機器製作的豆沙可能已經涼透了。
所以說龍向天告訴趙自如說讓她將豆沙製作好以後再和員工說,讓員工製作一份新鮮的還熱的紅豆,機器製作紅豆沙。
龍向天便出去辦事了,現在店裏麵隻剩他們幾個了,趙自如覺得的確手工製作實在是太慢了,所以說他也不禁的加快了手中的頻率讓張紅豆沙過篩的速度更快些。
但是即便他很用力了,但是還是比不過機器,所以說機器在時間方麵是絕對占優勢的。