輝煌小吃店舉辦的美食主題活動在學生中掀起了一股美食風暴，不論年級，不論男女，都積極地參與到了這場活動。
而活動的前三天，在所有參與者分享的美食中，照片最顯眼，最誘人，得票數也是最高的，是一款名為麻辣燙的美食。
分享者小穎是一位來自巴蜀地區的女生，如當地美女一樣，小穎長相甜美，性格活潑，跟所有人都能聊得開。而麻辣燙則是巴蜀地區的特色小吃之一。
同炸串，關東煮的食材類似，麻辣燙在這些用湯水煮熟的食材中倒入配置好的各種湯料，尤以麻辣為主，也有鮮湯作為湯料，把食材和湯料適當攪拌，讓湯料中的麻辣味滲入食材中，形成口味鮮明獨特的麻辣燙。
葉輝前世中也比較喜歡吃麻辣燙，主要還是因為麻辣燙對於胃口有些不佳的人，能夠起到非常明顯的開胃效果。就像方便麵一樣，但是麻辣燙比方便麵好在食材多樣，葷素搭配，適合各個年齡層的人食用。
小穎分享的麻辣燙在眾多美食中一直以一百四十六票遙遙領先，也讓分享者小穎頗為自得，一方麵是因為家鄉特色小吃能夠受到大家的喜愛，另一方麵則是活動的兩千塊現金獎勵似乎就在眼前。
可是當小穎隔了兩天再去輝煌小吃店看看情況的時候，卻發現她的麻辣燙被排在了第二位，而第一位的美食則以兩百三十票領先。
小穎有些疑惑，這排名第一的美食之前都沒有出現在這個排行榜上，怎麼會在這短短兩天就排到了第一，她懷疑這是輝煌小吃在作弊。
可是與她相識的同學則告訴她這排名第一的生滾靚粥是兩天前突然出現的，一出現就吸引了大量的目光，而其多變的款式和適應季節的口味則是很受大家喜歡，更重要的是，它甚至還有一些不錯的保健價值。
小穎對此有些不服氣，到嘴邊的鴨子現在都要被這個什麼生滾靚粥弄跑了。她仔細地看了看關於生滾靚粥的介紹，有些吃驚。
照片是以六宮格的形式展示，裏麵有六種不同的粥，盛放在陶瓷碗中，上麵隱約可見有海帶，皮蛋，肉絲，豬肝，玉米等食材。
“不就是普普通通的粥嗎，有什麼稀奇的。”小穎不服氣的嘀咕道，耐著性子繼續看下去。
生滾靚粥其實就是這些粥的統稱，按口味，可以把這些粥分為鹹粥和甜粥，鹹粥包括海帶瘦肉粥，皮蛋瘦肉粥，雞絲皮蛋粥，豬肝火腿粥等，其口味主要以鹹味為主，適合胃口不佳的人食用。而甜粥則包括了紅棗粥，雪梨粥，葡萄甜粥等，大都用口味清甜的水果蔬菜為主食材。
按季節來分，也分為熱粥和冰粥。
熱粥也叫生滾靚粥，一年四季都非常適合食用，但是在秋冬季節，滾燙的粥讓人覺得更加溫暖，品類大都包含在鹹粥裏麵。
而冰粥則是適合在夏季炎熱的時候食用，清涼爽口的冰粥下肚，能夠緩解炎熱，起到鎮定消暑的效用，其中不僅包括了一些甜粥的種類，也有一些五穀雜糧作為主要食材的冰粥。
小穎沒有想到這微不足道的粥也可以有這麼多門道，自己平常在家，或者是在外麵，喝到的粥通常就是小米粥，最多加一點紅棗之類的的配料。