在大家身後一直等候著的仆人馬上上前一步，將盤子端走。廚師就在旁邊，馬上開膛破肚，進行烹飪。
這也是一個特別地地方，現在大家城堡裏地廚房已經是獨立出來的了。這樣可以防止發生火災，並且大廳也不用弄得既油膩，又有種奇怪地味道了。但是在烹這種北海魚的時候，卻是在客人們能夠看到的地方操作，好象這樣才能夠顯示出檔次來。
身為主人的領主在這個時候大放厥詞，說著別人是如何難以買到那些魚的，同時含蓄地表明自己的實力。大家閑聊一陣，主人又說道：“我們必須感謝哈特萊先生，正是他，為我們帶來了這樣精妙絕倫的享受。是他發掘出了那些貴族們窮奢極欲的享受，讓我們在憧憬之餘，還能夠略微追尋一下古人的腳步。”
哈特萊矜持地微笑著，接受大家的恭維，他謙虛地說道：“我所做的其實很是微不足道，我隻是在一些文獻中找到了這樣的記錄。雖然是殘缺不全的，但是幸好，我們最後複原了這樣一個貴族的享受，那個傳說中的時代，他們就是如此做的。”
那領主馬上說道：“那麼哈特萊先生，可以給我們解釋一下嗎，需要注意些什麼？我想很多人對這個還不是很了解。”當他這樣說的時候，臉上的得意表情，分明就是在標榜著自己什麼都清楚。
“當然，樂意效勞。”哈特萊風度翩翩地說著，“首先，我要提醒大家，你們看到的這種魚隻產於極遠的北海，在很深的海底，才能夠打撈起來。光是為了這個而死的漁民，就不知道有多少了――願眾神保佑他們。並且一定要用那裏的海水盛裝，才能夠保證魚是活的。但是偏偏這種小東西很嬌貴，大家可以看到，當它被撈上來，放在盤子裏的時候，根本就不會掙紮了。所以在運輸的途中，會死亡掉大部分。”
眾人都配合地發出了“哦”的聲音，哈特萊驕傲地說道：“所以，能夠活到各位的餐桌上的北海魚，都是最好的。當它被從海水中撈起來的時候，隻要不能夠及時地再次入水，就會慢慢死掉。這也是最重要的部分，即使我們不知道這種魚是多麼難以捕撈和運輸，但是我們能夠看到，這種魚在死亡的時候，能夠變幻出七種色彩，這就足夠說明它的高貴身份了。”
雖然客人們剛才隻是能夠肯定自己看到了魚在變色，這下經過哈特萊的提醒，才恍然大悟。原來剛才一直是變了七種顏色啊，雖然自己沒有感覺到，那一定是太粗心了。
說話間，魚已經做好了，看起來雖然和平常的沒有什麼區別，但是大家現在都貪婪地看著盤子裏麵，激動地想象著自己一口下去，就是多少戶人的收入了。
這魚好象就是切片後，在火上熱了一下而已，非常嫩，旁邊有一大杯醬汁，因為切得不是很細，所以還能夠分辨出其中有很多種香料。平時見到這麼多香料，肯定可以讓客人們激動了，但是現在有了北海魚，這香料就顯得微不足道了。
“人間美味啊！”
“這是眾神才能夠吃的食物嗎？”
“唔唔唔唔…”
眾人發表著看法，熱淚盈眶地吃完了自己麵前的魚。這頓飯，可以算是賓主盡歡了。
但是主人和客人們都不知道，哈特萊回到主堡後，直接衝進廚房，把自己反鎖在裏麵。當他出來以後，廚師驚訝地發現，裏麵象是經過了一群流民的洗劫。
哈特萊第一次吃這種魚的時候，曾經戰戰兢兢地問過韋林：“爵爺，雖然這生意是我們壟斷的，但是如果成本這麼高，那我們的利潤有限啊。”
韋林輕鬆地回答道：“放心好了，這東西就是我們去哈伯爾尼亞的船隊順便弄回來的。在回來的時候隻要在船後麵掛上網，就可以拖到一大堆。唯一的問題，就是需要我們準備好足夠的木桶而已。”