心理學
現在有的孩子,甚至是成年人每天很少喝白開水,渴了、餓了、早起和吃飯時都爭搶著喝功能性飲料。可問題是功能性飲料能代替飲水、喝粥、吃蔬菜水果嗎?
我們都知道水是維持人體正常生理活動的重要營養素,除此之外,水還起著溶解和吸收各種營養素、排出機體各種代謝廢物、參與體溫調節、降低累積在肌肉中的疲勞素(乳酸)等重要作用。一般而言,中小學生每天應該喝水1.5-2升,而成年人每天一般需要2.5升左右的水。
很多人將功能性飲料等同於飲用水,在他們看來,喝功能性飲料就“等於”喝水,甚至“優於”喝水。事實並非如此。
功能性飲料中加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、氨基酸等物質,有的甚至含有咖啡因、牛磺酸等成分。這些成分比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人。不同的功能性飲料中含有不同的成分,對人體有不同的反應,如果將功能性飲料當成水喝難免會出現各種各樣的問題,甚至不利於身體健康。
其一,處於發育階段的兒童,運動量較小,大量飲用功能性飲料可能會出現過量補充營養成分的情況,加重胃腸道負擔,甚至可能引發消化功能紊亂,並由此影響營養成分的攝取和利用。過量飲用功能性飲料還可能會超過兒童消化係統和腎髒、肝髒以及神經係統的承受能力而不利於身體發育,可能會引發肥胖、腹瀉、營養比例失調等健康問題。
其二,功能性飲料因為成分不同會對人體產生不同的影響。患有某些疾病的人如果把功能性飲料代替水來飲用,可能會造成各種各樣的問題。比如高血壓患者慎用運動平衡類飲料,糖尿病患者不適合飲用多糖飲料。如果不慎過量飲用可能加重病情,不利於身體康複甚至會危及生命。
其三,長期飲用含咖啡因的功能性飲料,可能會造成熱量攝入過多,刺激血脂上升,可能導致心率加快,加重血管負擔。同時,過量飲用含有咖啡因的功能性飲料會導致排尿過多。
其四,很多功能性飲料中添加了香精、色素和防腐劑等對人體有害的物質成分,大量飲用不利於人體健康。有研究顯示,大量飲用功能性飲料,可能會對兒童的大腦發育有一定的影響。
因此,在挑選功能性飲料的時候,應該仔細地閱讀飲料說明書注明的成分,根據自身特點選擇相應的功能性飲料。而對於身體健康、沒有太大體力消耗、不需要額外補充能量的人來說,功能性飲料除了能解渴外,並無太多實際作用,從經濟角度來講也是一種浪費。
(完)