“沒錯,這大姐酒,的確是我隨便亂調的。”肖夢雪笑了笑,卻是笑得十分的苦澀:
“可是多可笑,即便是我隨便亂調的酒,就連專業的品酒師來都說好。
自從我獲得了高級調酒師,似乎所有人都對我的調酒不敢提出質疑。
沒想到,卻是被一個新手指出來了這樣的錯誤。”
此話一出,全場嘩然,那抓著高杯的哥們手顫抖著,可是沒等他動,旁邊的黑衣大漢已經是將杯子打碎喂他吃了下去……
“剛才的長島凍茶,你說的可能是正確的。”肖夢雪請葉楓進入調酒台,“不過我想嚐嚐,你調的酒會不會真的如你說的那般精準。”
“安琪,弄個複雜的酒給我。”葉楓道。
侯安琪將一杯熱托地通過腕上微型電腦投影出來,葉楓隻是看了一遍,便是記下了。
“三分之一盎司蘇格蘭威士忌、一湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、五枚丁子香花蕾。”葉楓喃喃著,講所有的原料都備好。
其實這熱托地的難度,真的比長島冰茶高很多,因為很多原料都不是確數,隻能是根據調酒師的經驗調製出最適合飲用的口味。
葉楓一個現學現賣的人,真的能調好這杯熱托地嗎?
所有人都不敢說話了,剛才吃酒杯的哥們已經送往醫院了,誰還敢多說話。
肖夢雪也是托腮玩味的看著葉楓的忙活,葉楓的手很穩,隻是用眼觀,這酒的量倒是差不太多。
隻不過不知道是不是有那麼精準。
葉楓似乎是為了證明自己,將每個配料都做成了雙份,隨後再繼續剩下的動作。
先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中,倒入半杯開水,搖勻。
搖勻的過程中,葉楓就是很簡單的搖晃著,眾人發出了一聲嗤笑。
這和剛才肖夢雪的搖晃實在是差的太多了!
“把笑得全部給我拖出去!”肖夢雪厲聲喊道,黑衣大漢瞬間動了起來,將那些嗤笑的人提了出去,隨後肖夢雪繼續柔情似水的看著葉楓:
“花式調酒的確不適合你這樣的新人高手。
倒不是難度係數有多高,而是因為那種就是花架子,吸引顧客的手段而已,一般我都不喜歡用的。”
所謂花式,顧名思義,很花哨,樣式很多,與常規調酒大不一樣。
那種調酒方式更強調調酒過程中的表演,把酒瓶扔得像雜技一樣的調酒高手其實是單純的表演性質調酒手段。
而且調出來的雞尾酒的味道通常比較一般,這種調酒的雜技難度係數才是這種調酒的靈魂。
當然還伴隨著噴火什麼的,其實隻要是高度數的烈酒,你自己也能噴出火來。
葉楓不用,也是因為感覺沒有必要。
調出來的酒好喝就行了,那麼多花架子有什麼用?
葉楓將五枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上,放到酒杯裏,然後撒上桂皮粉,加一大滴檸檬汁。
再次搖勻之後,插入桂皮枝做點綴,推到了肖夢雪的麵前,“嚐嚐。
大冬天的,喝點熱的對身體好。”
肖夢雪手撚蘭花指,優雅的將那酒杯端了起來抿了一口,果然清香沁脾,十分的好喝。
所有原料調和在一起,都是恰到好處。
如果不是知道葉楓是個新手,肖夢雪恐怕會以為喝的是一位大師的作品!
同時葉楓為了服眾,將一個小電子秤搬了上來,先將一個杯子放了上去,稱出杯子的重量之後,再將那三分之一盎司的蘇格蘭威士忌放了上去,兩者相減,正好等於三分之一盎司。
克數,精準到了小數點後四位。
“如果這些杯子重量能夠相等的話,應該是能精確到後七位的。”
所有人都愣住了。
這話說出來,太狂了!
一盎司換算上克數,也就是到小數點後七位的樣子,這個人竟然說如果杯子質量相等,可以到最精準。
可是肖夢雪似乎對此絲毫不在意,她相信葉楓。
“不錯,我輸了。”肖夢雪輸掉之後,一點也不生氣,擺了擺手,讓那些黑衣人散去:
“今天我不打擾你了,不過明天我就不一定了。”
她露出一個嫵媚的笑容:“我對你,很感興趣。”
“對我感興趣的人很多。”葉楓笑了笑,走出了調酒台,回到了夏詩涵的身邊:“但是我感興趣的隻有一個。”
肖夢雪不置可否,拍了拍手,讓酒吧的音樂再次響了起來:“希望你玩的愉快。”
隨後,她經過了夏詩涵的旁邊,看了她一眼。
這一眼當中,是女人的之間的硝煙。