第一百二十章 DHA(1 / 2)

“少爺!”見到黃世傑被丟下還,那個中年隨從還有兩個保鏢都顧不得去找林楓麻煩,扔救生圈的仍救生圈,扔繩子的扔繩子,一陣手忙腳亂。

等等黃世傑爬上遊輪的時候,隻看見林楓拖著鯊魚遠去的背景了。

“xx!”黃世傑看著林楓的背影,狠狠的罵了一句。

“楓哥,我們是要去餐廳加工這條鯊魚麼?”看著林楓手中幾百斤重的大家夥,鄒嘉瀏很有興致。

“是的啊。”釣上來海鮮之後,自然是拿回去讓餐廳呢加工了。

“楓哥,鯊魚的肉味道不好吃啊,隻是鯊魚的鰭可以製成魚翅而已。”花自芳身為鬼廚的傳人,對魚翅這種華夏傳統八珍之一的東西還是很了解的。

很多漁船捕到鯊魚之後,割下鰭就丟了整條的鯊魚就是因為鯊魚肉基本上沒人吃,不但很粗糙,而且很大的腥臭味。

“那我們就隻吃魚翅了。”林楓想了下,說道。

“也很麻煩的,新鮮魚翅有很大的腥味,需要在七八十度的水中浸泡,而且還要加薑和白酒去腥才行,至少需要泡上一個晚上。”花自芳介紹到。

“太麻煩了。”林楓看了看手中的鯊魚,有點不知道怎麼處理了。

船上的人很多,就在林楓出了貴賓專屬的休閑區之後,一堆人馬上圍了過來,七嘴八舌的在討論著。

“臥槽!鯊魚啊,好大一條的鯊魚!”一個年輕小夥子嘴裏叫著,然後拿著手機一陣猛拍。

“這麼大一條鯊魚,肯定值不少錢吧!”有的人眼中露出羨慕的神色。

“聽說魚翅就是鯊魚身上的,魚越大越好吃,這麼大一條魚,吃起來肯定很過癮!”說這個話的,完全就不知道鯊魚肉其實挺難吃的。

林楓眼睛一掃,看到好幾人領著桶,桶裏都放著不少海鮮。帶魚,石斑,海鱸,金槍等等各種魚類,其中最大的有個人手裏拿著一條看起來有二三十斤的金槍魚。

“嗨,哥們,要不要咱們換一條,我的大魚換你的小魚。”林楓朝著拿著金槍魚的小夥子大聲喊道。

金槍魚做成的刺身,可是比三文魚更美味的食物了。

頂級的藍鰭金槍魚能夠買到幾千塊錢一斤,在日本的拍賣市場上,一條幾百斤重的藍鰭金槍魚,能夠拍出幾百萬華夏幣的天價。

金槍魚這種海洋魚類很奇怪,它們的魚鰓鰓肌已經退化,隻能不斷的高速遊動,讓新鮮的海水快速流過魚鰓來獲取氧氣,一旦它們停止遊動,很快就會死亡。

正是因為它們永不停歇的高速運動,鑄就了它們結實而非凡的肉質。而且也因為它們這種永不停歇的遊動行,也導致人工幾乎不能養殖。

“大哥,真的要換啊!”很明顯那個釣起金槍魚年輕也不知道鯊魚和金槍魚在食用的區別,覺得有人願意用三米長幾百斤的魚,換他二三十斤重的魚有點不現實。

“真的換啊,你不換?”林楓很開心的笑著說道。